包粽子用什么棗最好-包粽子用什么棗好吃竅門(mén)

端午節安康快樂(lè )！你們都吃的啥粽子？ 端午節的粽子由來(lái)已久，源自百姓祭奠屈原的說(shuō)法?，F如今各地的粽子更是千品百種，璀璨紛呈。但內涵花色則因地域各具特色，簡(jiǎn)言之，分北甜派和南咸派～ 甜派經(jīng)典紅棗粽，我們家是每逢端午必做的一款。大概可能是因為它既有好的寓意，又很營(yíng)養吧，紅棗粽子，簡(jiǎn)稱(chēng)“棗粽”，棗粽取其諧音“早中”，古時(shí)預示科舉早中，所以在很多地方風(fēng)俗中如逢學(xué)生考試，早上都要吃棗粽，以求吉利 紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞；紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人更年期骨質(zhì)疏松；紅棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低，對高血壓病有防治功效；正在生長(cháng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會(huì )有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的～ 親們，紅棗粽走起，淋上蜂蜜增營(yíng)養更好吃！

By Liliumlys

• 糯米 300g
• 紅棗 適量
• 粽葉 適量
• 粽子綁繩 適量

1、糯米泡水放冰箱15小時(shí)備用，紅棗洗凈泡30分鐘。

2、粽葉和綁繩洗凈，焯水10分鐘放涼備用。

3、粽葉剪去硬根，拿兩片粽葉重疊，在粽葉大頭1/3處折成如圖漏斗形，先放入少一半米，再放1-2顆棗，然后再填滿(mǎn)米。

4、也可再放一顆棗，用手指壓壓，然后將剩余的粽葉折下去，再順著(zhù)三角的邊兒都折好。

5、綁好粽繩，（粽繩一定要壓住粽葉尾巴）一個(gè)粽子就包好了。依次包完所有粽子，冷水下鍋煮3-4小時(shí)。

6、不錯哦！

7、端午快樂(lè )！

淋蜂蜜或蘸糖都好吃

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。

3.緩解尿頻癥狀

4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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