新加坡將建非遺文化庫 含華人婚嫁禮餅制作等(圖)

7月19日電 據新加坡《聯(lián)合早報》報道,新加坡國家文物局將展開(kāi)一項全國性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調查,更全面地保存、了解和記錄新加坡現存的非物質(zhì)文明,特別是那些對構建身份認同有幫助的重點(diǎn)文化遺產(chǎn)。文物局從這項文化工程所取得的信息與資料,最終將用來(lái)設立新加坡非物質(zhì)文化遺產(chǎn)庫。

調查預計2018年完成

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調查預計要耗費16個(gè)月來(lái)完成。招標工作完成后,調查工作將從今年9月展開(kāi),具體內容將包括實(shí)地考察、訪(fǎng)問(wèn)與記錄等。調查預計可在2018年初完成。

新加坡國家文物局局長(cháng)陳慧說(shuō):“調查新加坡的文化遺產(chǎn),并不單只是在研究我們的過(guò)去,它還能加強我們對自己的認知,從而幫助我們塑造未來(lái)和開(kāi)展各種抱負。我們必須不斷豐富新加坡歷史的知識庫,不斷增添新認知。”

她指出,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調查將能補充國家文物局多年來(lái)的各種研究調查之不足,填補文化遺產(chǎn)庫的漏洞與空白,最終更全面完整地認識新加坡的文化遺產(chǎn)。

文化遺產(chǎn)咨詢(xún)小組主席楊淑愛(ài)教授說(shuō),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是身份認同和歸屬感的重要組成部分,它把我們與自己的過(guò)去,自己的文化根源連在一起。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是代代相傳的活文化,傳承者和社群在傳承相關(guān)知識方面扮演著(zhù)很重要的角色。

楊教授說(shuō):“國家文物局必須和文化傳承者建立密切的合作伙伴關(guān)系,把新加坡各種非物質(zhì)文化的精髓與元素記錄下來(lái),與未來(lái)一代的國人分享。”

為了方便調查工作,國家文物局根據聯(lián)合國教科文組織2003年的“保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約”,把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)分成口傳歷史與表述、傳統表演藝術(shù)、習俗、禮儀與節慶、對大自然和宇宙的認知和民間傳統手藝等五大類(lèi)。初步估計,調查將涵蓋至少150名從事各種非物質(zhì)文化的傳承者。

哪些是非遺文化?

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的涵蓋面很廣,甚至不同華人籍貫的婚嫁禮餅制作,都是新加坡本地至今還在代代相傳的非物質(zhì)傳統文化。

43歲的林廣進(jìn)傳承了家族制作婚嫁禮餅的傳統手工藝。這名錦泰西果餅家第二代接班人是從父親林木財那里,學(xué)會(huì )制作各種禮餅的訣竅。

林廣進(jìn)祖籍潮州普寧,父親林木財1964年創(chuàng )立錦泰時(shí),最早制作潮州人的婚嫁禮餅,包括五色糖(又稱(chēng)普寧糖)、豆沙餅、老媽糕、明糖和豆閏等。但是在新加坡這個(gè)多元環(huán)境里,林木財很快便掌握其他籍貫的婚嫁禮餅,包括福建人的豆糖、軟糖、米方、五香糕、貢糖、豆沙餅,也學(xué)會(huì )制作廣東人的龍鳳餅、海南人的尖堆等。

2003年接手經(jīng)營(yíng)錦泰的林廣進(jìn),希望能把這種傳統行業(yè)做大,以此傳承和保留傳統婚嫁禮餅中那份濃濃的人情味。

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