婚禮蛋糕不僅是一種甜蜜與幸福的象征，切蛋糕儀式之后新人還能將蛋糕分發(fā)給前來(lái)參加婚禮的各位來(lái)賓，一起分享你們的甜蜜。不過(guò)，現如今新人對于婚禮蛋糕的選購還不是特別重視，新人們要如何挑選到滿(mǎn)意的婚禮蛋糕呢?下面一起來(lái)看看定制婚禮蛋糕的一些細節注意吧。

新人定制婚禮蛋糕的細節

1、味道品嘗

婚禮蛋糕不僅會(huì )增添婚禮的浪漫氣氛，對于新人和賓客來(lái)說(shuō)更是餐后的美味甜點(diǎn)。廈門(mén)婚紗照小編xm..cn/sheying/認為婚禮蛋糕最重要的因素還是味道。所以，新人要事先品嘗一下他們做好的蛋糕，并根據個(gè)人的口味與愛(ài)好和蛋糕設計師進(jìn)行溝通和調整。

2、蛋糕選材

每個(gè)地區、每個(gè)國家對于蛋糕的口味和偏愛(ài)的選材都會(huì )有所不同。有些不負責任的設計師為了美觀(guān)，也許會(huì )使用不符合標準的原料，如聚苯乙烯泡沫塑料來(lái)制作蛋糕，這需要新人在挑選的時(shí)候格外注意。另外如果是在戶(hù)外舉行婚禮，不適宜用生奶油、蛋糖霜以及奶油冰淇淋為原料的婚禮蛋糕。如果用植物油制的起酥油加到奶油冰淇淋糖衣上面，將大大地增加蛋糕的抗熱能力，或者選擇用軟糖料制作的蛋糕。所以，新人們應該和婚禮蛋糕設計師溝通好，告訴他們婚禮的環(huán)境和時(shí)間，并確定蛋糕的原材料選擇。

3、造型設計

擁有漂亮外形的婚禮蛋糕不僅讓人養眼，讓人垂涎，而且能增添婚禮的完美程度。想要一款與眾不同且美麗的婚禮蛋糕其實(shí)并不容易，你可以在婚禮雜志或是其他人的婚禮尋找到自己喜歡的造型，然后與設計師溝通進(jìn)行設計和完善。在裝飾方面，有些新人會(huì )選擇用新鮮水果或者奶油裱的鮮花來(lái)裝飾整個(gè)蛋糕，或是選擇樹(shù)脂或糖做的花，這些花瓣完全是手工的，因而看上去十分精致，但費用也相對較高。

4、糖衣的價(jià)格

手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別，因為它是勞動(dòng)力密集型的產(chǎn)物。

5、奶油

奶油并不意味著(zhù)低質(zhì)量。你可以用奶油變換各種不同風(fēng)格，而且輕而易舉。用奶油可使蛋糕的外形達到流暢的效果。

以上就是新人在定制婚禮蛋糕時(shí)所要注意的細節，想要挑選到滿(mǎn)意的婚禮蛋糕，新人們可以參考下以上的幾點(diǎn)細節注意。