2014年，國家食品安全抽檢制度建立;2015年，國家食品安全抽檢結果在全國食品安全宣傳周主會(huì )場(chǎng)動(dòng)態(tài)發(fā)布，成為我國食品安全信息公開(kāi)邁向制度化、常態(tài)化的重要一步，備受公眾關(guān)注。今年以來(lái)，國家食品安全抽檢頻度加快，抽檢結果的發(fā)布，從季度提高到月度，并輔以食品安全風(fēng)險預警和消費提示。

今天，2016年全國食品安全宣傳周啟動(dòng)，國家食品藥品監督管理總局、國家質(zhì)檢總局和農業(yè)部再度聯(lián)合發(fā)布今年1-5月，國內在售食品、進(jìn)口食品和食用農產(chǎn)品的安全抽檢“賬單”。

農業(yè)部

食用農產(chǎn)品合格率同比提高1%

今年1-5月，農業(yè)部組織92家部級、國家級農產(chǎn)品檢測機構，開(kāi)展了兩次國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測(風(fēng)險監測)，共抽檢全國31個(gè)省(區、市)、152個(gè)大中城市、5大類(lèi)食用農產(chǎn)品、92個(gè)品種、22056個(gè)樣品，檢測指標94項，監測樣品總體合格率為97.2%，比去年同期提高1%。畜產(chǎn)品瘦肉精檢測合格率與去年持平，為99.9%。

國家食藥監總局

大連沃爾瑪水產(chǎn)品兩次抽檢不合格

國家食藥監總局通報，2016年1-5月，組織監督抽檢并公布了5447批次樣品信息，涉及不合格樣品96批次。其中，16家食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位近半年內連續兩批次以上樣品抽檢不合格。其中，大連沃爾瑪銷(xiāo)售的兩批次水產(chǎn)制品抽檢不合格。

此外，抽檢也發(fā)現同一網(wǎng)絡(luò )食品交易第三方平臺存在2批次及以上抽檢樣品不合格。

不合格項目以食品添加劑超范圍、超限量使用和品質(zhì)指標不合格為主。相關(guān)省級食品藥品監管部門(mén)已依法責令其采取下架、召回、停產(chǎn)停業(yè)、整頓等措施控制風(fēng)險，并對其嚴加懲罰，向社會(huì )公布處理結果。

國家質(zhì)檢總局

韓、澳兩批次進(jìn)口嬰配乳粉因標簽問(wèn)題不合格

國家質(zhì)檢總局通報，2016年1-5月，全國出入境檢驗檢疫機構共檢驗檢疫從174個(gè)國家或地區進(jìn)口的食品49.8萬(wàn)批、1618.6萬(wàn)噸、176.3億美元，共檢出不合格進(jìn)口食品1311批、2.9萬(wàn)噸、2518萬(wàn)美元。不合格進(jìn)口食品涉及23類(lèi)產(chǎn)品，其中主要不合格種類(lèi)為糕點(diǎn)餅干類(lèi)、飲料類(lèi)、糧谷及制品類(lèi)等。不合格進(jìn)口食品涉及14類(lèi)不合格原因，主要原因為食品添加劑超量或超范圍使用、微生物污染、品質(zhì)不合格等。

其中，從韓國南陽(yáng)乳業(yè)有限公司(Namyang Dairy Products.Co.Ltd)和澳大利亞衛普拉斯乳業(yè)有限公司(VIPLUS DAIRY PTY LTD)生產(chǎn)的進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉中檢出2批次不合格產(chǎn)品，共計3.8噸、4.2萬(wàn)美元，不合格原因均為標簽不合格。從德國、韓國、澳大利亞、丹麥和新西蘭的進(jìn)口液態(tài)乳中檢出不合格產(chǎn)品45批、36.2噸、7.3萬(wàn)美元。包裝不合格、微生物污染和食品添加劑超量或超范圍使用為主要不合格原因，占不合格進(jìn)口液態(tài)乳總批次的超9成。安全衛生問(wèn)題中，海藻鈣、酵母核苷酸等食品添加劑超量或超范圍使用，大腸菌群、霉菌等微生物污染等問(wèn)題較為突出。

■ 調查

中國消費者食品安全認知調查顯示——

路邊攤、農貿市場(chǎng)、網(wǎng)店在消費者心中食品安全隱患高

在國家食藥監總局指導下，中國營(yíng)養保健品協(xié)會(huì )與新京報在今年6月初聯(lián)合發(fā)起“中國消費者食品安全認知調查”。截至目前的調查數據顯示，過(guò)半消費者較少遇到食品安全問(wèn)題，但在遇到食品安全問(wèn)題后，62.42%的消費者表示，缺少解決方案，那些食品安全問(wèn)題最后“不了了之”了。僅有4.77%的消費者在遭遇食品安全問(wèn)題后，會(huì )撥打全國食品藥品監督投訴舉報熱線(xiàn)12331;還有11.15%的消費者，遭遇食品安全問(wèn)題后習慣撥打12315。

本版采寫(xiě)/新京報記者 張秀蘭 王卡拉

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