汁的功效與作用—汁的功效

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這個(gè)季節正是草莓成熟的時(shí)候，我們都喜歡買(mǎi)些草莓回家來(lái)吃，你是不是也會(huì )把草莓放在榨汁機中，再加上一杯牛奶，認為這樣更加的營(yíng)養美味呢？那草莓和牛奶能不能一起吃呢？別著(zhù)急幫個(gè)忙點(diǎn)個(gè)贊我們接著(zhù)往下看。

草莓的外觀(guān)呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，草莓營(yíng)養價(jià)值高，富含維生素C，具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的作用。

每100克草莓中含蛋白質(zhì)1克，脂肪0.2克，碳水化合物7.1克，磷027毫克，鉀131毫克。

而牛奶的營(yíng)養成分也很高，除了我們所熟知的鈣以外，磷，鐵，鋅，銅的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當。

每100克牛奶中含蛋白質(zhì)3克，脂肪3.2克，碳水化合物3.4克，鉀109毫克，鈣105毫克。

草莓和牛奶榨汁喝是一種深受大家喜愛(ài)的飲品，但是這道飲品會(huì )形成草酸鈣，并不易于人體對鈣質(zhì)的吸收，在成長(cháng)發(fā)育中的孩子應該盡量少吃。

草莓中含有草酸，遇到牛奶中的鈣便會(huì )結合成不易被溶解的草酸鈣，會(huì )大大降低人體對鈣，鎂等礦物質(zhì)的吸收和利用。

草酸鈣會(huì )降低鈣質(zhì)的吸收率，所以發(fā)育中的孩子要少吃，此外有遺傳體質(zhì)容易結石者也會(huì )受到影響，也要慎食含草酸鈣的食物。

缺鈣會(huì )使人乏力，抽筋，腰酸背痛，精力不集中，偏食厭食，易過(guò)敏，易感冒，發(fā)育不良等。

那么怎樣搭配才是最佳的呢？草莓加冰糖，可治療干咳無(wú)痰，日久不愈；草莓加蜂蜜，可補虛養血，潤肺利腸；牛奶加桃子，可清涼解渴，營(yíng)養豐富。

另外，草莓表面粗糙，不易清洗，由于草莓是低矮的草莖植物，很容易受到泥土和細菌的污染，所以一定要把好“清洗關(guān)”，用淡鹽水或面粉水清洗即能殺菌又易清洗干凈。

具體應用請遵當地專(zhuān)業(yè)人士指導運用，我是農民營(yíng)養師聊養生，大家可以關(guān)注我了解更多的養生知識，記得點(diǎn)贊評論轉發(fā)收藏，我們下期再見(jiàn)，拜拜。本內容僅供參考，任何疾病的治療請遵醫囑。