酒店月餅禮籃價(jià)格高達1888元

城事觀(guān)察

觀(guān)察動(dòng)機：在中央厲行八項規定以及節儉節約的精神下，近年來(lái)，國內月餅市場(chǎng)逐漸降溫，部分月餅卸下“天價(jià)”外衣重新回歸“親民”路線(xiàn)，但是北青報記者通過(guò)走訪(fǎng)今年的月餅市場(chǎng)發(fā)現，高價(jià)月餅市場(chǎng)再現回頭之勢，不少星級酒店通過(guò)推出“至尊禮籃”的方式——將月餅與鮑魚(yú)、紅酒、茶葉等高檔商品捆綁銷(xiāo)售，價(jià)格也飆升至千元以上。

調查

多家酒店推出月餅捆綁銷(xiāo)售禮籃

中秋節來(lái)臨之際，各大酒店摩拳擦掌，準備搶占月餅市場(chǎng)。從目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的月餅來(lái)看，單純的月餅禮盒價(jià)格尚能接受，多為兩三百元，而一旦組合成月餅禮籃，價(jià)格則翻了幾番。

北京青年報記者昨天從王府井希爾頓酒店了解到，今年該店推出4款價(jià)格適中的月餅禮盒與一款價(jià)格899元的“至尊禮籃”。禮籃中除了198元的“天長(cháng)地久·品味澳門(mén)月餅禮盒”之外，其余701元的“附加值”主要體現在巧克力禮盒1盒、鮑魚(yú)汁1瓶、大蝦膏1瓶、馬卡龍1盒、澳門(mén)杏仁餅1盒、澳門(mén)椰蓉酥1盒、精選法國紅酒1瓶。

今年推出月餅搭配高檔商品的酒店不在少數，比如國貿大酒店推出兩款月餅禮籃，分別為價(jià)格1588元的“翡翠禮籃”與1888元的“鉆石禮籃”。銷(xiāo)售人員提供的月餅宣傳單頁(yè)顯示，葡萄酒、橄欖油、鮑魚(yú)、蘋(píng)果手機保護套、茅臺酒等13種搭配商品，價(jià)格從88元到1000元不等，顧客可以根據送禮的需求任意搭配。

萬(wàn)豪國際酒店雖然名義上只銷(xiāo)售238元、328元、358元的月餅禮盒，但是得知記者有意訂購高端月餅禮盒，酒店將電話(huà)轉給萬(wàn)豪國際旗下的麗思卡爾頓酒店。麗思卡爾頓酒店銷(xiāo)售人員說(shuō)，酒店今年推出1688元起的“中秋喜慶禮籃”與1888元起的“中秋團圓禮籃”，禮籃中包括香檳、巧克力、茶禮盒等商品。顧客同樣也可以自由組合月餅禮盒搭配的商品，包括標價(jià)2188元的成龍茅臺與橄欖油、450元的香檳以及300元的紅酒等10種高檔商品。

散裝月餅裝進(jìn)禮盒加價(jià)50%

街頭巷尾的蛋糕連鎖店也是消費者購買(mǎi)月餅的主要渠道，但散裝月餅一旦被裝進(jìn)禮盒，價(jià)格也會(huì )直線(xiàn)上升。

據味多美東直門(mén)店店員向北青報記者介紹，味多美法式月餅(50g)零售價(jià)均為10元。北青報記者從該店法式月餅套盒的宣傳手冊上發(fā)現，同樣為50g的法式月餅，6粒裝的套盒價(jià)為108元，6粒裝散裝總價(jià)為60元，8粒裝散裝總價(jià)為80元，加了包裝盒就變?yōu)?58元。由此不難算出，禮盒包裝費分別占到了總價(jià)的44%、49%。

而好利來(lái)的一位經(jīng)理介紹，該店除云腿玫瑰與芝士玫瑰兩款月餅現暫時(shí)只有禮盒裝出售外，其他口味月餅均是100g20元、50g10元。北青報記者注意到一款售價(jià)189元的“金秋好禮”禮盒，如果只買(mǎi)8粒50g月餅的散裝價(jià)格總價(jià)90元，比禮盒裝便宜了99元。在售價(jià)299元的“五福臨門(mén)”禮盒中，2粒100克和8粒50g月餅的散裝價(jià)格總計120元，比禮盒裝便宜179元，這意味著(zhù)兩款禮盒的包裝費占總售價(jià)的52%、59%。

說(shuō)法

市紀委：必須嚴防打月餅旗號搞不正之風(fēng)

對于“高價(jià)月餅”今年又現身的問(wèn)題，業(yè)內人士分析認為，月餅是最獨特的節日食品，更是一種時(shí)尚禮品。如果這種商品上市，購買(mǎi)者都是自掏腰包，是實(shí)實(shí)在在的消費者，那么這樣的“月餅經(jīng)濟”不僅不應當質(zhì)疑和批評，更應該鼓勵和支持。但如果利用月餅作媒介進(jìn)行貪腐和敗壞社會(huì )風(fēng)氣的行為，各級監管部門(mén)則要睜大眼睛，說(shuō)不定能“挖出”什么線(xiàn)索。

有分析人士指出，看似商家瞄準過(guò)節送禮習俗的商機，實(shí)際反映一部分人心存僥幸心理，認為逢年過(guò)節暗地里送送禮品沒(méi)有什么大不了。“中秋佳節是親人團聚的日子，月餅是表達親情的一種傳統食品，但‘天價(jià)’讓月餅‘變了味’，必須嚴防打著(zhù)月餅旗號搞不正之風(fēng)。”北京市紀委黨風(fēng)政風(fēng)監督室主任趙玉岐指出，節日期間往往是“四風(fēng)”易發(fā)多發(fā)的重要節點(diǎn)，紀檢監察機關(guān)要繼續加大明察暗訪(fǎng)力度，暢通信訪(fǎng)舉報渠道，嚴肅查處違規公款購買(mǎi)月餅等節禮的行為，加強對公務(wù)卡使用情況的監督檢查，堅決防止“四風(fēng)”反彈。

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今年月餅口味有增有減 各有特色

在稻香村三號門(mén)店，月餅貨柜擺在進(jìn)門(mén)的顯著(zhù)位置。今年，北京稻香村月餅結合往年的銷(xiāo)售情況，改良了五仁月餅，重點(diǎn)推出了老北京人愛(ài)吃的京式月餅，研發(fā)出了新的口味——提漿棗泥核桃和提漿紅豆口味，減少了蘇式月餅的生產(chǎn)。

同樣進(jìn)行口味調整的還有味多美，今年減少了廣式月餅的產(chǎn)量，主推法式月餅。據一位員工介紹，去年廣式月餅銷(xiāo)量不好，市場(chǎng)認可程度不高，最后庫存的月餅只能分給員工。因此，味多美今年主打法式月餅，希望能以法式月餅的新穎、檔次來(lái)吸引顧客購買(mǎi)。

北京一些老字號餐飲店推出的月餅口味變化不大。全聚德今年推出的月餅以五仁、椰蓉、豆沙等傳統口味為主，比較有特色的仍是鴨肉酥、蛋黃酥兩款口味的月餅。金鼎軒今年仍然推出紅蓮、棗泥、白蓮蛋黃、五仁四款經(jīng)典廣式月餅。一位孫姓主管說(shuō)：“為了保證月餅口感，推廣企業(yè)傳統文化，我們還是一直堅持做廣式口味的月餅。”本版文/本報記者 李佳