南京十大必吃老字號;南京最好的小吃一條街
金陵小吃,即南京小吃,位列中國四大小吃之首,歷史悠久,風(fēng)味獨特,品種繁多,多達百十多個(gè)品種,著(zhù)名的小吃有鹽水鴨、鴨血粉絲湯、雞鳴湯包、牛肉鍋貼、梅花糕等。那么,南京好吃的小吃店有哪些?MAIGOO小編為你盤(pán)點(diǎn)南京十大人氣高又好吃的小吃餐廳,包括章云板鴨店、劉長(cháng)興、小潘記鴨血粉絲湯、老鼓樓雞鳴湯包、許阿姨糕團店、·金宏興鴨子店、李記館、鴨得堡老鴨粉絲湯、左師傅梅花糕等南京著(zhù)名的小吃店,一起來(lái)看看吧。
章云板鴨店 人均:45¥,環(huán)境:4.5星,服務(wù):4.5星,口味:5星
在南京一提起鹽水鴨,首先想到的是章云板鴨店。章云板鴨店是南京一家人氣火爆、口碑不錯的老字號烤鴨店,總店在升州路,以地道的“鹽水鴨”而聞名金陵,先后被各大媒體報道過(guò),還上了《天天向上》、央視《味道》大型美食紀錄片,也是去南京品嘗鹽水鴨必打卡的小吃餐廳。章云板鴨店人氣火爆,門(mén)口排隊等位的人很多,還于2018-2021年連續多年上榜“大眾點(diǎn)評必吃榜”。章云板鴨店是很多老南京人的心頭愛(ài),鹵味正宗,為了保證新鮮,每天只售賣(mài)限量的鴨子,賣(mài)完為止。雖然店名叫做“板鴨”,賣(mài)得叫座的卻是鹽水鴨和烤鴨,鴨子潤澤飽滿(mǎn),油亮誘人,隔著(zhù)油乎乎的玻璃都能聞到一股濃郁的鴨香味兒,其他的鹵味看著(zhù)也直叫人咂嘴。地址:南京市秦淮區升州路236號(總店)
劉長(cháng)興 人均:25¥,環(huán)境:4.5星,服務(wù):4.5星,口味:4.5星
劉長(cháng)興創(chuàng )建于1901年,至今已有一百多年歷史,總店地處繁華的夫子廟,被商務(wù)部認定第二批“中華老字號”,是南京乃至江蘇著(zhù)名的百年老字號面館。劉長(cháng)興制作的面點(diǎn)具有江蘇風(fēng)味,深受食客們的歡迎,生意非?;鸨?,常常需要排隊等位,曾上榜2018年“大眾點(diǎn)評必吃榜”,也是南京人氣高的面館。劉長(cháng)興的小吃品種豐富,擅長(cháng)以傳統工藝制作各種面點(diǎn)、小吃品種,招牌美食有薄皮蟹黃小籠包子、五仁饅頭、大肉面、鱔魚(yú)面和熏魚(yú)面等,其薄皮小包堪稱(chēng)一絕,皮薄餡大,鹵汁盈口,花紋明細,造型美觀(guān),為顧客所稱(chēng)贊,獲中華名小吃、中國名點(diǎn)等稱(chēng)號。劉長(cháng)興的熏魚(yú)面是必點(diǎn)美食。南京好吃的面館還有鴻福面館、朱鴻興、項記面館、無(wú)名老鹵面等。地址:南京市秦淮區許家巷2號(總店)
小潘記鴨血粉絲湯 人均:27¥,環(huán)境:4星,服務(wù):4.5星,口味:5星
小潘記鴨血粉絲湯是南京一家正宗又好吃的鴨血粉絲湯店,在南京是家喻戶(hù)曉,名氣很大,老顧客較多,口碑很好,人氣火爆,每到飯點(diǎn)都要排很長(cháng)的隊,曾于2018年-2022年連續五年上榜“大眾點(diǎn)評必吃榜”,是南京鴨血粉絲湯界的扛把子,也是南京吃鴨的好地方。招牌美食是鴨血粉絲湯,里面除了鴨血和粉絲之外,還有鴨腸、鴨肫、鴨舌等,鮮香爽滑,再搭配著(zhù)鍋巴、粉絲,非常值得一嘗。小潘記的鴨血粉絲湯是用光鴨、骨頭架子加上腌制鹽水鴨的鹽鹵加水加香料熬制。此外,他家去皮的鴨肉緊實(shí)肥嫩,香味很濃;鴨腸吃起來(lái)又脆又有嚼勁,鴨肝嫩嫩的,燒餅也不錯。地址:南京市玄武區珠江路275號-3
老鼓樓雞鳴湯包 人均:27¥,環(huán)境:4.5星,服務(wù):4.5星,口味:4.5星
老鼓樓雞鳴湯包是南京有名的老字號湯包店,源于1950年雞鳴酒家,以地道正宗的“雞鳴湯包”而著(zhù)稱(chēng),是多少南京人魂牽夢(mèng)繞的兒時(shí)記憶,2018-2022年連續五年上榜“大眾點(diǎn)評必吃榜”,生意非?;鸨?,也是南京人氣旺的小吃店。招牌美食當然是雞鳴湯包,外皮晶瑩剔透又Q彈爽滑,入口汁水豐富,肉餡偏甜,是原味雞汁湯包。老鼓樓雞鳴湯包的鴨血粉絲湯也是必點(diǎn)美食,鴨血鮮潤嫩滑,鴨腸脆韌爽口,鴨心筋道,鴨肝面糯,鴨肫有嚼頭,湯面撒上蔥花、青蒜、榨菜碎,就是一碗地道美味的鴨血粉絲湯。此外,還有赤豆酒釀元宵、桂花糖芋苗、蟹黃湯包等特色小吃。南京好吃的湯包店:老字號雞鳴湯包、好婆湯包、蘇亦銘蟹黃湯包、小李湯包、老南京湯包等。地址:南京市玄武區太平門(mén)街10號(總店)
許阿姨糕團店 人均:22¥,環(huán)境:4星,服務(wù):4.5星,口味:5星
許阿姨糕團店為南京糕團小吃的代表餐廳,以青團和糕團而享譽(yù)金陵,店門(mén)口常年排長(cháng)隊,不僅本地人愛(ài)吃,而且每天都有許多游客慕名前來(lái),更是于2018年-2022年連續5年上榜“大眾點(diǎn)評必吃榜”,也是南京必吃的小吃店。許阿姨的糕團是明檔純手工制作,現做現賣(mài),招牌美食是青團,青團有黑芝麻、紅豆沙和蛋黃肉松三種口味,每種口味限購10個(gè)。豆沙青團是最受歡迎的,外皮色澤清脆明亮、不粘牙、餡料充足,還有一股清甜味道。芝麻餡兒、豆沙餡兒、蛋黃肉松餡兒的青團也一定要試試。除了青團,還有桂花紅棗糖芋苗、酒釀赤豆小元宵、重陽(yáng)糕、如意糕、夾沙糕、梅花糕、糯米糍、馬蹄糕等糕團小吃。南京著(zhù)名糕團店:芳婆糕團店、蓮湖糕團店等。地址:南京市秦淮區普華巷1號(總店)
·金宏興鴨子店 人均:42¥,環(huán)境:4星,服務(wù):4.5星,口味:4.5星
金宏興鴨子店是南京一家藏在小巷深處的百年老店,憑著(zhù)一道皮脆汁多的“鹽水鴨”而享譽(yù)南京,在南京名氣很大,人氣火爆,也是南京好吃的百年老字號鴨店。招牌美食是鹽水鴨,他家的鴨肉很嫩很細膩, 鴨皮脆而不油,鴨肉緊實(shí)爽滑,肉質(zhì)豐美多汁,口感酥爛,入味但不會(huì )很咸 ,食用時(shí)澆上獨門(mén)鹵汁口感會(huì )更加鮮香。而烤鴨是另一種招牌美食,他家新鮮出爐的烤鴨冒著(zhù)熱氣,皮兒焦脆,肉不肥不膩,滋味甜香。店里的品種很多,除了烤鴨以外還有鹽水鴨和其他的鹵制品,如鴨翅、鴨爪鴨胗等也很受南京人喜愛(ài)。Maigoo美食小編推薦南京其他人氣烤鴨店:韓復興、戚順興鹽水鴨、徐家鴨子店、陳家鴨子店、闞老二鴨子店、巴子烤鴨、陸家鴨子。地址:南京市秦淮區明瓦廊5號105室(總店)
李記館 人均:25¥,環(huán)境:4星,服務(wù):4星,口味:4.5星
李記館創(chuàng )建于1914年,憑著(zhù)正宗的“牛肉鍋貼”而享譽(yù)南京,上過(guò)《舌尖上的中國》,連央視、各地衛視美食節目都曾采訪(fǎng)過(guò)他,是南京久負盛名的小食,是南京最有名、最有代表性的百年小吃店。李記館人氣火爆,店里面是人山人海,還于2020年-2021年連續兩年上榜“大眾點(diǎn)評必吃榜”。李記館菜品豐富,有蒸點(diǎn)、面點(diǎn)、鹵制品、湯食,其中,牛肉鍋貼最為有名,牛肉鍋貼餡大皮薄,外皮特別酥脆,餡很足,蘸著(zhù)醋吃堪稱(chēng)完美,是必點(diǎn)菜。牛肉小餛飩、牛肉煎包、牛雜粉絲湯、牛雜粉絲湯、牛肉燒麥、熏牛肉、干切牛肉、南京小籠包等也很受食客喜愛(ài)。南京其他好吃的鍋貼店:·金同記、蔣有記、草橋牛肉鍋貼扁食店等。地址:南京市秦淮區打釘巷1號(總店)
鴨得堡老鴨粉絲湯 人均:26¥,環(huán)境:4星,服務(wù):4星,口味:4.5星
鴨得堡老鴨粉絲湯創(chuàng )建于2008年,憑著(zhù)一道味美湯鮮的“鴨血粉絲湯”和鴨油酥燒餅而火遍南京,在南京大街小巷都有其分店,總店在豐富路,有口皆碑,還于2020年-2021年連續兩年上榜“大眾點(diǎn)評必吃榜”,是南京有名的“鴨血粉絲湯”餐廳?!傍喌帽ぁ崩哮啘珗猿钟米?斤的上等老鴨煮湯,一焯二濾三晾四煮,湯濃味美、色味俱佳。招牌美食是鴨血粉絲湯,粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿(mǎn)、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。此外,鴨油酥燒餅、麻辣鴨頭、香酥?zhù)喭?、芙蓉湯包、鴨肉燒賣(mài)、香脆大鍋巴等也是人氣必點(diǎn)美食。南京其他好吃的鴨血粉絲湯:金中鴨血粉絲湯、金原鴨血粉絲湯、回味鴨血粉絲湯、大潘記鴨血粉絲等。地址:南京市秦淮區豐富路134-4號(總店)
左師傅梅花糕 人均:6¥,環(huán)境:4星,服務(wù):4.5星,口味:4.5星
左師傅梅花糕創(chuàng )建于1986年,老店在馬臺街,隱藏在小巷三十多年,在南京無(wú)人不曉,憑著(zhù)正宗的“梅花糕”而享譽(yù)金陵,是很多南京人兒時(shí)最熟悉的味道,也是南京名氣大又好吃的梅花糕店。左師傅梅花糕雖深藏在巷子里,但人氣火爆,門(mén)口經(jīng)常排著(zhù)長(cháng)長(cháng)的隊伍,一天能賣(mài)出六七百個(gè)。左師傅的梅花糕采用正宗梅花糕工藝,從調漿、成形、火候都有講究。他家的梅花糕口味豐富,有豆沙、芝麻、紫薯和香蕉4種口味可選,買(mǎi)購網(wǎng)小編最?lèi)?ài)吃的是紫薯口味。剛出爐的梅花糕,上面除了鋪滿(mǎn)小元宵以外,還有紅綠絲、紅棗以及瓜子仁,咬上一口,軟糯可口,香氣濃郁,滋味香甜。南京其他好吃的梅花糕還有朱氏梅花糕、孫氏梅花糕、陸氏梅花糕等。地址:南京市鼓樓區湖南路街道馬臺街新菜市1-12號
葉新小吃 人均:24¥,環(huán)境:4星,服務(wù):4星,口味:4.5星
葉新小吃創(chuàng )建于2002年,至今已有二十多年歷史,憑著(zhù)一碗“鴨血粉絲湯”火爆出圈,是南京電視臺推薦的老字號小吃店,各類(lèi)抖音網(wǎng)紅也都紛紛來(lái)打卡,還曾于2020年-2021年連續兩年上榜“大眾點(diǎn)評必吃榜”。葉新小吃深藏在街頭巷尾的居民樓里,人氣非?;鸨?,飯點(diǎn)基本需排隊等位,是南京本地人常去的小吃店。招牌美食是鴨血粉絲湯,湯料豐富,鴨肝、鴨血、鴨腸、鴨腿鴨腿,鴨肝軟糯鮮嫩、鴨腸脆彈爽口,鴨腿鹵制得軟爛入味,湯也很鮮美,堪稱(chēng)南京鴨血粉絲天花板。推薦吃鴨血粉絲時(shí)可以配上鍋巴,蘸著(zhù)湯汁一起吃,口感很驚艷。南京其他好吃的小吃店:·金同記、汪家餛飩、芳姐重慶名小吃、金陵楊家餛飩等。地址:南京市秦淮區金粟庵路來(lái)鳳小區倉頂44號101室(總店)