番茄炒蛋的做法 家常_番茄炒蛋的做法 家常文字

By 滿(mǎn)足的北極蝦

• 番茄 3個(gè)
• 雞蛋 4個(gè)
• 蔥 一根
• 鹽 1克
• 白糖 1勺
• 番茄醬 20克

1、番茄表皮十字切，用開(kāi)水浸泡5分鐘，然后去皮切塊備用。4個(gè)雞蛋碗中打散備用。

2、鍋中加入適量油并滑鍋，加入蛋液中火煎至剛熟并保留完整形狀后盛入碟中備用。鍋中放入備用的番茄塊翻炒幾下，中途加入20克番茄醬炒熟，然后加入適量清水，燒開(kāi)后加入適量糖和鹽調味，然后加入適量水淀粉收濃湯汁，最后裝盤(pán)并撒上蔥花調色即可

黃瓜、紅薯、胡蘿卜、螃蟹、香菇

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