兒童吃紅糖雞蛋的功效與作用_雞蛋紅糖等于

女性對紅糖水的喜愛(ài)度很高，有的女性在自己身體出現不適后，就喜歡喝紅糖水。還比如會(huì )在痛經(jīng)、肚子痛、心情不好的時(shí)候喝紅糖水。就連雞蛋，也會(huì )用紅糖水去煮。

也有很多老人說(shuō)吃紅糖水煮雞蛋具有調理月經(jīng)不同的好處，能夠暖胃、增強免疫力、促進(jìn)血液循環(huán)等多個(gè)好處。有的產(chǎn)婦在生完孩子之后，也會(huì )經(jīng)常用紅糖水煮雞蛋喝，認為這種做法具有養生保健的好處。

既然人們把紅糖水煮雞蛋說(shuō)的這么好，今天我們就來(lái)分析分析這道美食的背后，是不是如人們想象中那樣。

首先我們看下它的做法，紅糖水煮雞蛋主要用的原材料，一個(gè)是紅糖，另一個(gè)就是雞蛋。在做法上也非常簡(jiǎn)單，首先用熱鍋涼油的方式，把豆油倒入鍋里面進(jìn)行加熱。

把雞蛋打散，之后把雞蛋液體跟紅糖攪拌均勻之后，放在鍋里面煎熟。還有的做法是直接用紅糖水煮雞蛋。從營(yíng)養學(xué)的角度上來(lái)看，看一個(gè)食物有沒(méi)有營(yíng)養，我們就要看它的營(yíng)養成分含量。

從紅糖的營(yíng)養成分上來(lái)看：

每百克紅糖中有389千卡的熱量、0.7g的蛋白質(zhì)、96.6g的碳水化合物、157mg的鈣、18.3mg的鈉等成分。

每百克雞蛋中有144千卡的熱量、13.3g的蛋白質(zhì)、2.8g的碳水化合物、56mg的鈣。

如果說(shuō)紅糖比較占優(yōu)勢的地方，那就是它里面的鈣含量不算是最低的。但它更突出的則是它的熱量，熱量很高如果我們經(jīng)常喝這樣的水，只是為了補鈣的話(huà)，反而是不好的選擇，增加肥胖的危險。

如果大家想要補鈣的話(huà)，不妨選擇更健康的新鮮蔬菜、豆制品。而不是紅糖或者是紅糖水。而雞蛋不用多說(shuō)了，大家都知道雞蛋本身是一種營(yíng)養價(jià)值非常高的食物。

不管是對于小孩，還是成年人每天都適量吃蛋制品有利于機體補充營(yíng)養，算是營(yíng)養比例非常高的物質(zhì)?？蛇@樣的食物如果跟紅糖水結合，還會(huì )讓整體的營(yíng)養價(jià)值下降。

至于說(shuō)紅糖水補血的人，也不要妄想了，紅糖中的鐵含量以及雞蛋中的鐵含量都不高，即便是吃再多補鐵的效果也不好。如果女性想要補鐵的話(huà)，好的選擇則是瘦肉、動(dòng)物血豆腐。

如果是紅糖水煮雞蛋的做法，勸各位女性也不要經(jīng)常吃了，健康的做法則是吃水煮雞蛋，紅糖等熱量高的糖都要少碰。