美食拍照技巧,美食拍照教程

美食每天都吃，但你把它們拍好看了嗎？總結拍攝技巧，可以創(chuàng )作出更多漂亮的美食攝影作品，提取拍攝經(jīng)驗，避免那些常見(jiàn)的美食攝影錯誤，攝影自學(xué)班的這篇美食攝影教程，讓你美食更美！

拍風(fēng)景可以拍一大片，體現遼闊，拍美食也可以拍一大片，體現豐富。而下面這張照片，拍了一大片，卻犯了錯誤！

圖一

明顯想突出中間盤(pán)子中的食物，從配飾的食材、盤(pán)子所處的位置都可看出。這張美食攝影作品的錯誤在于，主體美食位置還可以，但是，塊頭太小了。

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既然想突出中間的美食，就要讓陪體比它小一點(diǎn)，這樣才能不喧賓奪主。而不是既想突出中間的美食，又讓美食的配飾食材太大，讓觀(guān)者不知道注意誰(shuí)好，照片沒(méi)有主次。

下面這張照片，從位置、大小上，中間的粥，都更引人注目，照片主次明顯。

圖三

用好光影，可以讓你的照片更美，在美食中同樣如此。日常拍攝，最常用的，最好用的，就是窗口光，但窗口光容易過(guò)曝。比如下面這張照片，太強的陽(yáng)光，讓水果切面過(guò)曝明顯，而又把水果色彩照得非常平淡。怎么避免？

圖四，局部過(guò)曝。今日頭條 搜索 攝影自學(xué)班，關(guān)注！每天都有干貨攝影教程！

技巧有兩個(gè)，可以后期提高一些飽和度，比如下圖，提高飽和度后，橙色、黃色更明鮮艷，照片色彩更豐富。

圖五

另一個(gè)技巧是讓光柔和，這里可以避開(kāi)光太強的時(shí)間，或者使用遮光罩來(lái)柔化光線(xiàn)。

下面這張照片簡(jiǎn)約簡(jiǎn)單，但黑色背景明顯能看出來(lái)是搭建的，看出人工搭建的痕跡，就會(huì )讓找顯得“做作”，不自然。怎么避免黑背景下，出現明顯的搭建線(xiàn)條呢？

圖六

有兩個(gè)解決辦法：

（1）降低曝光：可以在拍攝時(shí)，自動(dòng)曝光后，降低曝光。單反手機都可以，手機操作時(shí)，點(diǎn)擊屏幕上的主體，實(shí)現對焦，按住，對焦框旁出現調節曝光的線(xiàn)條，向下拽，就是降低曝光了。還可以后期修圖，降低陰影。

圖七

（2）調整拍攝角度，避開(kāi)搭建的線(xiàn)條。適當高一點(diǎn)俯拍，可以避開(kāi)背景銜接的線(xiàn)條，但也要注意調整合適的角度，比如拍長(cháng)條盤(pán)子時(shí)，對角線(xiàn)構圖就很不錯。

圖八

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下面這張照片，顏色怎么樣？不錯，很好，色彩統一，主次對比明顯。構圖也不錯，居中構圖，沒(méi)毛病。整體統一，也很好。但是！誰(shuí)家用水泥盤(pán)子吃飯，不怕水泥掉下來(lái)硌牙呀！

圖九，餐具不正經(jīng)

拍美食，餐具一定是可以盛美食的，水泥盤(pán)子，有違常理，看后讓人感覺(jué)美食不能吃，不敢輕易吃，毀了一盤(pán)好菜，更毀了一張好片。

圖十，餐具正經(jīng)。

下面這張照片，有的朋友可能會(huì )說(shuō)色彩統一，不錯，不花枝招展，主次對比明顯。但是美食照片如果色彩太過(guò)統一，照片看起來(lái)就難免單薄，而且沒(méi)有亮眼的顏色，美食看起來(lái)太過(guò)平淡，我們需要做的是：

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（1）如果是同一種顏色，最好是有濃有淡，照片才會(huì )有層次，看起來(lái)更顯得厚重一些。而且這張照片，外面的配飾，是一些化妝用的裝飾片，也并不適合放在美食照片當中作為陪襯。

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（2）或者美食攝影作品，當中添加上不一樣的鮮艷顏色，以作為點(diǎn)綴，豐富整個(gè)照片的色彩。

下面這張照片，缺點(diǎn)就很明顯，背景當中的黑色手提包，與美食無(wú)關(guān)，并不適合放在美食攝影作品當中。而且黑色包的體積與盤(pán)子和杯，大小上都不相上下。

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這張照片讓人看了之后，并不能明白作者的意圖，不知道是為了體現包還是為了體現美食，如果是為了體現包和美食，那么它們兩類(lèi)搭配在一起并不合適。

圖十四

而美食攝影作品當中的陪襯，可以用和美食相關(guān)的素材，比如刀叉，菜板子，其他的菜，以及做美食的相關(guān)材料，這樣照片整體看起來(lái)都很相關(guān)，不至于太跳躍，整體都不脫離美食這個(gè)主題。

拍美食也要講究角度，下面這張照片，如果說(shuō)只是為了記錄生活的一個(gè)場(chǎng)景，那還是很不錯的，光影和色彩運用的都比較好，如果想體現美食，角度就可以再向上一點(diǎn)，避免桌子下方空余的線(xiàn)條以及黑色織網(wǎng)，還有桌子的支柱，這些雜物。向上一些調整角度后，也可以讓美食體現得更加完整，更加全面。

拍美食還可以使用哪些角度呢？

圖十五

可以從上向下垂直俯拍，這樣，整個(gè)美食都可以完整地體現在照片當中。

圖十六

也可以稍微傾斜，只要不從太平市的角度拍，都可以很好地展現美食的立體感。

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拍美食攝影作品，也可以結合上人的手，這樣顯得美食攝影照片，有故事感，又通過(guò)動(dòng)與靜的對比，讓照片看起來(lái)不呆板，但是，手如果入畫(huà)的話(huà)，有幾個(gè)錯誤不要犯：

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（1）手不要從照片的一個(gè)邊緣，平著(zhù)進(jìn)入到畫(huà)面當中，這樣手和美食都顯得太過(guò)擁擠了。

（2）偶如果入畫(huà)的話(huà)，最好從手腕向后一點(diǎn)再截取，不建議只拍幾個(gè)手指頭，這樣裁切太過(guò)明顯，完全的手掌會(huì )吸引觀(guān)者的注意，影響照片整體。

圖十九

最后這張手入畫(huà)的，啤酒美食攝影作品，光影色彩和手入畫(huà)的角度完整度都很好，你贊成嗎？

圖二十