(沙面翠洲園店)怎么樣(沙面店評測)
大同酒家
廣式燒乳豬
★推薦理由★
大同酒家，前身為廣州園酒家，曾授予“中華老字號”稱(chēng)號以及“國家特級酒家”，在廣州人的心目中是“超級老字號”，也是廣州市民喝早茶的首選，點(diǎn)心做的超級棒，蝦餃，皮做的晶瑩剔透，有一點(diǎn)點(diǎn)的肥肉，招牌蛋撻，蛋撻的外皮很松脆，蛋餡香滑?！敖鹋苹と樨i”和脆皮雞是大同酒家的招牌菜。
推薦菜式:金牌化皮乳豬、脆皮雞、雞蛋撻、豬腳姜醋蛋、薄皮蝦餃、娥姐粉果
人均消費:￥30-50【僅供參考】
【地址】越秀區沿江西路63號
【電話(huà)】020-81885933
【公交車(chē)站】南方大廈
鵝公村
脆皮燒鵝
★推薦理由★
以鵝為主的特色美食，號稱(chēng)吃鵝專(zhuān)家，在廣州非常出名，一只鵝用幾種不同的方法烹飪，色香味美；因為公鵝的肉質(zhì)纖維比母鵝的更加細密，鵝公村的正是主要以公鵝為主，炭燒鵝公是這里的招牌菜，沿用傳統的方法，選用75天左右的鵝公，用土缸加炭燒制而成，皮脆肉滑，油而不膩，吃到滿(mǎn)口留香；環(huán)境別致，園林式餐廳，亭臺水榭、幽靜舒適，而且價(jià)錢(qián)適中；不過(guò)路途稍為遙遠，但“鵝”香不怕巷子深，生意非常好。
推薦菜式:燒鵝、鵝腸、沙河粉、炒蘿卜糕、5杯鵝、碌鵝、流沙包、三杯鵝
人均消費:￥30-50【僅供參考】
【地址】荔灣區芳村花地大道南402-404號
【電話(huà)】020-81513438 81513428
盛港灣海鮮食府
上湯焗龍蝦
★推薦理由★
位于黃沙的水產(chǎn)市場(chǎng)內，出品各式粵式海鮮，最大特色是顧客可以從市場(chǎng)選購海鮮，送到盛港灣海鮮食府進(jìn)行各式加工，煎、炒、燜、炸、蒸、焗、刺身，任君選擇；環(huán)境一流，大廳清雅舒適，園林式設計，有空中花園食府之稱(chēng)，樓頂的江景房，可把珠江畔的鵝潭美景盡收眼底。
推薦菜式:椒鹽瀨尿蝦、椰香雞、三文魚(yú)刺身、九節蝦、龍蝦、蒜蓉蒸元貝、芝士番薯、蔥油餅
人均消費:￥100-200【僅供參考】
【地址】西豬欄路14號6樓
【電話(huà)】020-81257719 81257032
【公交車(chē)站】黃沙碼頭
友聯(lián)菜館
清平白切雞
★推薦理由★
以吃清平雞為特色的老字號粵菜。大排擋式，環(huán)境可以說(shuō)非常的一般。雞很不錯，也不貴，20多就半只，還是正宗的清平雞。 其他菜比如蒸肉丸都非常好吃，各類(lèi)粵菜都很好，性?xún)r(jià)比超高！喜歡吃雞的朋友不能錯過(guò)，但喜歡環(huán)境舒服的，就不太合適了。原清平飯店以“友聯(lián)菜館”的名字從現江湖！飯店繼續由原清平飯店“清平雞”唯一傳人及原清平飯店的大廚主理，主打的清平雞果真是皮爽肉滑。
推薦菜式:清平雞、豬手、雞雜炒菜心、生炒骨、生炒菜心、蔥茜撈肚尖、魚(yú)腸煎蛋
人均消費:￥30-50【僅供參考】
【地址】荔灣區 杉木欄路163號
【電話(huà)】020-81876751 81851277
東海海鮮酒家
清蒸海河鮮
★推薦理由★
地道粵菜，主營(yíng)海鮮菜式，色香味俱全，做工精細地道，招牌鵝肝酥，香濃酥脆，入口即化，不愧為招牌菜；這里出品的盆菜很地道，味道一流，大大只的蠔豉，還有大蝦，汁醬做得不錯，其他的配菜配合起來(lái)挺美味的，一個(gè)小SIZE的盆菜已經(jīng)足夠4-5個(gè)人吃了；餐廳裝修富麗堂皇，夠大氣，服務(wù)一流，商務(wù)宴請絕對夠高檔次。
推薦菜式:海鮮、蝦餃、榴蓮酥、、清蒸蟹、清蒸多寶魚(yú)、椒鹽賴(lài)尿蝦
人均消費:￥100-200【僅供參考】
【中信店】天河北路230號中信廣場(chǎng)3樓300-315鋪(020-87520533)
【流花店】流花路109號達寶廣場(chǎng)1樓(020-86695528)
紅燒乳鴿
★推薦理由★
以?xún)煽钫信铺貎r(jià)菜紅燒乳鴿、木瓜燉雪蛤為突破口的，精選22天大6兩重的乳鴿，經(jīng)一百度鹵水里泡浴，然后晾水、上糖、冷卻、油炸，不只皮脆肉嫩，風(fēng)味獨到，連骨都有味!泰國菜的調料更是由泰國空運過(guò)來(lái)，保證菜式風(fēng)味的純粹，出品也很地道。價(jià)錢(qián)也適中，環(huán)境極具西方特色，十分幽靜，再加上浪漫的江邊美景，非常適合情侶約會(huì )。
推薦菜式:招牌乳鴿、泰式炸魚(yú)餅、椰汁木瓜燉雪蛤、咖哩蟹、烤羊腿
人均消費:￥50-100【僅供參考】
【沙面店】荔灣區沙面南街5號(020-81216523 81216733)
【沙面翠洲園店】荔灣區沙面南街自編7號翠洲園內(020-81217012 81217063)
【棠下店】中山大道西189號新大舜商務(wù)中心3樓(020-61082733 61082723)
達楊原味燉品
老火靚湯
★推薦理由★
老字號燉品店，在文明路上是最好生意的一間燉品店，想喝湯又懶得自己動(dòng)手來(lái)這里就最好不過(guò)的了，唯一美中不足就是店面太小，常常沒(méi)有位子坐，而且光顧的人特別多，有時(shí)排隊要排很久；可見(jiàn)這里的湯的確深得人心，用料很足，火候充足，味道也很濃
推薦菜式:原只椰子燉竹絲雞、原只椰子燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞、天麻燉豬腦
人均消費:￥10-30【僅供參考】
【地址】越秀區文明路160號-1鋪
【電話(huà)】020-83327931
【公交車(chē)站】文明路
均安魚(yú)莊
香滑魚(yú)球
★推薦理由★
吃魚(yú)的好去處，店家自己魚(yú)塘養的魚(yú)，很新鮮。大盤(pán)魚(yú)的味道不錯，鮮味，魚(yú)好大條，感覺(jué)水質(zhì)應該不錯。湯底配料雖然不多，不過(guò)更能吃出真正的魚(yú)味。有一點(diǎn)比較不好，就是人多的時(shí)候要等比較久，畢竟做魚(yú)比較耗時(shí)間。
推薦菜式:大盤(pán)魚(yú) 啜魚(yú) 瘦身魚(yú) 魚(yú)餅 炸鯪魚(yú)球 污糟雞 燒乳鴿
人均消費:￥30-50【僅供參考】
【地址】荔灣區花蕾路54號花地美食廣場(chǎng)
【電話(huà)】020-81579295
【地址】荔灣區鶴洞培真路2號
【電話(huà)】020-81650116
雅苑餐廳
糖醋咕嚕肉
★推薦理由★
正宗老字號，有二十幾年歷史，價(jià)錢(qián)比較貴，但菜式很傳統，味重。糖醋咕嚕肉、花肉煲、黃花魚(yú)和煲仔飯是傳統菜式。糖醋咕嚕肉酸甜適中，炎炎夏日既開(kāi)胃又飽肚?；铎业奈寤ㄈ庀日ㄟ^(guò)一下再煎焗，吃起來(lái)很酥脆，有很香的豬油味，很喜歡；豉油糖煎黃花魚(yú)外焦內嫩，火候控制得不錯，搭配炸蒜米味道很好。
推薦菜式:豉油糖煎黃花魚(yú) 煲仔飯 花腩煲 白灼吊片 白灼魷魚(yú) 蔥油雞 番茄蛋牛肉 白菜煲
人均消費:￥50-100【僅供參考】
【地址】越秀區朝天路14號后座2樓
【電話(huà)】020-83355808
唐人軒
八寶冬瓜盅
★推薦理由★
中山四路上不錯的一家酒樓，環(huán)境干凈舒適，這里的冬瓜盅28蚊一盅，勁多瑤柱，很劃算，值得一試！他家出品總體感覺(jué)不錯，味道還行，服務(wù)也挺好。話(huà)梅骨，甜中帶咸，還有一種話(huà)梅香味，肉已經(jīng)煮的很爛，很容易從骨頭分離，味道偏濃烈，口味有點(diǎn)像上海菜。
推薦菜式:紅米腸、蝦餃、蛋散、椰皇雪蛤、木瓜燉雪蛤、冬瓜盅、話(huà)梅骨
人均消費:￥30-50【僅供參考】
【地址】越秀區中山四路199-231號東鳴軒4樓
【電話(huà)】020-83721777 83721999
