中國國家食品藥品監督管理總局2日發(fā)布消息稱(chēng)，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》和《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》近日被審議通過(guò)，將于2015年10月1日起施行。

兩個(gè)辦法將食品流通許可與餐飲服務(wù)許可兩個(gè)許可整合為食品經(jīng)營(yíng)許可，將食品添加劑生產(chǎn)許可納入《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，規定食品添加劑生產(chǎn)許可申請符合條件的，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證，并標注食品添加劑。

食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應當取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應當取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

食品生產(chǎn)分為糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭等31個(gè)類(lèi)別。食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)項目分為預包裝食品銷(xiāo)售、散裝食品銷(xiāo)售、特殊食品銷(xiāo)售、其他類(lèi)食品銷(xiāo)售;熱食類(lèi)食品制售、冷食類(lèi)食品制售、生食類(lèi)食品制售、糕點(diǎn)類(lèi)食品制售、自制飲品制售、其他類(lèi)食品制售等10個(gè)類(lèi)別。

此外，國家食品藥品監督管理總局同日還發(fā)布了糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項監督檢查與嬰幼兒輔助食品專(zhuān)項監督抽檢兩項工作的相關(guān)結果。

在糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項監督檢查方面，中國共對3769家糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施了專(zhuān)項監督檢查，共抽檢糖果和巧克力樣品1256批次，檢出不合格樣品12批次，不合格率為0.96%。不合格項目主要為菌落總數、大腸桿菌、原料糖漿透射比和標簽。專(zhuān)項監督檢查結果表明，中國糖果和巧克力產(chǎn)品質(zhì)量安全總體狀況良好。

在嬰幼兒輔助食品專(zhuān)項監督抽檢方面，共抽檢40家生產(chǎn)企業(yè)的80批次樣品，檢出不合格樣品13批次，其中不符合食品安全國家標準的樣品6批次，涉及5家企業(yè)。不符合產(chǎn)品包裝標簽明示值的樣品7批次，涉及3家企業(yè)。對相關(guān)檢出不合格樣品的生產(chǎn)企業(yè)，國家食品藥品監督管理總局均在第一時(shí)間分別通知當地食品藥品監督管理局按照相關(guān)規定，責令生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)采取停止銷(xiāo)售、召回不合格產(chǎn)品等措施，徹查問(wèn)題原因，全面整改，并對相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行調查處理。(記者徐博)