建水美食攻略—建水 美食

建水的縣花是鳳凰花，古城里有很多。很多人都說(shuō)建水住起來(lái)舒服，據說(shuō)在這里50塊錢(qián)可以當一百塊花。都說(shuō)這里物價(jià)低，來(lái)旅居的人多，青旅遇到很多人一住就是一個(gè)月，可見(jiàn)魅力之大。在這里怎么吃的好又劃算？

我們像本地人一樣在這里生活，趕大大小小的集市。這個(gè)叫甜菜，可以煮湯，旁邊是石榴花。云南美食一大特色是吃各種花，還有各種葉子尖尖，仙人掌可以炒來(lái)吃。草芽是一種生長(cháng)在水里的植物，建水的草芽米線(xiàn)算是特色了，還有豆腐。不知道阿奶賣(mài)的是什么？蠶蛹、苦菜苔?？觳蛢r(jià)格很親民。

這個(gè)叫多依，是沾辣椒吃的。這邊的米線(xiàn)可以從早吃到晚，看起來(lái)很原汁原味。調料自己加，我喜歡放薄荷。南門(mén)這家也很有名，點(diǎn)一份草芽米線(xiàn)，調料略有不同，米線(xiàn)管夠。草芽吃起來(lái)有點(diǎn)像筍，沒(méi)什么特別味道。吃著(zhù)吃著(zhù)就下起了雨，門(mén)口吃爆豆腐的都挨淋了，下的快停的也快。

這家麻辣燙也推薦，按盒子收費，裝滿(mǎn)一盒十元。第一次吃還沒(méi)get到精髓，等看到旁邊大哥滿(mǎn)滿(mǎn)一碗，頓時(shí)覺(jué)得沒(méi)發(fā)揮好。第二次吃就有經(jīng)驗了，我這小老百姓心態(tài)。這是青旅伙伴推薦的，就叫好吃店。

大家都想嘗試吃花，于是點(diǎn)了南瓜花做的花生湯，味道很好。汽鍋雞很有名，湯好喝肉鮮美。這個(gè)也推薦，魚(yú)香茄子。一般四個(gè)人花了一百塊，愛(ài)了愛(ài)了。如果在外邊吃膩了還可以和小伙伴在青旅拼飯，開(kāi)心。