運美食_垣曲美食

2021年的，首次在西部舉行，也是西安建國以來(lái)舉辦的最大規模的全國性賽事。

目前，第十四屆全國運動(dòng)會(huì )倒計時(shí)已經(jīng)進(jìn)入100天，9月15日，全運會(huì )的圣火將在古城西安點(diǎn)燃，全國乃至世界的目光將會(huì )匯集于此，西安的朝氣蓬勃和古都的悠久歷史，都將被世人所關(guān)注。

當全運會(huì )遇上饃都，無(wú)論是為全運備賽還是來(lái)西安觀(guān)賽，古都西安的美食你都必須有所了解。與其看著(zhù)銀幕里“周瑩最?lèi)?ài)的甑糕”“張小敬最?lèi)?ài)的羊肉水盆”“刁順子最?lèi)?ài)的油潑面和辣子蒜羊血”聽(tīng)著(zhù)“西安人不管到哪都不能不吃泡饃”，倒不如走進(jìn)這座城市街頭的煙火里，嘗一口地道的西安風(fēng)味。

來(lái)西安的第一件事，就是吃饃。臘汁肉夾饃、臘牛肉夾饃、菜夾饃、蛋菜夾饃，西安的饃可以?shī)A下整個(gè)世界。還有泡饃，牛肉泡饃、羊肉泡饃、小炒泡饃、水盆羊肉，但凡有點(diǎn)湯湯水水，都可以泡著(zhù)饃吃。

還有面，大口吃面的快樂(lè )，什么也無(wú)可替代。biangbiang面、扯面、揪面片、饸饹面，在西安街頭，走兩步就有一家面館，午市的高峰期隨便走進(jìn)去一家，就能夠享受到碳水之都的快樂(lè )。

如果你能感受一下夜里的西安，那這次旅程才算圓滿(mǎn)。吹一吹明城墻上的風(fēng)，看一看大唐不夜城的燈火，再深入到街頭巷尾，感受燒烤爐上飄來(lái)的香氣。老西安的鐵簽烤肉，配上一壺濃郁的茯茶，若還有肚子，豆皮涮牛肚、孜然炒肉、雞蛋醪糟也都得來(lái)上一份。

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