四川收兔子的聯(lián)系方式_四川兔子價(jià)格多少錢(qián)一斤
互聯(lián)網(wǎng)有人調侃：沒(méi)有一只鵝可以活著(zhù)走出廣東，沒(méi)有一只鴨可以活著(zhù)游出北京，沒(méi)有一只兔可以活著(zhù)跑出四川。說(shuō)到四川兔肉做法，可謂五花八門(mén)：麻辣兔頭、冷吃兔、跳水兔、烤兔腿等等。當地人戲言：“四川人是吃著(zhù)兔肉長(cháng)大的?！?/p>
兔肉的飲食需求旺盛，自然也少不了養殖兔子的人。張書(shū)平就是生長(cháng)在這樣一個(gè)養兔之鄉。
兔王這個(gè)稱(chēng)呼，其實(shí)來(lái)源于張書(shū)平的丈夫任旭平。
1980年，四川省大邑縣鴛鴦村，一個(gè)13歲的小男孩因為家境貧困而拿不出5元的學(xué)費，又一次被老師叫進(jìn)辦公室談話(huà)。小男孩無(wú)奈之下選擇輟學(xué)回家，靠著(zhù)家里僅有的兩只兔子、一個(gè)背篼、一把鐮刀，開(kāi)啟了兔子養殖的生涯。誰(shuí)也想不到，這個(gè)倔強的小男孩日后會(huì )成為全國聞名的“兔王”，把養兔正式發(fā)展為一個(gè)產(chǎn)業(yè)。
這個(gè)小男孩就是任旭平。
靠著(zhù)生殖出的兩只兔子賣(mài)出的12元，任旭平又買(mǎi)進(jìn)了幾只兔子，就這樣，生兔、賣(mài)兔、養兔、繼續生兔……靠著(zhù)滾雪球式的養兔，任旭平成為了擁有1萬(wàn)多只兔子的養兔達人，在當地遠近聞名。
張書(shū)平起初是沖著(zhù)他的名氣前去學(xué)習養兔經(jīng)驗的。
正值恢復高考，張書(shū)平也是當年浩浩蕩蕩的高考大軍中的一員。只是人生遺憾，她名落孫山。貧困的家境不足以支撐她復讀，再考一年。于是這位“高考落榜生”開(kāi)始苦苦思索，自己今后要走什么樣的道路。
“當時(shí)我正在家中做農活，無(wú)意中看到了《中國青年報》登出的那篇名為《在希望的田野上 展開(kāi)理想的翅膀》的文章，一下子就被激勵到了?！?/p>
家住四川省江縣郭北鎮上橋村的張書(shū)平當即決定，離家向養兔達人任旭平學(xué)習養殖技術(shù)，學(xué)成后會(huì )帶領(lǐng)全家一起致富。只是沒(méi)想到這一學(xué)就是一輩子。
兩個(gè)年輕人在養兔的教學(xué)和學(xué)習中不知不覺(jué)產(chǎn)生了愛(ài)情的火苗，就連告白也帶上了那個(gè)年代年輕人的青澀和“兔子”的身影。
年輕的任旭平不敢直接把青澀的愛(ài)意表達出口，沒(méi)頭沒(méi)腦地問(wèn)了一句：“要不要跟我一起？”
“養多久？”張書(shū)平脫口而出。
“當時(shí)我想的都是還要回家跟家人一起致富，肯定養不了多久，壓根沒(méi)反應過(guò)來(lái)?！睆垥?shū)平回憶道。
“能養多久就養多久?！比涡衿交卮?。
一個(gè)月后，當張書(shū)平再次回想起這場(chǎng)對話(huà)，才驚覺(jué)任旭平的問(wèn)題好像有別的意思。
兩個(gè)年輕人就這樣走到了一起，事業(yè)上互相扶持，生活上互相理解。
張書(shū)平
“當時(shí)農村都在宣傳、提倡萬(wàn)元戶(hù)，我們也想養兔致富。慢慢地養殖的規模大了，形成了這個(gè)養兔產(chǎn)業(yè)，但是一開(kāi)始壓根沒(méi)有這方面的意識?！?/p>
張書(shū)平一直把這句話(huà)掛在嘴邊。
2014年，任旭平不幸患病離世之后，張書(shū)平接手了丈夫留下的“旭平兔業(yè)”公司，繼承了丈夫的遺愿——讓養兔產(chǎn)業(yè)繼續發(fā)展壯大，幫助更多的農民朋友脫貧致富。
同時(shí)，張書(shū)平也有了更多的身份——四川省青年創(chuàng )業(yè)促進(jìn)會(huì )副會(huì )長(cháng)、兔王扶貧研究中心主任、四川省扶貧辦等機構的農村綜合發(fā)展項目執行人等等。
任旭平在世時(shí)，就持續進(jìn)行農村扶貧工作。
1990年任旭平成立“旭平養兔技術(shù)學(xué)?！?，向全國各地的學(xué)員教授養殖兔子的技巧。同時(shí)，還免費向農村無(wú)勞動(dòng)力和勞動(dòng)技能的人員提供種兔進(jìn)行養殖。截至2013年底，向各地貧困農戶(hù)和貧困地區贈送的良種兔達5萬(wàn)余只。
"要致富，來(lái)養兔；要脫貧，找旭平。"成為那個(gè)年代頗為流行的一句話(huà)。
“我們和四川省省辦合作，將兔子養殖扶貧推廣了一千多個(gè)縣?！睆垥?shū)平對自己和丈夫前四十年共同努力的扶貧結果十分驕傲。
參加活動(dòng)的張書(shū)平
如今，張書(shū)平的農村致富有了新思路。
“我們現在主要是和家庭農場(chǎng)、合作社、專(zhuān)業(yè)合作社合作。和這種集體經(jīng)濟合作，可以修建一個(gè)農場(chǎng)，實(shí)現規?；酿B殖。養殖規模上來(lái)了，自然就有人上門(mén)收購，這樣也就不用擔心銷(xiāo)路?！睆垥?shū)平解釋?zhuān)爸拔覀兊霓r村扶貧是點(diǎn)對點(diǎn)，單家單戶(hù)的一次性只能養幾只，打不開(kāi)銷(xiāo)路，我們還要去幫助銷(xiāo)售?，F在形成了規模，有人上門(mén)收購，我們也就不用再幫助銷(xiāo)售?！?/p>
這是農村致富的新思路，也是對未來(lái)的愿景之一。
如今，公司是由張書(shū)平和他的兒子任杰共同打理。
當初父親突然患病，任杰選擇從國家發(fā)改委宏觀(guān)經(jīng)濟研究院辭職回家，陪伴了任旭平生命的最后一程。
張書(shū)平表示：“兒子從來(lái)沒(méi)有后悔當初的決定，雖然他們的父子緣分可能只有這短暫的幾十年，但是能陪伴父親到生命的最后一天他也沒(méi)有遺憾?！?/p>
作為留學(xué)英國歸國的高材生，任杰對市場(chǎng)和公司發(fā)展有著(zhù)更清晰、更符合時(shí)代變化的認知和長(cháng)遠的規劃。在他的主持下，“旭平兔業(yè)”在近幾年開(kāi)辦了教育科技公司、環(huán)?？萍脊?，開(kāi)拓了更多新業(yè)務(wù)。
在兒子的影響下，張書(shū)平在農村產(chǎn)業(yè)扶貧和致富的選擇上也與時(shí)俱進(jìn)，跟上了直播帶貨的潮流?！拔覀兠總€(gè)月都會(huì )進(jìn)行直播，不光是帶貨，還會(huì )專(zhuān)門(mén)進(jìn)行兔子養殖技術(shù)的教授和營(yíng)養價(jià)值的普及?！蹦壳皣鴥仁袌?chǎng)對于兔肉的營(yíng)養價(jià)值認知和認可并不如其他肉類(lèi)，張書(shū)平對此感到遺憾，“兔子肉的營(yíng)養含量很高，比如軟磷脂高可以預防老年癡呆、蛋白質(zhì)高、脂肪少，但是大眾對于它的認知還是不足的?！?/p>
直播助農的張書(shū)平
通過(guò)網(wǎng)絡(luò )直播這種途徑，張書(shū)平希望吸引更多人了解到兔子養殖這個(gè)產(chǎn)業(yè)?！梆B兔其實(shí)是一個(gè)小眾產(chǎn)業(yè)，我先生生前用了十年努力，把兔子養殖從副業(yè)變成產(chǎn)業(yè)，改寫(xiě)了西南地區農業(yè)教材。去年，農業(yè)部的文件中將兔子養殖的排名提升從第七位提升到第四位，這就是對這個(gè)產(chǎn)業(yè)的一種認可?！?/p>
去年，清華大學(xué)聯(lián)合中國慈善總會(huì )，做了一套關(guān)于“鄉村致富帶頭人”的直播課程，其中有一集關(guān)于張書(shū)平的介紹，大概45分鐘。播出之后，全國各地的許多村莊集體經(jīng)濟紛紛致電咨詢(xún)，張叔平堅持了幾十年的養兔產(chǎn)業(yè)突然得到了前所未有的關(guān)注度。
“我非常感謝新媒體，更感謝這些平臺，比如頭條。我們之前堅持做了幾十年的養兔產(chǎn)業(yè)宣傳都不如這幾年在媒體平臺上宣傳的效果好?！?/p>
疫情當下，兔子養殖產(chǎn)業(yè)也在困境中看到了新的發(fā)展機遇。
“雖然疫情起初影響了大家對于肉類(lèi)的需求，但是兔子養殖的好處也被更多人看到。它養殖所需的空間小，還不會(huì )感染對人類(lèi)來(lái)說(shuō)致命的疫病?！?/p>
張書(shū)平時(shí)刻關(guān)注著(zhù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)，她希望能吸引到更多青年返鄉創(chuàng )業(yè)，將兔子養殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí)，實(shí)現鄉村致富。
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