國內商業(yè)地產(chǎn)深陷寒冬 大消費模式運營(yíng)商欲站上風(fēng)口

消費大變局考驗商業(yè)地產(chǎn)大消費模式運營(yíng)商欲站上風(fēng)口

■本報記者謝嵐

在京經(jīng)營(yíng)18年的華堂商場(chǎng)十里堡門(mén)店已于11月1日關(guān)門(mén)，百盛商場(chǎng)北京太陽(yáng)宮店也將于本月關(guān)張。而在上海，太平洋百貨淮海店同樣傳出即將關(guān)店的消息。一時(shí)間，國內商業(yè)地產(chǎn)深陷寒冬，高庫存、招商運營(yíng)難再次成為市場(chǎng)熱門(mén)話(huà)題。

與之形成鮮明對比的是消費數據。來(lái)自國家統計局的最新數據顯示，今年前三季度，最終消費支出對中國國民生產(chǎn)總值增長(cháng)的貢獻率為71%，比上年同期提高13.3個(gè)百分點(diǎn)，成為促進(jìn)今年經(jīng)濟增長(cháng)的最強支撐點(diǎn)。同時(shí)，三季度數據繼續反映出中國消費升級的趨勢，餐飲、通訊、家具、建筑及裝潢材料的零售額增長(cháng)率均超過(guò)11%。

面對前所未有的市場(chǎng)態(tài)勢，如何突圍行業(yè)寒冬，打造出獨具競爭力的商業(yè)項目，站上中國消費升級的強風(fēng)口，考驗著(zhù)國內商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商和運營(yíng)商們的創(chuàng )新、運營(yíng)能力。

“現在是一個(gè)大變革的年代，傳統的商業(yè)模式應該是走到頭了，誰(shuí)走在市場(chǎng)前面誰(shuí)未來(lái)可能是贏(yíng)家。”嘉年華國際控股主席景百孚日前在接受《證券日報》采訪(fǎng)時(shí)直接把解決方案的方向定在了新的商業(yè)模式上。作為大中華地區唯一公開(kāi)上市的大型旅游、酒店及零售綜合項目發(fā)展運營(yíng)商，嘉年華國際正在探路“一站式”大消費平臺模式，希望能夠為中國傳統地產(chǎn)商找到新出路。

商業(yè)地產(chǎn)突圍的消費變局大考

2015年11月2日英國《經(jīng)濟學(xué)人》智庫發(fā)布的最新研究報告稱(chēng)，中國的高收入消費者群體數量將會(huì )在未來(lái)15年出現井噴，預計到2030年，中國消費者人均購買(mǎi)力將達到2000年韓國或美國消費者的人均水平。

中國正迎來(lái)一場(chǎng)波瀾壯闊的消費大升級，其中蘊藏著(zhù)巨大商機已成為市場(chǎng)共識。“人的消費模式和生活模式會(huì )發(fā)生重大變化，更注重圍繞親情、友情、家庭的消費模式。一個(gè)家庭到某地住2天-3天，成員各自需求不同：小孩愛(ài)玩、母親要逛街美容、父親想觀(guān)影健身等，但大家又要在一起吃大餐，這是一種現代生活模式，也是一種高品質(zhì)的生活方式”景百孚認為。

其觀(guān)點(diǎn)與麥肯錫此前的調查不謀而合。今年5月份發(fā)布的《2016麥肯錫中國消費者調研報告》顯示，中國消費者的消費品類(lèi)逐步開(kāi)始向高端產(chǎn)品升級，并且越來(lái)越重視均衡、健康和以家庭為中心的生活方式。

對于正在尋求突圍之道的國內商業(yè)地產(chǎn)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑必須因勢而謀、應時(shí)而動(dòng)。

“在實(shí)踐經(jīng)驗基礎上的不斷創(chuàng )新、尋求突破是商業(yè)地產(chǎn)各領(lǐng)域生存發(fā)展的重要法寶。對于商業(yè)項目而言，應該標準化的是流程，而不是產(chǎn)品。同時(shí)還要有消費趨勢前瞻性，不僅做到滿(mǎn)足消費者需求，而應該通過(guò)創(chuàng )新引領(lǐng)消費者，形成新需求，才能保持消費者粘性，在激烈競爭中脫穎而出。”盈石集團執行董事何誠表示，“房地產(chǎn)白銀時(shí)代恰恰迎來(lái)了優(yōu)質(zhì)運營(yíng)商的春天！”

大消費模式運營(yíng)商欲站上風(fēng)口

正是基于對中國消費市場(chǎng)變局的前瞻性判斷，嘉年華國際率先邁出了向一站式大消費平臺轉型的步伐，希望借此站上中國消費升級的風(fēng)口。所謂一站式大消費平臺，是指包含主題樂(lè )園、酒店會(huì )展、購物、餐飲、教育等全面消費業(yè)態(tài)，能夠滿(mǎn)足不同年齡段人群需求的旅游休閑消費綜合體。

“一家人來(lái)，可以先把孩子送到早教班玩和學(xué)，兩個(gè)小時(shí)后接，這樣家長(cháng)逛了街孩子同時(shí)學(xué)到東西也玩得開(kāi)心。孩子如果在這里報了定期班，周末又要來(lái)，接送時(shí)媽媽肯定忍不住又消費。消費了我就送自助餐券、博物館券或游樂(lè )場(chǎng)券，拿了券下次再來(lái)用掉；既然來(lái)了，一家人玩一天不可能不吃不喝、不買(mǎi)東西。”景百孚很直觀(guān)地描述了一站式平臺模式實(shí)現的大消費場(chǎng)景。

特別值得關(guān)注的是，不同于許多旅游地產(chǎn)項目，嘉年華國際堅持自己持有、運營(yíng)物業(yè)，以避免絕大多數商業(yè)地產(chǎn)無(wú)法掌控商業(yè)運營(yíng)的通病，以此保證商業(yè)模式的可持續運行以及高品質(zhì)。景百孚亦強調：“嘉年華國際是一個(gè)創(chuàng )新的大消費運營(yíng)商。中國現在不缺地產(chǎn)商，但缺少運營(yíng)商，因為運營(yíng)要考慮得更多更遠，但會(huì )走得更穩更長(cháng)。”