大潤發(fā)19年來(lái)首次關(guān)店！揭秘零售業(yè)“隱形冠軍”的“隱痛”
當沃爾瑪、家樂(lè )福、卜蜂蓮花等零售業(yè)巨頭都在關(guān)店縮水或增速放緩時(shí)，只有大潤發(fā)還在堅挺地擴張，甚至提速發(fā)展。進(jìn)入中國大陸市場(chǎng)19年以來(lái)，無(wú)論是金融風(fēng)暴還是零售關(guān)店潮，大潤發(fā)從來(lái)沒(méi)有關(guān)閉過(guò)一家門(mén)店！
然而，這個(gè)19年的“零關(guān)店”紀錄在今天(10月12日)要被打破了！
《第一財經(jīng)日報》記者多方采訪(fǎng)獲悉，大潤發(fā)濰坊濰一廣場(chǎng)店擬今天關(guān)閉，目前相關(guān)工作人員和門(mén)店商品的后續安排正在處理中，19年以來(lái)首次關(guān)店的背后，更多的是大潤發(fā)遭遇合約未到期，卻因業(yè)主問(wèn)題而被迫終止營(yíng)業(yè)。這家門(mén)店關(guān)閉的背后不僅折射出零售業(yè)遭遇各類(lèi)成本上漲被迫關(guān)店止損的窘境，同時(shí)也體現出租賃模式下，業(yè)主問(wèn)題導致超商業(yè)者停業(yè)的結癥，這也是作為零售業(yè)“隱形冠軍”的大潤發(fā)的“隱痛”。
命運多舛的濰一廣場(chǎng)店
2009年，大潤發(fā)正式簽約入駐濰一購物廣場(chǎng)，該廣場(chǎng)比鄰白浪河，這個(gè)位置屬于濰坊城區的傳統商圈。根據資料顯示，濰一購物廣場(chǎng)屬于休閑廣場(chǎng)地下建筑，整個(gè)建筑分地下一層和地下二層。2011年1月5日，大潤發(fā)入駐濰坊的第一家門(mén)店濰一廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)。
“當地的商業(yè)在多年前還不是太發(fā)達，應該說(shuō)，大潤發(fā)的進(jìn)入是第一次讓當地消費者接觸到了真正意義上的大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，這是非常具有商業(yè)意義的。”從事大型賣(mài)場(chǎng)零售業(yè)多年的沈軍指出。
很快，大潤發(fā)濰坊濰一廣場(chǎng)店的經(jīng)營(yíng)就進(jìn)入正軌，在該店成功經(jīng)營(yíng)之后，2013年大潤發(fā)又入駐當地新華路商圈，這讓大潤發(fā)成為濰坊消費者喜愛(ài)的品牌。
可惜好景不長(cháng)，去年，有消息稱(chēng)，大潤發(fā)濰坊濰一廣場(chǎng)店的業(yè)主是托管式經(jīng)營(yíng)商鋪，托管期限已到，而受托方濰一購物廣場(chǎng)商業(yè)管理有限公司卻一直未向業(yè)主支付托管收益。
《第一財經(jīng)日報》記者輾轉了解到，該店業(yè)主一度出售商鋪，之后又返租，再將商鋪出租個(gè)大潤發(fā)等一眾承租商戶(hù)，由于產(chǎn)權和租賃等方面的糾紛，導致整個(gè)濰一購物廣場(chǎng)一度停業(yè)，很多小商戶(hù)紛紛與業(yè)主分討說(shuō)法或撤離。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間糾葛后，大潤發(fā)幾乎成為唯一一家還在個(gè)濰一購物廣場(chǎng)營(yíng)業(yè)的商家。
不少當地消費者反映，大潤發(fā)濰坊濰一廣場(chǎng)店的生意一直還不錯，大家也都很習慣到該店購物。這或許也是大潤發(fā)一直苦撐的主因。
記者查閱資料發(fā)現，開(kāi)業(yè)后，大潤發(fā)濰一廣場(chǎng)店營(yíng)業(yè)額每年保持著(zhù)同比10%的增長(cháng)，但從業(yè)主方的矛盾發(fā)生后，大潤發(fā)2015年的業(yè)績(jì)比2014年下滑了10%，來(lái)客數同比也下滑了16%。
終于，實(shí)在難以支撐的大潤發(fā)計劃在10月12日忍痛關(guān)閉濰坊濰一廣場(chǎng)店。
19年不關(guān)店，憑什么？
根據聯(lián)商網(wǎng)統計，2015年零售業(yè)的關(guān)店數量再創(chuàng )新高，150家百貨公司開(kāi)店135家，剔除重復計算，實(shí)際開(kāi)店122家，包括其他百貨單體店，全年開(kāi)店總數約150家。其中70家大型百貨集團開(kāi)店117家，關(guān)店87家。值得注意的是，去年，超市是關(guān)店的主體，家樂(lè )福關(guān)閉門(mén)店18家，人人樂(lè )關(guān)閉11家，永輝關(guān)閉8家、物美、麥德龍關(guān)閉2家，沃爾瑪、卜蜂蓮花、歐尚、永旺關(guān)閉1家，當時(shí)只有大潤發(fā)依然保持著(zhù)“零關(guān)店”的紀錄！且去年家樂(lè )福關(guān)18家超過(guò)開(kāi)店數(17家)、人人樂(lè )關(guān)店11家超過(guò)開(kāi)店數(7家)，這也反映了兩大品牌的變革之難。
緣何19年以來(lái)，大潤發(fā)可以保持“零關(guān)店”？
“這和其工業(yè)化管理以及供應商迅速結款體系等都有關(guān)系。在零供關(guān)系的體系內，零供矛盾突出，比較主要的是大量拖欠貨款，有企業(yè)以壓低供應商價(jià)格來(lái)獲得競爭優(yōu)勢。但大潤發(fā)盡量以最快速度給供應商貨款。遇到節假日，大多零售業(yè)者都是節后給款，但考慮到供應商過(guò)節的需要，很多時(shí)候大潤發(fā)基本提前一周就結款了。這使大潤發(fā)擁有良好的供應鏈關(guān)系。”資深零售業(yè)專(zhuān)家丁浩洲指出。
同時(shí)，大潤發(fā)還有一套“工業(yè)化”零售管理法則。
大潤發(fā)方面透露，在實(shí)戰中學(xué)會(huì )打拼的大潤發(fā)高層幾乎都有經(jīng)營(yíng)工廠(chǎng)的背景，工業(yè)化管理是大潤發(fā)與其他擁有眾多零售背景人才的同業(yè)者完全不同的一點(diǎn)。工業(yè)更細化，一個(gè)零件是否合格有精準數據衡量，大潤發(fā)就運用這個(gè)理念實(shí)行累計誤差管理，精細化標準化企業(yè)。工業(yè)精細化運作讓大潤發(fā)眾多高層幾乎365天親力親為巡店、考察，有時(shí)高管甚至會(huì )為一個(gè)促銷(xiāo)展區親自布置。
此種模式下，大潤發(fā)的業(yè)績(jì)非常不錯，屬于“過(guò)冬時(shí)期”零售企業(yè)中少見(jiàn)的佼佼者。
公開(kāi)數據顯示，大潤發(fā)在2010年以營(yíng)收人民幣404億元，取代家樂(lè )福成為中國大陸市場(chǎng)零售業(yè)冠軍。大潤發(fā)的單店年銷(xiāo)售額一度高達3.33億元，當時(shí)一舉超越家樂(lè )福，成為零售業(yè)“隱形冠軍”。
由于業(yè)績(jì)不錯，大潤發(fā)在擴張方面不遺余力，只要是大潤發(fā)看中的店鋪，其都會(huì )大力拿下，且依靠良好的供應鏈關(guān)系和工業(yè)化管理來(lái)維持經(jīng)營(yíng)，不主張關(guān)店止損。
“隱形冠軍”的難言之隱
雖成為業(yè)界的冠軍，但大潤發(fā)的挑戰依舊存在。
人工和租約成本的上漲，以及電商的沖擊對每一個(gè)零售商都有影響，因此大潤發(fā)也巨資投入了飛牛網(wǎng)，希望以此來(lái)應對電商競爭。
而此次大潤發(fā)濰坊濰一廣場(chǎng)店的關(guān)閉實(shí)屬無(wú)奈之舉，卻也有難言之隱。
大潤發(fā)方面透露，濰坊濰一廣場(chǎng)店的確計劃關(guān)閉，但此次并非合約到期，而是因為業(yè)主問(wèn)題所致，這令大潤發(fā)很是憋屈。
《第一財經(jīng)日報》記者采訪(fǎng)了解到，在這次打破了19年紀錄的關(guān)店事件背后也反映出租賃模式下，零售業(yè)者的被動(dòng)和痛苦。由于投入金額太高，而零售業(yè)又是低毛利產(chǎn)業(yè)，所以大部分賣(mài)場(chǎng)和超市業(yè)者都是租賃經(jīng)營(yíng)，極少有類(lèi)似麥德龍這樣購地自建賣(mài)場(chǎng)的業(yè)者。而租賃模式下，一旦租約到期或者業(yè)主方出現糾紛則零售商就會(huì )被迫停業(yè)。
“在簽約時(shí)，大潤發(fā)肯定也做過(guò)價(jià)值和風(fēng)險評估，但這些都只能反映當時(shí)的狀況，比如為了引入一個(gè)大品牌，當地各方面都會(huì )給予支持，可一旦市場(chǎng)或其他相關(guān)因素發(fā)生變化，則始料未及的風(fēng)險就會(huì )發(fā)生。這也是大潤發(fā)濰坊濰一廣場(chǎng)店逼迫關(guān)店的結癥所在。”沈軍坦言。
記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，為規避此類(lèi)風(fēng)險，沃爾瑪、步步高等業(yè)者也在努力轉型，試圖自己投建項目，然而這種方式對資金要求非常高，薄利經(jīng)營(yíng)的零售業(yè)者未必都承擔得起。而業(yè)主糾紛帶來(lái)的問(wèn)題也成為諸多零售業(yè)者的“隱痛”。
