蛋糕的最簡(jiǎn)單做法-電飯煲蛋糕的做法

說(shuō)起做蛋糕，很多朋友就會(huì )說(shuō)：我家沒(méi)烤箱怎么辦？有人會(huì )告訴你：那就用電飯煲啊。那我問(wèn)你：如果電飯煲沒(méi)有蛋糕功能的呢，是不是就只能出去買(mǎi)蛋糕吃了？

告訴你，沒(méi)有烤箱沒(méi)有電飯煲，我們是一樣可以做出松軟美味又好吃營(yíng)養的蛋糕。我家孩子就特別喜歡吃蛋糕，也經(jīng)常吵著(zhù)早餐時(shí)吃蛋糕，而蛋糕店里買(mǎi)的蛋糕加入的配料太多，有些東西對身體還不太好，所以我經(jīng)常用這個(gè)方法做蛋糕給孩子們吃，如果你也喜歡吃蛋糕，這個(gè)做法要學(xué)會(huì )哦，很簡(jiǎn)單的。

具體做法步驟如下：

第一步：我們先來(lái)準備好所需要的材料與配比，75g的玉米面，75g的面粉，3g酵母，一個(gè)雞蛋，適量紅棗、白糖、1碗牛奶，糖的量根據個(gè)人喜歡的甜度增減哦。

第二步：準備一個(gè)大碗，倒入面粉，玉米面粉，3g酵母，白糖，打入雞蛋，再慢慢倒入牛奶攪拌，順著(zhù)一個(gè)方向攪拌均勻。

第三步：慢慢攪至它無(wú)顆粒狀，攪拌均勻后放在一邊發(fā)酵半個(gè)小時(shí)，天涼的話(huà)在鍋中燒點(diǎn)水，溫熱就可以了，把裝了面糊的碗端進(jìn)去，隔水放著(zhù)，再蓋上鍋蓋讓它發(fā)酵就行了。

第四步：發(fā)酵半個(gè)小時(shí)也差不多了，不用發(fā)酵太久的，然后準備幾個(gè)小碗，碗底刷一點(diǎn)油，把面糊倒入碗中，面上加入準備好的紅棗碎，如果不喜歡紅棗，可以加你喜歡的干果或水果等。

第五步：鍋中燒開(kāi)水，放入面糊，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘。

第六步：好了，時(shí)間到了，可以關(guān)火開(kāi)鍋蓋了，看到成品，你流口水沒(méi)？很香哦，松松軟軟的，特別好吃，比烤的還香，而且孩子吃不怕上火，孩子們也特別喜歡吃。

這一個(gè)好吃不熱氣的蛋糕就蒸好了，喜歡的朋友趕緊試一下吧，簡(jiǎn)單又好吃哦！做法與配料都特別簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養好吃，給家人做來(lái)當早餐特別適合，孩子也是真的很愛(ài)吃哦！

做這個(gè)蛋糕，沒(méi)什么技巧，量搭配好，發(fā)酵好后，蒸出來(lái)口感都不會(huì )差的，新手也能一次成功，太簡(jiǎn)單了，你學(xué)會(huì )了嗎？學(xué)廢了的話(huà)，過(guò)來(lái)，我做給你吃哈！

世間唯有美食與愛(ài)不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂(lè )！

大家好，我是鐵頭，一個(gè)愛(ài)下廚、愛(ài)做菜的客家男人！

這里沒(méi)有華麗的語(yǔ)言，沒(méi)有富麗堂皇的環(huán)境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界里，咱們一起進(jìn)步，為家人做更多更美味的食物！