海鱸魚(yú)價(jià)格一斤多少錢(qián)2023年-海鱸魚(yú)價(jià)格2021年市場(chǎng)價(jià)

文 | 圖 海大農牧 魚(yú)一線(xiàn)

注：魚(yú)價(jià)主要取決于市場(chǎng)供需，具體價(jià)格受售貨渠道、魚(yú)體型、發(fā)病與否等因素影響，養殖有風(fēng)險，投資需謹慎！本內容僅供養殖戶(hù)參考！

河南養殖品種·市場(chǎng)情況盤(pán)點(diǎn)

10月已過(guò)半，當前河南區域各品種魚(yú)的養殖情況與行情如何？

一鯉魚(yú)

鯉魚(yú)當前河南價(jià)格5.5元左右，行情一直呈下滑趨勢，鄭州區域5.6元左右送花白鰱，商丘區域5.5左右不送花白鰱，鯉魚(yú)苗種5.5元左右。

根據市場(chǎng)調查顯示2023年當年鯉魚(yú)不同規格占比如下：

當前已達上市規格鯉魚(yú)占比僅有19%，1.5-1.8斤占比42%，預計停料可達規格，1.5斤以下客戶(hù)占比達39%。

客戶(hù)停料有兩個(gè)選擇：

①走小規格魚(yú)，價(jià)格低，但是不會(huì )存在越冬風(fēng)險；

②選擇壓塘越冬；據科學(xué)數據顯示，次年3月賣(mài)魚(yú)跟越冬前10月賣(mài)魚(yú)餌料系數相差0.12，掉膘會(huì )達到8.8%，綜合測算利潤至少相差0.8-1元/斤，所以年后賣(mài)魚(yú)要考慮價(jià)格會(huì )不會(huì )漲0.8-1元？風(fēng)險和收入成不成正比？

當前夏花鯉魚(yú)平均規格0.9-1.2斤，同比往年規格偏小0.2-0.3斤，主要受2023年行情及所需規格影響造成出魚(yú)時(shí)間滯后，養殖節奏也隨之滯后。

夏花鯉魚(yú)即將面臨越冬問(wèn)題，需要提前做好池塘管理，謹防越冬期間、越冬后發(fā)病影響效益。

★小結：當年鯉魚(yú)養成就賣(mài)，規格較小的盡量往前沖，當前價(jià)格仍有盈利，停料盡可能出售；夏花鯉魚(yú)提前做好越冬池塘管理工作，內服保健、改底消毒…

二草魚(yú)

草魚(yú)當前行情5.3-5.4元/斤，目前規格低于3斤基本無(wú)人問(wèn)津或者價(jià)格很低，平均規格3斤占比較高。草魚(yú)二齡苗種價(jià)格5.5元左右，2023年一齡草魚(yú)苗種受發(fā)病影響成活率較低，預計會(huì )影響2024年下半年草魚(yú)成魚(yú)存塘。

當前的價(jià)格養殖戶(hù)基本處于零盈利或者負盈利狀態(tài)，養殖整體出魚(yú)積極性不高；同鯉魚(yú)一樣，草魚(yú)客戶(hù)也陷入糾結：賣(mài)還是不賣(mài)？賣(mài)了就會(huì )虧損，不賣(mài)也會(huì )面臨掉膘問(wèn)題。

據科學(xué)數據統計，草魚(yú)成魚(yú)越冬掉膘可達20%左右，綜合測算越冬前、后賣(mài)魚(yú)利潤至少相差1.3-1.5元/斤。

三鮰魚(yú)

鮰魚(yú)當前1.8斤起價(jià)格7.3-7.4元/斤，不區分超標魚(yú)，當前價(jià)格客戶(hù)仍有盈利，但空間有限，投入產(chǎn)出比達不到預期，但凡養殖過(guò)程中有傷亡就會(huì )大大降低盈利空間。

當前鮰魚(yú)苗種2-3尾/斤價(jià)格5.5-5.8元/斤，行情低迷，養殖戶(hù)測算苗種價(jià)格，自己養成還不如選擇購買(mǎi)。

2023年行情同比低于2022年2-3元/斤，養殖戶(hù)盈利空間嚴重壓縮，大部分客戶(hù)選擇壓塘，養殖戶(hù)剔網(wǎng)比例同比下降20-30%。當前市場(chǎng)問(wèn)題：

當前市場(chǎng)問(wèn)題

①雞腸投喂：雞腸表面好長(cháng)得快，其實(shí)是欠的債！

隨著(zhù)水溫逐漸降低，鮰魚(yú)消化吸收率下降，但仍有客戶(hù)還在持續投喂雞腸；據數據顯示，水溫低于23℃不建議投喂雞腸，一方面消化吸收達不到，還有一方面就是水質(zhì)調控比較麻煩。建議轉成飼料投喂，可以促進(jìn)消化吸收，增加體表脂肪，儲存越冬所需能量。

②剔網(wǎng)賣(mài)魚(yú)：水溫低于15℃以后不建議剔網(wǎng)賣(mài)魚(yú)，如果動(dòng)網(wǎng)需要連續消毒三遍以上。

③越冬前的內服保健：經(jīng)過(guò)9月一個(gè)月的投喂高峰期，目前市場(chǎng)健康普查顯示，多數鮰魚(yú)肝臟、腸胃、處于亞健康狀態(tài)。

當前鮰魚(yú)健康狀態(tài)較差，以這種狀態(tài)越冬，開(kāi)春發(fā)病風(fēng)險會(huì )大幅度增加，所以要在停料前做好內服工作，保障安全越冬，降低風(fēng)險。

四加州鱸

當前鱸魚(yú)行情持續低迷，平均規格1.3斤，價(jià)格13元/斤，同比上個(gè)月下滑2-3元/斤，而且走魚(yú)速度比較遲緩；當前市場(chǎng)仍有部分老口魚(yú)存塘，隨著(zhù)養殖時(shí)間推遲新口魚(yú)已達上市規格，所以目前整體市場(chǎng)存塘量較大，供過(guò)于求，后續價(jià)格回彈可能性不大。

當前行情養殖戶(hù)盈利空間較低，當年新口鱸魚(yú)利潤在0.8-1元/斤，但畝產(chǎn)有限，所以整體效益較低。

目前加州鱸價(jià)格進(jìn)入“低谷期”，全國各地的新魚(yú)也逐漸到上市規格，但面對這么低的價(jià)格，部分養戶(hù)都抱著(zhù)惜售心態(tài)觀(guān)望行情，同時(shí)也有不少養殖好的養戶(hù)趁著(zhù)頭批魚(yú)成本仍比較低，仍有小部分的利潤空間，選擇先出一批魚(yú)。

鱸魚(yú)當前面臨的問(wèn)題

已經(jīng)養成的客戶(hù)應該選擇賣(mài)魚(yú)變現，越冬風(fēng)險較大（掉膘、發(fā)病等）。

大部分未達規格客戶(hù)會(huì )選擇壓塘，明年5-7月再出魚(yú)，所以就會(huì )面臨越冬問(wèn)題，在越冬前還是要提前做好預防工作。

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