龍骨湯怎么做好喝(龍骨湯怎么做好喝竅門(mén))

苦瓜煮湯喜歡它清爽的口喊，讓喝湯不再油膩。

By 豆豆媽li

• 豬龍骨 800g
• 苦瓜 1條
• 胡蘿卜 半根
• 蔥姜 適量
• 鹽 5g
• 料酒 適量

1、??苦瓜龍骨湯 主料：苦瓜一根、龍骨800g 配料：生姜、蔥、胡蘿卜 調料；鹽、料酒

2、首先龍骨冷水入鍋煮開(kāi)洗凈血沫，苦瓜切開(kāi)去瓤

3、胡蘿卜去皮洗凈，我壓了花型，苦瓜改刀切片

4、煮去血沫洗凈的龍骨和蔥姜

5、骨頭和蔥姜入鍋一次加足量的開(kāi)水，加點(diǎn)料酒去腥，煲湯鍵開(kāi)始煲湯。

6、我設置的時(shí)間煲湯2個(gè)小時(shí)，倒計時(shí)15分鐘的時(shí)候加入苦瓜和胡蘿卜，調入適量的鹽再燉15分鐘即可。

7、十五分鐘后美味即成，好喝、營(yíng)養的苦瓜龍骨湯就好了，簡(jiǎn)單美味。

8、加了半個(gè)胡蘿卜不但好看營(yíng)養也更全面。

9、美味可口