各種美食、吃貨視頻大全吃各種美食
全球好吃的50種美食,有些美食光是想想,就讓人垂涎欲滴,值得奔走全球各地去品嘗解饞。
全球各種美食的榜單有很多,本期羅列的是由 CNN 旗下的旅游網(wǎng)站 CNNGo 評選出全球好吃的50種美食。CNNGo 網(wǎng)站這個(gè)榜單,主要是根據網(wǎng)友在 Facebook 上的投票(注意是網(wǎng)友,再注意是FB)。所以,你們懂的。
飲食文化深厚的中國也有三種食物,擠進(jìn)了這份美食佳肴的名單。其中世界聞名的北京烤鴨位列第5。此外,在中西貫通的香港地區,特色蛋撻和法式吐司(French Toast)也成功入圍了全球50大美食,分列第16位和38位。有些美食光是想想,就讓人垂涎欲滴,值得奔走全球各地去品嘗解饞。
但是連爆米花和番茄醬都能上榜,中國網(wǎng)友表示強烈不服,簡(jiǎn)直不把我們大中華放在眼里!不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái),還是挺心疼歪果仁的。有時(shí)感覺(jué)他們也沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面,尤其對中國的世面。只要他們來(lái)中國一趟,別說(shuō)50種,好吃的100種美食,至少一半以上都是來(lái)自中國。你說(shuō)有木有?
全球好吃的50種美食
算是漲見(jiàn)識了
▼
50
Buttered popcorn, United States
奶油爆米花,美國
這個(gè)大家應該也不陌生啊,爆米花也入選了TOP 50 也是有點(diǎn)意外。那種有奶油味甜甜的爆米花最好吃。盛產(chǎn)玉米的美國,將吃爆米花視為是美國人休閑娛樂(lè )時(shí)的主要零食??大w育比賽、雜耍節目、去游樂(lè )場(chǎng)還有電影院時(shí)都會(huì )吃上一大份爆米花。
49
Masala dosa, India
咖喱土豆卷餅,印度
這種咖喱土豆卷餅特別適合做早餐,而且很抗餓。外面一層脆脆的米糊紙包著(zhù)辣辣的土豆泥,然后吃的時(shí)候蘸點(diǎn)椰子酸辣醬或西紅柿扁豆汁,還可以就著(zhù)泡菜吃。不過(guò),這算傳說(shuō)中的印度飛餅么?
48
Potato chips, United States
薯條,美國
薯片是在紐約發(fā)明的,當時(shí)一名廚師打算給一位十分挑剔的餐廳客人搞點(diǎn)惡作劇。如今,薯片已經(jīng)成了世界上受孩子們喜歡的食品之一。有些餐廳也會(huì )售賣(mài)這些美國薯片或者玉米片,還會(huì )配上各種各樣的醬料,配啤酒更有滋味!
47
Seafood paella, Spain
海鮮飯,西班牙
這一道是典型的瓦倫西亞式菜肴。這份飯里用料十足,不光有大蝦、龍蝦,還有貽貝、墨魚(yú)和各種草藥。之前在西班牙吃過(guò)一次,感覺(jué)都是咸咸的海水味道,難道是沒(méi)吃到正宗的?
46
Som tam, Thailand
青木瓜沙拉,泰國
泰國有名的沙拉——青木瓜沙拉!清爽可口適合作為前菜。里面有辣椒和大蒜搗碎,還會(huì )倒點(diǎn)青檸汁、魚(yú)露,然后再放些花生、海米和西紅柿,接著(zhù)還需要加點(diǎn)酸橙汁和甘糖面糊,當然別忘了還有豆角和碾碎的青木瓜。
45
Chicken rice, Singapore
雞米飯,新加坡
俗稱(chēng)「海南雞飯」,在新加坡被奉為“國菜”。蒸過(guò)或煮過(guò)的雞肉,會(huì )放在澆過(guò)油的米飯上,放的蔬菜一般是黃瓜片。有些地方可能會(huì )用烤雞肉或豉油雞肉代替。醬料很關(guān)鍵,陳年老抽里會(huì )加點(diǎn)辣椒、蒜和姜來(lái)調味,味道會(huì )讓你流連忘返?!感腋2皇浅源蟛?,而是牽你的手在路邊攤,share 一份海南雞飯?!?/p>
44
Poutine, Canada
干酪澆肉汁土豆條,加拿大
在炸薯條上涂滿(mǎn)芝士凝乳、澆上鹵汁,看起來(lái)好像很糟糕,對不對?但你要是真吃上一口,相信你一定能奮戰到吞下最后一條的。
43
Tacos, Mexico
炸玉米餅,墨西哥
墨西哥的炸玉米餅做早午晚餐皆可。剛出爐的玉米粉,薄烙餅里有一塊塊兒的烤牛肉,上面撒點(diǎn)兒海鹽,然后再卷著(zhù)鱷梨色拉醬啊,沙拉啊,洋蔥啊,香菜啊... 難怪去墨西哥旅游回來(lái)的人都胖了。
42
Buttered toast with Marmite, Britain
酸酵母奶油吐司,英國
講真,很多東西涂上奶油就會(huì )特別好吃。但英國的這種吐司好吃,口感的話(huà)不像日式面包那么松軟甜口,比較硬、有點(diǎn)酸味。通常也叫主食面包。
41
Stinky tofu, Southeast Asia
臭豆腐,東南亞
臭豆腐,絕對是東南亞地區最具代表性的食物之一。不過(guò),怎么感覺(jué)是天朝的特色??!臭豆腐,以「臭」聞名。就想問(wèn)問(wèn),中國的臭豆腐和這個(gè)比,哪個(gè)更臭?!
40
Marzipan, Germany
杏仁膏,德國
現在山寨的越來(lái)越多了,連杏仁膏也未能幸免了。真正的杏仁糖膏,原料只有磨碎的杏仁和糖。吃下一大塊后,又會(huì )忍不住又剝開(kāi)了第二塊的糖紙。
39
Ketchup, United States
番茄醬,美國
服!老外真是沒(méi)東西吃了,連番茄醬都能上榜。那中國醬油醋都可以上榜了!
38
French toast, Hong Kong
法式吐司,香港
茶餐廳中都有的一道點(diǎn)心。很棒的吃法:拿兩片吐司,在上面涂滿(mǎn)花生醬或咖椰醬,然后把它浸在雞蛋面糊里或是用奶油炸,吃的時(shí)候再涂點(diǎn)奶油或糖漿。
37
Chicken parm, Australia
帕爾瑪干酪雞排,澳大利亞
這種雞排感覺(jué)很特立獨行!它對制作的每個(gè)過(guò)程都很?chē)栏瘢焊衫?,馬蘇里拉奶酪和帕爾瑪干酪,要混在一起攪拌。醬料,有辣椒味及蒜味的番茄汁,要淋在雞肉片上。
36
Texas barbecue pork, United States
德州烤肉,美國
說(shuō)到燒烤,不光肉質(zhì)很重要,燒烤的醬料也是要精心調制的。德州烤肉的燒烤醬很講究,光成分就有好幾種,比如,紅辣椒、西紅柿、洋蔥、胡椒還有很多草藥。這么講究,哈喇子都要流下來(lái)啦~
35
Chili crab, Singapore
辣椒螃蟹,新加坡
要是去新加坡的話(huà),可千萬(wàn)不能錯過(guò)這個(gè)又辣又肥美的特色螃蟹。它可以搭配很多東西,比如,黑胡椒、咸蛋黃甚至是芝士。目前為止,辣椒螃蟹在當地的銷(xiāo)量還是位居第一。(怎么辦,口水都到床單上了...)
34
Maple syrup, Canada
楓蜜,加拿大
你還沒(méi)吃過(guò)涂了楓蜜的薄餅?吃 Pancake 必須搭配的就是楓葉糖漿了!在加拿大,楓蜜的用途蠻廣的,他們甚至會(huì )在西蘭花里放楓蜜??赡苁怯X(jué)得,這樣做小孩子才不會(huì )討厭吃蔬菜吧。
33
Fish n chips, Britain
魚(yú)薯,英國
魚(yú)薯的歷史很悠久,自1860年起就有了。而且,它還曾是維多利亞時(shí)代工薪階層的主食。魚(yú)薯外脆內軟,有非常獨特的味道。吃魚(yú)薯的正確打開(kāi)方式:撒點(diǎn)鹽、醋在上面,蘸著(zhù)塔塔醬一起吃。
32
Ankimo,Japan
安康魚(yú)肝,日本
安康魚(yú)肝又被稱(chēng)之為「海中鵝肝」,也有「東部吃安康、西部吃河豚」的美名。它的吃法很獨特:放些搓碎的蘿卜,在旁邊就著(zhù)一起吃。因為日本當地人就是這么吃的。問(wèn)題是能吃飽么?
31
Parma ham, Italy
帕爾瑪火腿,意大利
帕爾瑪火腿是全世界著(zhù)名的生火腿,脂肪分布均勻,口感于各種火腿中最為柔軟。帕爾馬火腿的正確吃法:包裹著(zhù)甜瓜,配點(diǎn)法式面包,下面放點(diǎn)披薩,上面涂沙拉。能讓美食的味道提升一個(gè)檔次都不止!當然,最好配一杯紅酒。那就絕對上天了!
30
Goi cuon , Vietnam
生春卷,越南
越南春卷雖個(gè)頭小,里面可大有乾坤呢。外面的那層米紙包了豬肉、小蝦、草藥、意式細面等。蘸點(diǎn)帶花生微甜的那個(gè)越南醬,保證你吃了還想再吃。
29
Ohmi-gyu beef steak, Japan
近江圭牛排,日本
這個(gè)牛排,被日本皇室稱(chēng)為過(guò)去400年特別好吃的!作為牛排中的「勞斯萊斯」,我們得像吃三文魚(yú)一樣來(lái)吃它,要放上一層泰國青檸和綠茶海鹽。
28
Pho, Vietnam
米線(xiàn),越南
越南的河粉也是大名鼎鼎的!特別是要坐在路邊吃粉。越南米線(xiàn),和中國云南米線(xiàn)差不多,就是把新鮮的米線(xiàn)放在肉湯里,然后加一些草藥、雞肉、牛肉等。這也是可以自己在家做的一道菜。
27
Montreal-style smoked meat, Canada
蒙特利爾風(fēng)味熏肉,加拿大
這個(gè)熏肉真是大有來(lái)頭!早在1928年,這道菜就有了食譜。最棒的吃法,是在煙熏牛肉的三明治上涂一層的芥末醬,然后就著(zhù)三種不同的泡菜和炸薯條一起吃。超酸爽?。?!
26
Fajitas, Mexico
法士達,墨西哥
做這道菜對 DIY 愛(ài)好者來(lái)說(shuō),絕對是不可多得的體驗!只需兩步,就能做好。首先要把肉放進(jìn)燒熱的鍋,待它發(fā)出「咝咝」聲取出;然后把肉、辣椒、鱷梨色拉醬、酸奶油、沙拉等都包在薄面餅里。
25
Butter garlic crab, India
黃油蒜蟹,印度
黃油蒜蟹,印度具有代表性的菜肴之一。這道菜是把螃蟹,放在將近4升的蒜油醬里,讓螃蟹里里外外都有蒜的味道!吃起來(lái),爽爆了!
24
Champ, Ireland
奶油洋蔥土豆泥,愛(ài)爾蘭
「奶油洋蔥土豆泥」算是愛(ài)爾蘭的民族菜了。每一份里面都用料十足,里面有土豆泥、小蔥、黃油、鹽、胡椒等等。不光好吃,它還百搭。不管是吃什么魚(yú)或肉,它都是一道超棒的副菜。
23
Lasagna, Italy
千層面,意大利
意大利最有名的食物除了披薩,其次就是千層面了。濃郁的番茄汁與精心切碎的肉結合在這千層面里,絕對讓你畢生難忘那獨特的風(fēng)味。層層通心粉浸在番茄醬中,撒上碎肉末,大人和孩子都十分喜愛(ài),就是因為它好吃!
22
Brownie and vanilla ice cream, global
布朗尼和香草冰淇淋,全球
據說(shuō),很多人在點(diǎn)單的時(shí)候,如果發(fā)現甜品菜單上沒(méi)有布朗尼或香草冰淇淋,那這頓飯一定是吃的悶!悶!不!樂(lè )!
21
Croissant, France
新月形羊角面包,法國
每家西式面包房,都能看見(jiàn)經(jīng)典的羊角面包。在新月形面包上涂一層厚厚的黃油,還有一大勺的樹(shù)莓醬。這樣的早餐簡(jiǎn)直不能更美味了。當然,如果能配上一杯特濃咖啡那就更完美了。
20
Arepas, Venezuela
玉米餅,委內瑞拉
吃過(guò)不少玉米餅,還真沒(méi)吃過(guò)委內瑞拉的。這個(gè)餅外面的包裹的,是玉米做的面包。內陷包括肉、蔬菜等。怎么感覺(jué)有點(diǎn)像肉夾饃呢?
19
Nam tok moo, Thailand
瀑布肉,泰國
泰國美食實(shí)在是多!瀑布肉,顧名思義就是有很多很多肉!喜歡吃肉的小伙伴,吃完這盤(pán)超滿(mǎn)足。味道和泰式美食一樣,會(huì )有點(diǎn)偏酸偏辣。
18
Kebab, Iran
烤肉串,伊朗
和新疆羊肉串不一樣,伊朗的肉串除了肉以外,還會(huì )串各種蔬菜(玉米、西紅柿、鱷梨),也有豬皮、雞肉等??雌饋?lái)不怎么樣,吃起來(lái)很香。雖沒(méi)去過(guò)伊朗,之前在倫敦連吃好幾串 Kebab,簡(jiǎn)直那個(gè)香??!
17
Lobster, global
龍蝦,全球
老外說(shuō)的龍蝦,和中國人的小龍蝦有點(diǎn)不太一樣。這個(gè)龍蝦是海里的大龍蝦。對,就是飯店里死貴的那種...
16
Egg tart, Hong Kong
蛋撻,香港
蛋撻,居然還可以上榜,老外們你們是真沒(méi)東西吃了嗎?在中國人看來(lái),好像澳門(mén)的葡式蛋撻更有名?!
15
Kalua pig, United States
卡魯瓦烤豬,美國
卡魯瓦烤豬,夏威夷的傳統美食。大廚會(huì )把一整只豬,放在沙爐里面烤 6-7個(gè)小時(shí)。出爐之后,非常香脆,肉吃起來(lái)也不油膩。突然想起烤乳豬了...
14
Donuts, United States
甜甜圈,美國
甜甜圈,下午茶的首選!美國人實(shí)在是太愛(ài)吃甜食了。甜甜圈雖然好吃,但吃多了會(huì )很甜,熱量也很高。雖然顏值很高,但也不能多吃啊,會(huì )膩。
13
Corn on the cob, global
水煮玉米,全球
水煮玉米,居然位列13位!驚呆了!CNN 說(shuō),水煮玉米是全球人民都愛(ài)的食物。老外經(jīng)常,把玉米和黃油一起煮,吃起來(lái)特別香。
12
Shepherd’s pie, Britain
肉餡土豆餅,英國
肉餡土豆餅,也叫牧羊人派,是英國的傳統食物。內陷以土豆,肉,蔬菜為主。英國人經(jīng)常把它作為主食。
11
Rendang, Indonesia
巴東牛肉,印度尼西亞
這道菜顏值確實(shí)差了點(diǎn)。這是印尼特有的牛肉做法,放了干咖喱。雖然很辣,但爽翻天!喜歡吃辣的小伙伴,千萬(wàn)不能錯過(guò)。
10
Chicken muamba, Gabon
加蓬雞肉曼巴,加蓬
加蓬(中非的一個(gè)國家),有一道美食是加蓬雞肉曼巴,把所有食物都浸泡在棕櫚油里。 看起來(lái)很不錯,在加蓬的朋友們,能說(shuō)一說(shuō)這菜真的好吃么?
9
Ice cream, United States
冰淇淋,美國
美式冰淇淋,奶味超濃郁!冰淇淋雖然口感軟,但會(huì )比較甜,脂肪含量會(huì )比較高。個(gè)人覺(jué)得意大利的冰激凌也相當好吃,幾乎是每小時(shí)吃一個(gè)的節奏。
8
Tom yum goong, Thailand
冬陰功,泰國
冬陰功,泰國頗具特色的美食??傆X(jué)得比排名第一的馬沙文咖喱出名多了。冬陰功里面放了很多泰式的調料,味道酸酸甜甜,略重口。
7
Penang assam laksa, Malaysia
檳城亞參叻沙,馬來(lái)西亞
叻(la 四聲)沙,是一道面食。是馬來(lái)西亞的代表食物。亞參叻沙是一種略帶酸味的濃湯,喜歡酸甜重口味的小伙伴一定會(huì )愛(ài)上它。檳城是馬來(lái)西亞的一座城市,其中叻沙最有名!
6
Hamburger, Germany
漢堡,德國
德式漢堡,最大的特點(diǎn)就是料足!以牛肉為主,附加蔬菜,一個(gè)就能吃到撐!漢堡竟然排名第6,老外對快餐速食的愛(ài),真是深處。PS:漢堡也是德國第二大城市的名字。漢堡來(lái)自漢堡,這個(gè)梗還不錯。
5
Peking duck, China
北京烤鴨,中國
北京烤鴨,享譽(yù)世界的中國美食來(lái)了!不管是老外,還是中國人,都很喜歡吃的一道美食。外酥里嫩,世界排名第5!
4
Sushi, Japan
壽司,日本
壽司,日料具有代表性的食物之一!喜歡吃日料的小伙伴,絕大多數都愛(ài)壽司。壽司要好吃,秘訣就是食材新鮮!海鮮包裹著(zhù)大米,味道鮮美可以感受食材的原味!
3
Chocolate, Mexico
巧克力,墨西哥
墨西哥是巧克力的發(fā)源地,現如今更是他們文化的一部分。而且吃巧克力還能讓人產(chǎn)生幸福感。墨西哥巧克力,哄女孩子必備!給味的黑巧克力,不是那么甜,味道 hin 濃郁!好吃到忘記所有煩惱。
2
Neapolitan pizza, Italy
那不勒斯披薩,意大利
那不勒斯披薩,現如今已經(jīng)是歐洲的傳統保護標志產(chǎn)品!披薩以西紅柿和芝士為主要食材,一定要木炭火爐烘烤,上面會(huì )撒一些海鹽。
1
Massaman curry, Thailand
馬沙文咖喱,泰國
泰國的馬沙文咖喱被評選為世界美食第一名,你們服嗎?不過(guò)馬沙文咖喱的來(lái)頭也是不小,被稱(chēng)為「咖喱之王」,味道有點(diǎn)辣,有點(diǎn)甜,香味濃郁,經(jīng)常和椰子一起做??雌饋?lái)很有食欲。