雞湯豆腐串是哪里的小吃_雞湯豆腐串的營(yíng)養價(jià)值

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“東北人最講究吃，那么對于東北人來(lái)說(shuō)除了大家都知道的烤冷面還有什么呢？今天我給大家介紹一款也是東北很有名的烤串，雞湯烤干豆腐串，你吃過(guò)嗎？今天我給大家簡(jiǎn)單的介紹一下?！?

• 雞
• 干豆腐
• 烤料
• 鴨油

• 微辣
• 烤
• 十分鐘
• 普通

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所謂的雞湯烤干豆腐串，首先具備的是一只雞，我給大家分享的這個(gè)是我家自己養的雞，大家可以去買(mǎi)一只雞

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有雞了之后首先是熬雞湯，我們是農村所以一般我們做飯都是用大鍋，一熬一鍋，除了用來(lái)烤串還可以自己吃哦！

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在就是大家看到的干豆腐，我們用的是我們當地比較有名的純手工無(wú)添加的干豆腐，我家烤一般是買(mǎi)五斤，用刀切好穿起來(lái)。

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準備好料之后，就是把干豆腐串在雞湯里面侵泡幾分鐘，開(kāi)始上爐子烤，烤幾分鐘后刷鴨油，刷好后再烤幾分鐘，再刷鴨油，刷好后再烤幾分鐘就開(kāi)始刷辣椒料，刷兩遍辣椒料，然后開(kāi)始撒燒烤料，撒好后烤兩分鐘，就可以了。

雞湯烤干豆腐串最重要的就是干豆腐串和雞湯，還有其他配料，正宗的雞湯烤干豆腐串是比較濕的拷完，可以封起來(lái)放冰箱冷凍，吃的時(shí)候拿出來(lái)熱熱就可以了，如果不想自己烤的話(huà)你可以去吉林源野哥特產(chǎn)看看，我吃過(guò)那么多家，他家的還是比較不錯的。而且味道是真的很棒，說(shuō)著(zhù)就流口水了。

使用的廚具：烤爐

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