冬瓜燒肉的正確方法、冬瓜燒肉怎么燒

By 蛋蛋胡

• 冬瓜 500克
• 蠔油 1勺
• 蔥花 少許
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 肥豬肉 少許

1、食材洗凈備好，冬瓜切厚片

2、鍋中倒入豬肥肉熬出豬油，然后倒入冬瓜翻炒，出水

3、炒至微出水狀態(tài)時(shí)，加入生抽、蠔油、老抽

4、然后加入水燜煮，大火燒開(kāi)轉中火慢燉

5、燉至冬瓜軟爛時(shí)，水分收干如圖

6、加入蔥花提香

7、裝盤(pán)食用

8、是肉的口感

消渴不止，浮腫喘滿(mǎn)，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌癥，腳氣病，高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C

白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月經(jīng)來(lái)潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜；

久病與陽(yáng)虛肢冷者忌食。

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