阿迪鍋燉土豆多長(cháng)時(shí)間-阿迪鍋土豆燉豆角

老公從單位超市買(mǎi)了一塊牛肉回來(lái)，看起來(lái)還不錯，于是先用阿迪鍋給做了醬牛肉，然后用醬好的牛肉做了這個(gè)小鍋蘿卜土豆牛腩。

我是個(gè)特別喜歡逛商場(chǎng)的人，尤其喜歡逛鍋。。感覺(jué)雙立人的鍋具用起來(lái)好像并不是很順手，也許是還沒(méi)掌握竅門(mén)，每次炒完菜都好難刷，但是如果做燉菜的話(huà)，特別是燉肉類(lèi)的，特別推薦雙立人旗下的鑄鐵鍋，真的超級適合做燉排骨燉牛肉之類(lèi)的，做出來(lái)特別香，這次做的這個(gè)小鍋蘿卜土豆牛腩的味道真的超過(guò)了我的預想，老公說(shuō)比西貝的要好吃，(*^__^*) 嘻嘻……

簡(jiǎn)單說(shuō)一下做法吧，因為沒(méi)有從一開(kāi)始就拍步驟的圖片。

做法：

醬牛肉：2斤（做法：把牛肉洗洗，切大塊，用糖、海鮮醬油、薄鹽生抽、姜片、花椒大料腌制半小時(shí)，然后把肉連這些調料都放到阿迪鍋里（高壓鍋也一樣），如果喜歡咸一點(diǎn)就再多放點(diǎn)醬油，放點(diǎn)鹽，我個(gè)人喜歡多放糖，那樣做出來(lái)的肉口感更爛，更有滋味，然后選擇燉肉、筋的選項，如果不是很爛也可以再壓一遍，但是如果還要再配其他的蔬菜做，就不用太爛了）

取出做好的醬牛肉，晾涼，一部分就直接切片吃了，留一部分可以放冰箱，想吃的時(shí)候就拿出來(lái)做蘿卜土豆牛腩這道菜吧。

如果牛肉醬的時(shí)候塊比較大，那就用刀切成小塊的，然后把鍋燒熱，把牛肉放到鍋里，加水。

把白蘿卜、土豆切滾刀塊，等到牛肉開(kāi)鍋，把它們放進(jìn)去。

把鍋蓋蓋緊，中小火，燉上半小時(shí)就好了，中間可以掀開(kāi)蓋子看看，可以適量加點(diǎn)水，等到汁收得差不多的時(shí)候就可以上桌啦。