汕頭最出名的美食—汕頭最出名的美食店

廣東汕頭最有名的六大美食，特色汕頭味，鮮甜美味，你吃過(guò)幾道？

廣東汕頭是一座文化歷史底蘊深厚的城市，其特色美食品種繁多，獨具地方特色，無(wú)論是烹飪簡(jiǎn)單，吃法粗獷的魚(yú)飯，還是講究清淡鮮甜的魚(yú)丸，都是能代表汕頭的美味。接下來(lái)小編分享廣東汕頭最有名的六大美食，特色汕頭味，鮮甜美味，你都吃過(guò)幾種？一起來(lái)看看吧。

一、汕頭牛肉丸

汕頭牛肉丸是廣東省潮汕地區的美食，正宗的汕頭牛肉丸，都是純手工打制的，用料超絕淀粉極少，高含量的牛肉通過(guò)攪打上勁，肉質(zhì)飽滿(mǎn)扎實(shí)，口感彈牙爽脆，一般出去吃，就是牛肉丸粿條湯搭配一絕，汕頭牛肉丸一口咬下去，那彈爽簡(jiǎn)直不敢相信，尤其是再喝上幾口湯，滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感油然而生！

二、汕頭腸粉

汕頭腸粉不僅為本地人所喜愛(ài)，在外地也是膾炙人口的，小編我蠻喜歡汕頭腸粉的，腸粉皮普遍會(huì )比較薄，甚至透明，用薯粉澄粉的比例會(huì )高一點(diǎn)，吃起來(lái)更加香軟，薄薄的粉皮包裹一切，加進(jìn)皮蛋、臘腸、大蝦、生蠔、雞蛋、生菜……最后再撒上料汁和菜脯，粉皮嫩滑，總體美味可口。

三、汕頭粿條湯

汕頭粿條湯是廣東省汕頭市的一道特色小吃，小編記憶中小時(shí)候汕頭的粿條面湯是沒(méi)有火足肉的，只有丸子和肉餅，湯底清甜，牛肉湯熱騰騰的香氣，牛肉丸的勁道，濃稠的湯汁就著(zhù)粿條一起吃，三兩下就能消滅掉一盤(pán)，那真是一輩子都忘不了的味道。

四、達濠魚(yú)丸

汕頭達濠魚(yú)丸歷史悠久、風(fēng)味獨特，是濠江區的傳統特產(chǎn)，魚(yú)丸碩大圓潤，Q彈可口，有濃郁的魚(yú)香味，味道鮮美，以“彈”為特性，摔落地下有如乒乓球，可以彈起一米多高！咬下去每一口都有微妙的阻力，鮮甜味連同湯汁在嘴里迸發(fā)而出，嚼勁十足！

五、鱟粿

汕頭有一種特色小吃叫鱟粿，就是拿鱟肉和米漿制作而成，現在改用其他食材替代，改良后的鱟粿，有多種餡料，搭配特質(zhì)的沙茶醬，給了本身味道較淡的鱟粿一種味道的層次感，小編我喜歡沾一點(diǎn)紅辣椒醬，再小咬一口，咸辣的感覺(jué)更襯出鱟粿的鮮嫩爽口。

六、豬腸脹糯米

豬腸脹糯米是汕頭潮汕地區洪陽(yáng)鎮的傳統小食，在一整根豬腸里塞上滿(mǎn)滿(mǎn)的糯米餡料，糯米比較軟糯，而且糯米也包含了香味，香糯彈牙，金桔油是一種酸酸甜甜的醬料，搭配上非常香的豬腸脹糯米可以解膩，配上一碗酸菜湯也是吃豬腸脹糯米的標配。

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