此次良品小分隊飛往了河北黃驊，用足丈量萬(wàn)畝果園，用手采摘時(shí)令新鮮，更用心證明了沁心甘甜。

十月微寒，黃驊的冬棗悄然成熟，老杜帶領(lǐng)小分隊成員來(lái)到了果園。

或許是良品鋪子與老杜十年如一日的誠心合作，作為公司的老總他親自接待了我們。

冬棗肉質(zhì)細膩，清脆，成熟后落在地上就能開(kāi)裂，所以冬棗采摘成了繁瑣耗時(shí)的活。老杜親手上陣，駕輕就熟地采下一把遞給我們說(shuō)：“全黃驊最好的冬棗就在這兒。”

十多年來(lái)，老杜嚴格的把收購的冬棗分為四個(gè)等級，無(wú)論哪一等級價(jià)格都比同行貴0.5-1元。

美好的事物總是稍縱即逝，多汁甘冽的黃驊鮮冬棗除了低溫儲存外，保質(zhì)期至多一個(gè)月。然而低溫儲存不僅加重了庫存了負擔，更是破壞了冬棗的味道與口感。高品質(zhì)的鮮冬棗僅能銷(xiāo)往周邊省份，這個(gè)問(wèn)題過(guò)去一直縈繞在老杜心頭。

將萬(wàn)千美食帶到消費者的家門(mén)口是良品鋪子的愿景，脆冬棗的發(fā)明，正好的解決了老杜的問(wèn)題。

良品鋪子選取老杜最頂級的冬棗原料，根據水分、微生物、酸價(jià)等指標通過(guò)去核、糖化、低溫油炸等十多道工序才成就一粒單品年銷(xiāo)售過(guò)億，良品最火爆的產(chǎn)品。

脆冬棗得到粉絲的青睞是有原因的，16斤原料濃縮成1斤，每一顆皆是用了最實(shí)誠的匠心。好吃是沒(méi)錯，但我們始終覺(jué)得缺少些什么，而正是良品小分隊此行的目的。

冬棗越晚熟越珍貴，這也是它得名的原因。黃驊冬棗十月初熟，曾是快馬加鞭上供帝王的御品。汁多無(wú)渣，甘甜清香，與牙齒相碰即碎，不待細嚼便在口中融化，與普通冬棗一嘗便知高低。

豐富的維生素A、E等微量元素更是蘋(píng)果的70倍，梨子的140倍，百果之王，實(shí)至名歸。

如今老杜的果園與我們達成深度合作，成為全國唯一的冬棗供應商，不僅脆冬棗，最時(shí)令的黃驊鮮冬棗也能在家嘗到了。