華夫餅面糊怎么調最簡(jiǎn)單的、華夫餅面糊需要發(fā)酵嗎
自從有了這款三明治早餐機,我家的早餐和下午茶就被它完全包攬了。最關(guān)鍵的是機器好用,顏值超高,和我的糕點(diǎn)擺一起,怎么拍都美美的。別說(shuō)我喜歡,就連女兒也看上了,已經(jīng)跟我預定了,下周回家就帶走。其實(shí),女兒用它還真用得上,早上做點(diǎn)華夫餅,三明治,早餐就再不用在路邊攤隨便解決了。干凈衛生,吃著(zhù)放心,既美味又健康。
昨天給大家分享了一款抹茶戚風(fēng)小蛋糕,對熟手來(lái)講肯定簡(jiǎn)單,但是對于剛入烘焙的朋友來(lái)講就確實(shí)有點(diǎn)難了。沒(méi)關(guān)系,今天就給大家分享一款簡(jiǎn)單到哭的華夫餅甜甜圈做法。
今天這款面糊制作超級簡(jiǎn)單,不用分蛋,不用打發(fā),更不需等待發(fā)酵,只需將所有的食材混合在一起,就可以烤了,新手也能一次成功。下面就來(lái)看看吧。學(xué)了做個(gè)家人吃,大人孩子都愛(ài)吃。
【華夫餅甜甜圈】
食材:雞蛋 3個(gè),牛奶 100克,低筋面粉 160克,玉米淀粉 40克,泡打粉 4克,黃油 60克,細砂糖 60克。
制作方法;
1.將細砂糖,牛奶和雞蛋打入碗中。
2.攪拌均勻。
3.低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉混合均勻。
4.過(guò)篩到牛奶里攪拌均勻。
5.加入隔水融化的黃油,攪拌均勻,再將面糊過(guò)濾一遍,使面糊更為細膩。
5.將東菱三明治機插上電源。這款三明治機有4款花紋的烤盤(pán)??梢宰鋈A夫餅,甜甜圈,小蛋糕和水果塔。我昨天做了小蛋糕,今天就準備做另三款花型。
東菱三明治早餐機多功能華夫餅機家用三文治輕食機吐司壓烤機神器 ¥429 購買(mǎi)?6.將甜甜圈烤盤(pán)安裝到東菱三明治機上,預熱2分鐘,刷上一層融化的黃油。
7.將拌好的面糊裝入裱花袋擠入烤盤(pán),不要太滿(mǎn)了。
8.蓋上蓋子,烤3分鐘。
8.時(shí)間到了,揭開(kāi)蓋子,將甜甜圈取出放涼。
9.用同樣的方法,分別將水果塔和華夫餅都烤好。這個(gè)量的面糊做了3個(gè)華夫餅,一盤(pán)甜甜圈和一盤(pán)水果塔。
10.分別將白巧克力和巧克力切成小塊,放入三明治機的右邊小鍋里隔水融化。再分別裝入裱花袋,剪一小孔,在甜甜圈上擠出花紋就行了。喜歡吃巧克力的可以將甜甜圈在融化的巧克力里滾一圈,我在減肥期間,就只用巧克力稍稍裝飾了一下。
11.將水果洗凈,取少許淡奶油加上適量白糖打發(fā),擠入水果塔里,擺上水果,就可以開(kāi)動(dòng)了。
短短時(shí)間做好了這三款糕點(diǎn),不管是作為早餐還是下午茶都是超級美味的不二選擇。你也試試吧,大人孩子都愛(ài)吃哦。
小貼士:
1.今天這幾款糕點(diǎn)是用的泡打粉起泡的,簡(jiǎn)單,還不用擔心會(huì )消泡,新手也可以輕松制作。這是無(wú)鋁泡打粉,而且分量也很少,可以放心食用。
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