湯山紫清湖生態(tài)旅游溫泉度假區、湯山紫清湖生態(tài)旅游溫泉度假區會(huì )議室

揚子晚報網(wǎng) 11月14日訊（記者 姜婧儀 通訊員 江融宣）2023“綠水青山”中國休閑運動(dòng)挑戰賽（南京湯山站）將于11月19日在南京湯山安基湖舉辦，挑戰賽期間的食游推薦指南來(lái)了！最具南京特色景點(diǎn)，從早吃喝玩樂(lè )到晚，快拿小本本記下來(lái)！

周邊景點(diǎn)推薦，湯山是世界著(zhù)名溫泉小鎮，是中國四大溫泉療養區之一。2015年湯山溫泉旅游度假區成為全國首批國家級旅游度假區。湯山紫清湖旅游區坐落于湯山，度假區內項目有：紫清湖動(dòng)物世界、森林溫泉、獅子星兒童樂(lè )園、溫馨客房、會(huì )議中心、紫清湖俱樂(lè )部中餐廳、溫泉休閑度假別墅。陽(yáng)山碑材位于湯山街道西北側的陽(yáng)山南坡，有“天下第一碑”之稱(chēng)，為全國重點(diǎn)文物保護單位。江蘇園博園選址南京市江寧區湯山街道，以“錦繡江蘇·生態(tài)慧谷”為主題，打造集經(jīng)典園林、文化旅游、康養度假、會(huì )務(wù)會(huì )展等功能為一體的現代化旅居目的地，榮獲2021年江蘇省人居環(huán)境范例獎。江蘇江寧湯山方山國家地質(zhì)公園博物館是南京市“十二五”期間重點(diǎn)文化產(chǎn)業(yè)項目，地處湯山北麓的湯山國家地質(zhì)公園核心區，毗鄰全國重點(diǎn)文物保護單位—南京人化石地點(diǎn)。金烏溫泉公園位于湯山國家旅游度假區的中心，是國內首個(gè)免費對市民開(kāi)放的溫泉康養主題公園。公園以湯山溫泉文化為主線(xiàn)，結合神話(huà)傳說(shuō)、溫泉地質(zhì)、溫泉養生等形式，展示湯山千年溫泉文化底蘊，串聯(lián)起祭泉、開(kāi)泉、悅泉的溫泉文化脈絡(luò )。

園博園

到湯山，眼睛飽覽了她的美景，身體吸收了溫泉的精華，嘴巴當然也不能錯過(guò)湯山土家菜的美味。湯山的中西餐館各有千秋，其將中國餐飲食材用民間的醬、鹵、腌、炒、風(fēng)干等傳統做法與新型的科學(xué)工藝進(jìn)行完美的結合，調理出色香味俱全的營(yíng)養、健康、可口的菜品。它實(shí)現了東西南北好食材、中西美食文化和烹飪技術(shù)的廣泛交流和融合。

湯山承載著(zhù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的責任，匯聚了非遺文化的美食產(chǎn)品。其中南京綠柳居食品融傳統品牌特色與現代化生產(chǎn)工藝于一體，生產(chǎn)的醬鹵制品和特色面點(diǎn)遍布南京；而南京新臘梅肉制品廠(chǎng)出品的“臘梅”牌臘味系列產(chǎn)品，采用19道手工非遺工藝制作，皮薄而彈，不易破裂，肉質(zhì)緊結，風(fēng)味獨特。

校對 陶善工