豬尾巴家常做法大全_豬尾巴咋做

第一次吃豬尾巴。就是跟平常燉豬蹄差不多，味道好極了，我沒(méi)用高壓鍋，就是用砂鍋慢慢燉的，可以試試哦

By 輝輝517

• 豬尾巴 3根
• 黃豆 100克
• 姜片 幾片
• 干辣椒 適量
• 花椒 幾顆
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 三顆
• 香葉 2片
• 桂皮 1塊
• 蔥段 適量
• 大蒜 4瓣
• 豆瓣醬 1勺
• 蠔油 1勺

1、因為豬尾巴太貴了，所以加了一些豬肘塊一起燉的黃豆要提前泡，最少也得泡4到5個(gè)小時(shí)

2、豬尾巴切斷，有毛毛記得燒掉

3、在砂鍋底部放入蔥段、蒜瓣、姜片、干辣椒、香葉、花椒、桂皮、冰糖，還喜歡其他調味料，可以根據自己的口味放

4、把泡好的黃豆放在調料上面，然后再把豬尾巴放在黃豆上面

5、加入豆瓣醬，生抽，老抽，蠔油，料酒大火燒開(kāi)，去除浮末，然后轉小火蓋上蓋子等著(zhù)吧

6、我燉了快一個(gè)半小時(shí)，特別糯，如果喜歡用高壓鍋，可以自己掌握好時(shí)間，一起來(lái)試試吧

含有豐富的膠質(zhì)美容效果不錯。

豬尾巴含豐原的蛋白質(zhì)和膠質(zhì)的肉類(lèi)，對豐胸的貢獻很大.

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