排骨雪梨湯的做法大全,雪梨排骨湯的做法與功效

導讀：“咽痛大救星”被找到了，家有老人小孩要常喝，潤肺去燥，抗病毒，強免疫。身邊的人陸續羊了，特別是在上班的，如果辦公室有一個(gè)同事羊的話(huà)，就會(huì )造成很多人受到感染。有一些朋友中標之后，全身非常難受，沒(méi)有力氣，特別是喉嚨腫痛，如同生吞刀片，這樣的話(huà)對喉嚨是非常的不好。

所以這個(gè)時(shí)候我們可以適當吃一些保護喉嚨的食材，對于喉嚨好的話(huà)，我們的疼痛也會(huì )緩解很多。冬天的瓜果蔬菜很多，但是這個(gè)時(shí)候天氣特別冷，冰冷的蔬菜的水果，確實(shí)需要很大的勇氣。太冷了，我們可以試著(zhù)將水果煮成水果茶代替，有一些人說(shuō)水果茶煮的話(huà)營(yíng)養會(huì )流失，但是相對于生冷吃的話(huà)，可能對腸胃會(huì )比較好一點(diǎn)。今天我們也來(lái)分享2種湯。

食譜1：排骨魚(yú)腥草水果湯

準備食材：

排骨，雪梨，蘋(píng)果，胡蘿卜，馬蹄，食鹽

具體做法：

1.將準備好的蘋(píng)果跟雪梨放在清水中沖洗干凈，表皮如果不去掉，我們就用食鹽搓洗，這樣可以更好將其表面的臟東西洗凈，處理干凈后放在盆中備用。馬蹄的話(huà)可以直接買(mǎi)去皮后的，買(mǎi)回來(lái)后直接清洗干凈即可；

排骨洗凈要多洗幾遍，洗凈后的排骨放在水中，加入適量的水，還有料酒放著(zhù)焯水，焯水撈出，再用清水洗凈。胡蘿卜也放在清水中洗干凈，洗凈后的胡蘿卜，去皮切成塊，切好放一旁。雪梨跟蘋(píng)果也要切塊，切好放旁邊；

3.買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)腥草放在水中多次清洗，魚(yú)腥草的表面有很多根須，清洗的時(shí)候用手將那些給它扯掉，處理好后放在盆中。

4.準備一個(gè)干凈的鍋，鍋中放上洗凈了的排骨還有魚(yú)腥草；

5.然后把蹄也倒入里面；

6.緊接著(zhù)將胡蘿卜塊還有雪梨跟蘋(píng)果倒在里面，加入適量的水，然后蓋上蓋子放著(zhù)燉出1.5小時(shí)；

7.這是燉好后的湯，隨后我們試一下味道，可以的話(huà)往里面加入適量的食鹽，調一下味，一份美味的排骨雪梨水果湯就完成。

食譜2：檸檬紅茶

準備食材：

檸檬，紅茶，冰糖，食鹽，白砂糖

具體做法：

1.將買(mǎi)回來(lái)的檸檬放在水中，用清水沖洗表面，然后手心抓食鹽，搓洗一下檸檬的表面，檸檬洗凈放在一旁備用；

2.留一個(gè)檸檬，其他的檸檬放在案板上，用刀給它切成細片，切好的檸檬片，放到一旁，用手將檸檬籽給它摳出來(lái)；

3.準備一個(gè)盆，碗里面加入適量的食鹽跟白砂糖，然后用筷子給它們攪拌均勻，放著(zhù)腌個(gè)30分鐘；

4.取出最后一個(gè)檸檬，放著(zhù)對半切開(kāi)，將檸檬汁擠出來(lái)，擠出來(lái)的檸檬汁放在碗中備用；

5.紅茶放在清水中沖洗干凈，洗凈后放入碗中備用。準備一個(gè)平底鍋，平底鍋加上洗凈的紅茶，還有糖，用鏟子將它們翻炒均勻，炒香，隨后倒入適量的水，將鍋里面的紅茶湯煮開(kāi)煮好，放在一旁放涼；

6.鍋中的檸檬汁放涼到50度左右，然后將我們的檸檬汁還有腌好的檸檬片倒入里面，用筷子攪拌均勻，這樣子喝起來(lái)營(yíng)養美味，而且里面的檸檬營(yíng)養不流失。

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