廈門(mén)中山路必吃的美食(廈門(mén)中山路美食排行榜前十名)
這篇一定要收好啦??!朋友要是來(lái)廈門(mén)玩就直接丟給他?。?!
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喜滋味肉串
隱藏版的沙茶肉串,在地人才知道的肉串小攤~就開(kāi)在東海酒店后側。只賣(mài)一樣沙茶肉串,肉串口味偏甜,帶有沙茶香味,腌制入味,炸完后可以根據個(gè)人口味撒上辣粉。不論什么時(shí)候去都在排隊,是真的很夯?。?!
豪香里脊
這家肉串也是中山路的一大扛把子了!我覺(jué)得他們家的肉串腌制得有點(diǎn)過(guò),吃不到肉的纖維感。不過(guò)很大串很香就對了。不想排隊的話(huà)其實(shí)可以去思北聯(lián)邦廣場(chǎng)樓下的老店,完全不排隊,味道是一模一樣的。
陳佳甜品
這家陳佳甜品是老廈門(mén)人的糖水鋪啦!其實(shí)我不太推薦游客專(zhuān)程去吃,因為相較于廣東的正宗糖水來(lái)說(shuō)還是差了十萬(wàn)八千里的,只不過(guò)是因為開(kāi)了比較久,算是廈門(mén)人的一個(gè)情懷小鋪~非要試試的話(huà)就比較推薦龜苓膏、芋泥西米露、西多士。
老郭蔥糖卷
廈門(mén)在賣(mài)蔥糖卷的小攤販真的越來(lái)越少了。蔥糖卷便是麥芽糖、肉松、甜辣醬、蘿卜絲等東西用薄餅皮包在一起,味道說(shuō)不上多好,口味酸甜,也是一種情懷小吃。
炸雞柳
這種炸雞柳是我小學(xué)時(shí)候的最?lèi)?ài)??!每次吃都感覺(jué)回到了小學(xué)放學(xué)的快樂(lè )時(shí)光??!外面的炸衣脆脆的,有顆粒感,撒上椒鹽,噢喲香的不行?。?!
思西雞蛋漢堡
沒(méi)有排隊半小時(shí)以上別想吃到的雞蛋漢堡?。?!
這家雞蛋漢堡也是開(kāi)了很久,加的肉應該是我吃過(guò)最多的了!并且會(huì )加花生醬,非常香。不管平日還是周末,都在大排長(cháng)龍。小黃發(fā)自?xún)刃牡膭裾f(shuō)一句:路過(guò)沒(méi)排隊的話(huà)可以買(mǎi)來(lái)試試,如果大排長(cháng)龍半小時(shí)的話(huà)還是算啦??!
曹記香嫩里脊肉串
要是不想排隊豪香里脊的朋友!不如試試這家??!真的不比豪香里脊差??!肉串厚實(shí)大片,汁水飽滿(mǎn),調味剛剛好,也有肉的纖維感,一串是完全不夠的??!他們家還有雞腿雞翅!推薦??!
阿蓉海蠣餅
海蠣餅也是廈門(mén)一大小吃哦??!
兩者比起來(lái)我更喜歡吃蝦餅??!上面超多只小蝦,帶著(zhù)殼下去炸,又香又脆!超級好吃??!抹上一點(diǎn)兒甜辣醬,口感絕啦?。。?!
朱阿姨廈門(mén)風(fēng)味小吃
這家有賣(mài)糯米炸還有北仔餅等很有特色的小吃,感興趣的朋友可以試試。
老思西沙茶烤肉
這家沙茶烤肉真的是我打小的最?lèi)?ài)?。?!
每次和媽媽逛中山路都會(huì )來(lái)吃一份這個(gè),每份烤肉里有兩片特香包的面包、生菜沙拉,還有一把肉串和一小碗的沙茶醬。最最最?lèi)?ài)的就是把面包丟進(jìn)沙茶醬里,讓它吸飽了沙茶醬,一整片面包軟軟爛爛的超級好吃??!
我覺(jué)得這是挺有代表性的小吃,雖然漲價(jià)了很多,但是不影響我對它的熱愛(ài)?。?!
王師傅臭豆腐
雖然吧我老呼吁大家不要來(lái)廈門(mén)吃什么長(cháng)沙臭豆腐,但是局口街的這家王師傅臭豆腐確實(shí)是打小吃到大,藏在深巷里。他們家不是那種黑色的豆腐,看起來(lái)至少比較敢吃。怎么說(shuō)呢,我覺(jué)得作為臭豆腐來(lái)說(shuō)他是不合格的,不夠臭不夠香,可是口感又是極好,高溫油炸后緊縮的外皮又酥又脆,里面吸飽了醬汁,多汁好吃,每次我都能吃完一整份。
黃金豆腐袋
學(xué)生時(shí)代的補課最?lèi)?ài),總店是開(kāi)在六中對面的一個(gè)小攤,以前只要在補習班都會(huì )去吃一個(gè)!他們家的豆腐袋最為出名,豆腐炸過(guò)后把內膽掏空,然后塞入肉、腌黃瓜、蘿卜酸等,酥脆的外皮和豐富的餡料真的回味無(wú)窮??!好吃指數4顆星??!
阿卿春卷
春卷其實(shí)我覺(jué)得還是自己家做的最好吃啦??!不過(guò)要是沒(méi)有吃過(guò)的朋友可以試試這家??!開(kāi)了好久好久了,小小的攤子,十年如一日的只賣(mài)春卷和湯圓。
如果非要從這條極其游客的步行街里找出一家老字號的話(huà),還真有。
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上原味臺灣車(chē)輪餅
說(shuō)到車(chē)輪餅,這家才是開(kāi)得最久最早的!比思西的那家都更有年頭。
阿伯是廈門(mén)人,以前在中山路也算是網(wǎng)紅小吃了,不過(guò)隨著(zhù)時(shí)間的遷移以及大批量的網(wǎng)紅店營(yíng)銷(xiāo),這家真正的老店也就慢慢的沒(méi)落了。在人山人海的小吃街里顯得有些冷清。
他家的車(chē)輪餅10元一個(gè),里面有兩只蝦仁、臺灣香腸、肉沫,料足好吃。餅皮煎得焦脆,蛋黃帶沙感,口感十分感人了。講真,如果思西排不到的話(huà),不如試試這家,也是好吃的??!
局口拌面
局口拌面真的是好壞摻半,合口味的都覺(jué)得超級好吃,不合口味的都覺(jué)得很難吃。
然而我就是覺(jué)得它超好吃的那一個(gè)??!是我最?lèi)?ài)的廈門(mén)拌面沒(méi)有之一??!面條、花生醬、辣醬的比例和口感都是我覺(jué)得最剛剛好的,特別香濃好吃。他們家的生燙就比較貴啦,我一般都是點(diǎn)扁食哈哈哈~
蓮歡海蠣煎
這家海蠣煎是正經(jīng)的老牌,不過(guò)后來(lái)走紅網(wǎng)絡(luò )后就開(kāi)始瘋狂漲價(jià)。
怎么說(shuō)呢,海蠣煎這種東西每個(gè)人當然都覺(jué)得自己家的好吃,可是游客來(lái)玩總該嘗嘗不是???我覺(jué)得蓮歡的做法和用料都算是比較貼近老廈門(mén)的家??谖?/strong>了至少比那些曾厝垵美食街的妖艷賤貨要強吧??!
來(lái)廈門(mén)想嘗試海蠣煎的朋友我依然推薦大家這家店??!
仁生果子
推薦過(guò)好幾次的水果攤了,也是幾十年的老店。
他們家的果汁是真的一滴水都不加,而且有好多種拼在一起的口味都很好喝??!水果撈也超好吃的。
老板在對面的又開(kāi)了一家分店,環(huán)境比較好有位置坐,有綿綿冰吃??!
鑫麗砂鍋酸筍面
這家原來(lái)開(kāi)在陳佳甜品附近,酸筍面也是老牌啦!以前的廈門(mén)超級流行這種砂鍋面,不過(guò)堅持下來(lái)的也沒(méi)幾家了。這家湯頭比高阿二酸,并且配了碟蒜蓉醬汁,吃完面后直接倒入湯內,會(huì )變得又香又酸爽!
賴(lài)厝埕扁食
這家賴(lài)厝埕也算是小網(wǎng)紅了,不過(guò)我真沒(méi)get到他的厲害之處。
拌面太濕了,感覺(jué)燙完之后水甩得不夠,整個(gè)拌面吃起來(lái)濕噠噠的,花生醬的味道被沖淡了很多。扁食是超級小顆的那種,有肉感,可是實(shí)在是太小了...不是我喜歡的口味。
思明面包店
開(kāi)在思明電影院旁邊的面包店,和八市里的惠源面包店的產(chǎn)品差不多,都是一些比較傳統的面包,比如佛手包、炸面包等。“倫敦糕”是他家的招牌,很多人喜歡吃,我吃不太來(lái),冰冰涼涼的,甜甜的但又泛著(zhù)酸味...有興趣的可以試試。話(huà)說(shuō)他家的椰子餅不錯哦!
高阿二酸筍面
安利了無(wú)數次我最?lèi)?ài)的酸筍面?。。?!
鳴仔來(lái)廈門(mén)的時(shí)候帶她吃了這家哈哈哈哈?。?!超級酸爽的??!湯底相比其他家比較香濃,酸味夠。值得一提的是他們家的蚵仔特別肥特別大只??!超級新鮮?。?!我還喜歡加臘腸、肉筋~一碗下肚快樂(lè )似神仙!
思北花生湯
在中山路上我覺(jué)得甜度、香濃度都比較剛好的一家花生湯。雖然我最?lèi)?ài)的是502,但不影響思北花生湯的好喝啊~他們家是一顆蛋打在小鐵鍋里和花生湯一起加熱的,蛋花存在感比較強,類(lèi)似塊狀。
想試試花生湯的,比起黃則和,我更推薦思北哦!畢竟也是開(kāi)了幾十年的老店啦!
佘阿姨花生湯
這家花生湯就在思北的附近,晚上七點(diǎn)才開(kāi)門(mén)。相比思北來(lái)說(shuō)更濃稠,花生比較多。喜歡吃花生的更建議喝這家。夏天還會(huì )有冰鎮的杯裝花生湯~
1980燒肉粽
其實(shí)這家我覺(jué)得可吃可不吃~肉粽實(shí)在是太占肚子了,一個(gè)下去非常頂飽,而且味道也不算是說(shuō)特別好吃的那種,所以就看個(gè)人口味做選擇啦!
臺式一品紅燒牛肉面
如果在中山路想吃夜宵的話(huà),大家可以試試看。
這篇基本涵蓋了中山路的本地人會(huì )吃的美食
初到廈門(mén)拿著(zhù)這份攻略在中山路就夠啦??!
via:欣欣的種草日記