軍隊持續推進(jìn)食品安全風(fēng)險監測體系建設

為落實(shí)習主席對食品安全工作作出的重要指示精神，持續推進(jìn)軍隊食品安全風(fēng)險監測體系建設，1月上旬，軍委后勤保障部衛生局在先行試點(diǎn)基礎上，全面啟動(dòng)陸軍、軍委國防動(dòng)員部等單位食品安全風(fēng)險監測，督導各大單位主管部門(mén)加緊推進(jìn)監測站規范化建設，實(shí)現監測體系整體運行，構筑食品安全風(fēng)險“防護網(wǎng)”，確保官兵“舌尖上的安全”。

元旦前夕，軍委后勤保障部衛生局全面部署啟動(dòng)京外有關(guān)單位食品安全風(fēng)險監測，規范監測實(shí)驗室建設和質(zhì)量控制，緊緊圍繞軍隊食品安全風(fēng)險監測工作規范、實(shí)驗室質(zhì)量控制、信息管理系統應用、設備性能及檢測技術(shù)等專(zhuān)題組織培訓輔導，開(kāi)展監測設備和信息系統操作訓練，確保相關(guān)人員熟練掌握檢測技術(shù)和工作流程。

自2013年以來(lái)，軍隊衛勤部門(mén)始終把食品衛生安全作為一項利軍惠兵工程來(lái)抓，啟動(dòng)軍隊食品安全風(fēng)險監測體系建設。第一階段選擇駐京11個(gè)大單位的32個(gè)重點(diǎn)餐飲單位，指導建設食品安全風(fēng)險監測站26個(gè)，二級食品安全風(fēng)險監測中心11個(gè)，全軍食品安全風(fēng)險監測中心1個(gè)。第二階段論證建立戰區監測站點(diǎn)137個(gè)，二級食品安全風(fēng)險監測中心8個(gè)。目前，全軍已構建形成三級食品安全風(fēng)險監測體系，軍隊食品安全風(fēng)險監測工作取得重要階段性成效。

據悉，下一步，軍委后勤保障部衛生局將論證構建海軍、空軍、火箭軍和全軍大型訓練基地食品安全風(fēng)險監測體系，修改印發(fā)《軍隊食品安全風(fēng)險監測工作規范》，研究制定《軍隊食品安全條例》，論證制定食品安全風(fēng)險監測經(jīng)費補助標準和試劑補充辦法，探索建立軍隊食品安全風(fēng)險監測制度化標準化常態(tài)化工作運行機制，更好地守護官兵“舌尖上的安全”。