最簡(jiǎn)單紅燒雞中翅—雞翅怎么燒好吃又簡(jiǎn)單

之前寶寶輔食做過(guò)，只放醬油，添加點(diǎn)辣椒和冰糖，最簡(jiǎn)單的調味自己吃起來(lái)。

By Yan105

• 雞翅中 6個(gè)
• 老抽 適量
• 料酒 1-2勺
• 紅干椒 4個(gè)
• 鹽 少許
• 冰糖 適量
• 清水 適量
• 食用油 少許
• 生抽 適量

1、雞翅用刀劃幾刀，方便腌制和焯水。

2、燒水，雞翅焯水，把血沫燒出來(lái)，撈出來(lái)瀝干。

3、準備好佐料

4、放適量橄欖油，5成熱，放入干辣椒，八角，冰糖炒糖色。

5、放入雞翅，翻炒。

6、放入適量生抽，老抽，上色，適量鹽，黑胡椒粉，加入清水，中大火直至湯汁收汁。

7、湯汁收汁，關(guān)小火，裝盤(pán)。

根據個(gè)人口味適當添加調味料，我只做了最簡(jiǎn)單的調味。還原基本味道。

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