在大宗商品市場(chǎng)整體持續低迷的背景下，白糖今年的價(jià)格卻大幅走高。市場(chǎng)人士認為，全球白糖市場(chǎng)正處于一個(gè)明顯的去庫存階段，2016年下半年更看好國際糖價(jià)，國內市場(chǎng)潛在漲幅相對較小，以振蕩式策略操作或“更舒服”。

記者近日了解到，國內主產(chǎn)區甘蔗種植面積2015/2016榨季較上榨季減少300萬(wàn)畝左右，減幅達13.3%?！翱傮w來(lái)說(shuō)，今年的供應比上個(gè)榨季緊很多?！睆V東糖業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)、廣東中輕糖業(yè)集團有限公司總裁劉漢德向期貨日報記者表示，本榨季種植面積減少，加上雨水多、甘蔗糖分低，出糖率下降，預計產(chǎn)量在900萬(wàn)—920萬(wàn)噸，國產(chǎn)糖當期消費國內缺口在700萬(wàn)噸以上。

據國際相關(guān)機構統計，2015/2016榨季國際食糖從供過(guò)于求轉為供應有450萬(wàn)噸的缺口。預計印度減產(chǎn)250萬(wàn)—300萬(wàn)噸，巴西持平或略減，中國略減，泰國增加有限，國際供需缺口加大。

在國內外市場(chǎng)供應都短缺的情況下，白糖的進(jìn)口量成為市場(chǎng)人士關(guān)注的焦點(diǎn)。劉漢德認為，在國家堅決執行進(jìn)口自律的政策倡導下，加上對國際糖價(jià)的走勢預判，2016年度食糖的進(jìn)口量將大幅減少，預計在260萬(wàn)—400萬(wàn)噸。據統計，2014年度國家食糖進(jìn)口約348萬(wàn)噸，2015年度約475萬(wàn)噸。

走私糖方面，自去年9月至今，國內走私糖量大幅增加。劉漢德預估，2015/2016年度白糖走私量在100萬(wàn)—150萬(wàn)噸。有國際糖商估計走私量在150萬(wàn)噸以上。

與此同時(shí)，國儲糖是否出庫也是糖市博弈的一大變數。有市場(chǎng)傳言稱(chēng)，下半年白糖產(chǎn)區價(jià)格較高時(shí)，國儲糖將出庫100萬(wàn)噸，滿(mǎn)足市場(chǎng)需要。

混沌天成期貨白糖研究所陶秋俊認為，國內外糖價(jià)差將逐漸縮小，本年度走私糖也不會(huì )特別多?！敖衲甏驌糇咚绞且粋€(gè)大概率事件，因為不打擊走私的話(huà)，根本沒(méi)有辦法放儲?！?/p>

消費方面，劉漢德認為，根據供應和結轉分析，2014/2015榨季的消費量為1595萬(wàn)噸，預計2015/2016榨季消費量將難增長(cháng)，原因是玉米價(jià)太低，淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)工率將從去年的40%—50%提高到60%—80%，將多替代30萬(wàn)—50萬(wàn)噸白糖?！翱蓸?lè )等飲料將增加淀粉糖用比。此外，目前因舊糖、走私糖沖擊，新糖銷(xiāo)售不太理想。按照3%—5%的糖消費年增長(cháng)率，保守估計2015/2016榨季的消費量為1600萬(wàn)噸?！眲h德說(shuō)。

關(guān)于淀粉糖的替代效應，陶秋俊則認為，2016年度白糖的消費量將與上年度持平或略增，替代品不會(huì )讓白糖的消費萎縮?！半m然去年淀粉糖的成本與白糖成本價(jià)差不斷擴大，但淀粉糖基本沒(méi)有增產(chǎn)，故2016年不會(huì )發(fā)生大規模的替代?！?/p>