烤箱烤雞翅要用錫紙嗎、電烤箱烤雞翅怎么烤

無(wú)油烤雞翅，美味又健康，不輸KFC哦，外焦里嫩，如果喜歡吃辣的可以放些辣椒粉

By Emily_lin

• 雞翅 10個(gè)
• 料酒 1勺
• 蠔油 1勺
• 生抽 3勺
• 蒜 2瓣
• 花椒 1把
• 蜂蜜 2勺
• 鹽 一茶匙

1、雞翅解凍，或者在超市買(mǎi)冰鮮雞翅都可以，我買(mǎi)的是一大包里面20個(gè)雞翅，可以分兩頓吃

2、將所有調料全部放進(jìn)去，抓勻腌制一晚，如果著(zhù)急吃就腌制兩小時(shí)

3、花椒一小把，大概就是這么多，大蒜切片就好，料酒去腥，生抽可以稍微多一點(diǎn)，鹽一茶匙足夠

4、烤盤(pán)鋪錫紙，把腌制好的雞翅放上去放入烤箱200度烤30分鐘，烤箱無(wú)需預熱

5、烤完之后的成品，烤箱無(wú)需預熱烤出來(lái)的雞翅也不粘錫紙，如果新手第一次烤制可以錫紙上刷點(diǎn)油放粘

6、撿到盤(pán)子里，外焦里嫩，還沒(méi)有油，非常健康，味道也超級贊

1.冰凍雞翅需要提前解凍，著(zhù)急的話(huà)就買(mǎi)冰鮮雞翅 2.因為腌制時(shí)間久就更入味，所以最好腌制一夜，生抽可以多到一些，方便入味 3.烤箱無(wú)需預熱，直接放里烤就可以，這樣烤出來(lái)不粘錫紙，怕粘就錫紙涂點(diǎn)油 4.烤箱溫度需要根據自家烤箱脾氣來(lái)定，180度半個(gè)小時(shí)也是可以的，但要觀(guān)察雞翅上況，以免烤糊 5.烤制的時(shí)候會(huì )把雞翅里面的油烤出來(lái)了，所以不會(huì )粘錫紙，如果超過(guò)30分鐘烤制就容易粘錫紙，所以時(shí)間也要把握好

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會(huì )中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。

4.美容

雞中翅相對翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

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