正宗鐵板豆腐技術(shù)_學(xué)正宗鐵板豆腐技術(shù)

健康功效：

豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒

花生油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智

番茄醬：輔助降血壓、改善血液循環(huán)、擴張血管

食材用料：

菜譜做法：

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  1.把豆腐切成一厘米厚的方塊。

• 2.把鐵板放在氣灶上，開(kāi)中小火，鐵板里放適量花生油，然后把豆腐放進(jìn)去煎一下。

• 3.一面煎好翻過(guò)來(lái)煎另一面。

• 4.然后把豌豆放進(jìn)去，豌豆要提前焯一下。

• 5.碗中放了辣椒醬，番茄醬和甜面醬。

• 6.然后在醬里加少許鹽和雞精，攪拌均勻，倒在豆腐里。

• 7.燒開(kāi)發(fā)出滋滋的聲音，就可以關(guān)火了。

• 8.美味的韓國鐵板豆腐上場(chǎng)。

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