寬窄巷子美食(寬窄巷子美食街)
盡管本地人聲嘶力竭表示好吃的不在寬窄巷子不在錦里，旅游者也大體能夠明白這個(gè)道理，但是大街小巷里頭，卡卡角角里面的本地蒼蠅館子、好吃的流動(dòng)小攤，對于游客來(lái)說(shuō)，尋找的難度實(shí)在太大。只是作一日游兩日游，計劃在幾天之內趕完幾大景點(diǎn)的游客，大多數還是難免會(huì )拐進(jìn)寬窄巷子拐進(jìn)錦里，拐了進(jìn)去，看看茶館看看建筑，煥然一新的仿古街道固然會(huì )引出一點(diǎn)失望，滿(mǎn)街的大碗小碗大杯小杯大串小串的食物，加上店家賣(mài)力的吆喝，也會(huì )讓游客產(chǎn)生防備的心里，但是，這畢竟是在成都啊，畢竟是滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷的小吃當前，再怎么屏蔽也屏蔽不過(guò)去。
何況它們一個(gè)兩個(gè)的賣(mài)相又那么好，品種多內容復雜味道香，加上游客自己對成都美食的一點(diǎn)想象，再有定力的人，從里頭穿過(guò)去也難得不掏一點(diǎn)錢(qián)。
那么在去之前，知道一下你可能回掏錢(qián)的小吃，就非常必要了。
鍋盔
香、酥、脆，肉末蔥花調配的恰到好處，是我對四川鍋盔的第一印象，一直很有好感，特別是配著(zhù)肥腸粉吃。
涼粉灌
涼粉灌方鍋盔，里面的涼粉深得我心，酸辣爽口，輕咬就斷，很裹佐料，但是單獨點(diǎn)一碗涼粉吃就沒(méi)這么好吃，是物以稀為貴的原理嗎？
串串
全國景點(diǎn)景區的麻辣串都有同一種五香麻辣粉的味道，但在成都，這樣的煩惱會(huì )少很多。再懶的店主，在成都地界上，都會(huì )收斂著(zhù)些，該放辣椒該放花椒該放泡椒胡椒的還是得意意思思的放著(zhù)，很少拿調料粉應付了事?？救庖膊蝗亲稳晃秲?。
冷鍋串串、缽缽雞
簽子很長(cháng)很空，內容很少，都擋不住想掏錢(qián)的沖動(dòng)。
鹵味
光看樣子就難把持住，要是家在附近，下班順路提一兜，回家下酒那是極好的。
神奇的是成都人的調料，即使鹵的技術(shù)不怎么樣，只要作料調的好，切片一拌，也好吃很！
三大炮
三個(gè)糍粑團子，熱乎乎的揪下來(lái)，打到銅板上，再彈到黃豆面和芝麻面混合的筐子里，過(guò)程中發(fā)出“乓乓乓”的聲音，就是三大炮的名字來(lái)源，三個(gè)團子成一碗，澆上紅糖水吃，我最多就能解決一個(gè)。
豬拱嘴
豬拱嘴切成豬頭肉片拌上作料那是非常下酒的，但是這么一個(gè)個(gè)的拱嘴串著(zhù)賣(mài)，我就不知道如何下嘴了。
抄手、水餃
臘腸和排骨
豆腐腦
涼粉、涼面
涼粉有白的有黃的有紫灰色的，有近乎透明的，我吃的還是佐料佐料佐料，能化腐朽為神奇的佐料。
涼糕
兔頭
第一次看到的人，怎么也分辨不出這個(gè)是兔頭，兔子的上牙不是突出在下牙之外的嗎？手拿一個(gè)兔頭，不知道第一口該下在哪里。入口先是一嘴麻辣，啃過(guò)幾口后，才覺(jué)察得出來(lái)一點(diǎn)肉絲的味道，還是啃法不到家啊。
泡椒各種
泡椒雞爪，泡椒豬蹄、泡椒肉皮，另一種辣，另一種爽。
萬(wàn)絲餅
就是個(gè)酥脆，看到有些店家把鍋盔樣的餅也稱(chēng)為萬(wàn)絲餅。
春卷
和北方春卷的吃法不太一樣。
肥腸粉、面
蛋烘糕
糖油果子
雞爪爪
泡的、烤的、鹵的，炒的，歸結為一個(gè)字：饞。
冒菜
冒菜是一種神奇的存在，你本來(lái)走的好好的，說(shuō)坐下來(lái)就坐下來(lái)了，定要熱辣辣吃一碗冒菜才肯走，哪怕是在大暑天。
豆腐
景區景點(diǎn)的豆腐，鐵板豆腐我是絕對不碰的，其他的還行。
烤豬蹄
撒上一層辣椒鹽，只希望小哥把豬蹄烤得透些，再透些。
And so on
為什么很少有人做成都美食街的盤(pán)點(diǎn)？是有原因的：本地的，外來(lái)的小吃，實(shí)在是滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷，實(shí)在是說(shuō)不過(guò)來(lái)??！
去過(guò)寬窄巷子的都來(lái)補充補充，還有哪些小吃是在那里一定會(huì )遇見(jiàn)的？
另外，聽(tīng)說(shuō)附近的魁星樓街才是成都人的食堂據點(diǎn)，是真的嗎？還聽(tīng)說(shuō)打望美女要到春熙路，這情報也靠譜嗎？摩拳擦掌中......
旅游景點(diǎn)好吃不好吃小吃盤(pán)點(diǎn)①：廣西桂林陽(yáng)朔西街
旅游景點(diǎn)好吃不好吃小吃盤(pán)點(diǎn)②：湖南湘西鳳凰古城
旅游景點(diǎn)好吃不好吃小吃盤(pán)點(diǎn)③：江蘇蘇州平江路
旅游景點(diǎn)好吃不好吃小吃盤(pán)點(diǎn)④：浙江嘉善西塘古鎮
旅游景點(diǎn)好吃不好吃小吃盤(pán)點(diǎn)⑤：云南大理古城
旅游景點(diǎn)好吃不好吃小吃盤(pán)點(diǎn)⑥：重慶磁器口
旅游景點(diǎn)好吃不好吃小吃盤(pán)點(diǎn)⑦：安徽黃山黟縣宏村
旅游景點(diǎn)好吃不好吃小吃盤(pán)點(diǎn)⑧：浙江紹興安昌古鎮
（以上圖片整理自網(wǎng)絡(luò )）
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