魷魚(yú)卷和啥一起炒好吃;番茄炒魷魚(yú)卷的做法

爆炒魷魚(yú)卷， 營(yíng)養健康又美味！一家人都特別愛(ài)吃。

By 沙小囡 【豆果美食官方認證達人】

• 魷魚(yú)卷 250克
• 干木耳 8朵
• 洋蔥 適量
• 青椒 半個(gè)
• 紅椒 半個(gè)
• 黃椒 半個(gè)
• 昆布醬油 2勺
• 食用油 適量
• 小蔥 1根

1、準備食材。

2、彩椒、洋蔥切三角塊。

3、木耳洗凈泡發(fā)。

4、小蔥切圈。

5、鍋中適量水燒開(kāi)下泡發(fā)的木耳焯熟。

6、焯好的木耳瀝水撈出，一定控干水分。

7、魷魚(yú)卷也下開(kāi)水焯一下30秒即可。

8、焯好的魷魚(yú)卷瀝水撈出。

9、鍋中適量油燒熱，下入蔥花，木耳翻炒一下。

10、再下入彩椒和魷魚(yú)卷，加2勺昆布醬油。

11、翻炒均勻即可。

12、一道簡(jiǎn)單的家常爆炒魷魚(yú)卷，鮮嫩可口，營(yíng)養美味與顏值并存。

魷魚(yú)卷焯水時(shí)間不易過(guò)長(cháng)開(kāi)水下鍋30秒即可。

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