韓式拌飯菜譜大全、韓式拌飯的菜怎么做

一邊追著(zhù)韓劇， 一邊用勺子舀著(zhù)拌好的韓式拌飯， 讓你身臨其境，感受著(zhù)主人公們的異國風(fēng)情…… 我愛(ài)韓式拌飯多于石鍋拌飯， 雖然石鍋拌飯有好吃的鍋巴， 但是韓式拌飯更方便，更快捷， 只要米飯是熱的，其他配菜冷了也沒(méi)問(wèn)題～ 所以他更適合懶人，如我^o^

By 果果

• 胡蘿卜 25g
• 黃瓜 60g
• 香腸 32g
• 西葫蘆 50g
• 菠菜 100g
• 豆芽 105g
• 蕨菜 80g
• 泡菜 90g
• 韓式辣醬 40g
• 水怡 48g
• 香菇 2朵

1、豆芽、菠菜、香菇洗凈后，綽水，菠菜切段，香菇切絲，備用。

2、香腸、黃瓜、泡菜、胡蘿卜分別切絲，蕨菜切段，西葫蘆切片。

3、鍋內加入少許油，將蕨菜、西葫蘆、胡蘿卜分別放入煎鍋炒熟。為了節省時(shí)間，我將三種食材放在同一鍋內一同炒熟后，盛出備用。三種食材炒的過(guò)程中不要混合在一起就可以。

4、鍋熱后放少許油，磕頭2個(gè)雞蛋，然后小火，蓋上鍋蓋，燜一小會(huì )，取出備用。

5、所有食材準備好，米飯鋪在最下層后，上面按照顏色的不同，將各種食材分別碼在米飯上面。最后不要忘記舀上幾勺辣醬喲！

6、為了方便大家看到里面的食材，煎蛋我是最后放的。如果不喜歡吃蛋，也可以不放。

1、韓式辣醬比較黏稠，建議加少許水怡調制一下喲，味道更贊！ 2、綠葉菜綽水的時(shí)候里面加少許鹽跟食用油，這樣菜會(huì )保持新鮮的綠色不會(huì )變黃。 3、我做的這個(gè)是雙人份，如果吃不完可以減半。每個(gè)人的口味不同，口重多放辣醬，口輕少放。

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