嘉興最有名的粽子是什么牌子;嘉興比較有名的粽子

“彩縷碧筠粽，香糯白玉團。

菖蒲把美酒，堤柳纜龍舟?！?/strong>

還有二十多天就是端午節了，

自古，

端午節=吃粽子。

從餡料看，北方多包小棗；

南方則有五花肉、豆沙、蛋黃等多種餡料，

要說(shuō)哪里的好吃呢，還真不好說(shuō)，

但要說(shuō)哪里的粽子更出名，嘉興粽子定能排上名號。

在《舌尖上的中國》介紹嘉興美食的時(shí)候

有一段很是經(jīng)典的配文：

“以江南精致細膩生活方式著(zhù)稱(chēng)的嘉興人，

踏實(shí)放心的一天，

是從一個(gè)熱騰騰的肉粽子開(kāi)始的?！?/strong>

粽子已經(jīng)流傳了幾千年，

自然是傳統的zui好吃。

所以這次匠匠就特別給大家帶來(lái)了

百年老品牌——三珍齋的粽子禮盒！

它始創(chuàng )于1848年，

距今已有172余年的歷史。

作為百年歷史的傳統美食制作品牌，

它對于嘉興粽子一直有著(zhù)獨到的傳承。

想想小時(shí)候吃的粽子，

總是一大盆粽葉泡的發(fā)亮，

糯米泡的顆粒飽滿(mǎn)，

那好聞的粽子味道，讓我一直懷念至今。

所以好的粽子就三大點(diǎn)：

葉要清香、米要軟糯、餡要醇香，

只有滿(mǎn)足這些條件，

才能達到一顆好粽的標準。

而三珍齋正是采用古法裹粽工藝，

并選用高山野生諾葉，100%太湖糯米以及新鮮的食材作為餡料，依照傳統制作，文火慢煮入味、

還原舊時(shí)江南滋味。

尤其粽子主要的食材原料就是糯米，

所以糯米的選擇，決定了粽子的口感。

而三珍齋選用的糯米

米粒細長(cháng)，顆顆飽滿(mǎn)顏色呈粉白不透明狀，黏性強。

你只要撥開(kāi)粽葉就會(huì )“起膠”，軟糯、棉密、意猶未盡，

糯米的香以及粽葉的風(fēng)味融為一體,

充斥于于唇齒之間，

那味道如三月的柔風(fēng)一次又一次拂過(guò)心潭,。

再一把掰開(kāi)包得緊實(shí)的粽子，

大塊的豬肉瞬間刺激視覺(jué)感官，這樣豐富的餡料，

讓食欲瞬間被點(diǎn)燃！

嘉興粽子尤為出名的就是肉粽了，

而傳統肉粽的制作，

對于豬肉有著(zhù)非常嚴格的標準，

三珍齋精選肥瘦均勻的好豬肉，

在時(shí)間和香料的作用下，

鮮肉被腌制出緊實(shí)鮮美的口感。

一口咬下去，

咸鮮味濃，

軟糯的糯米包裹著(zhù)彈嫩的鮮肉，

不油不膩，幸福感爆棚！

尤其連米粒都更大限度地

吸收了醬汁，吃著(zhù)特別入味，

所有吃過(guò)的同事都大呼好吃！

01 王炸用料蛋黃鮮肉粽

品過(guò)了大肉粽，

再來(lái)看看蛋黃鮮肉粽。

蛋黃+鮮肉的粽子，光聽(tīng)著(zhù)名字就知道是頂配了~

三珍齋選用高品質(zhì)麻鴨作為鴨蛋源，

并經(jīng)傳統手法腌制而成，

每一顆的蛋黃都松軟起沙、酥軟爽滑。

一口咬下去，

沙質(zhì)口感在唇齒間摩擦，微咸的口感，

使得舌尖顫栗連連，

加之糯米本身的軟糯……

感官交匯之間，美味從舌尖飆至大腦！

尤其粽子內還包裹著(zhù)一塊大肉呢！

豐富的食材交纏在一起，

使得產(chǎn)品口味更豐富，

更有層次，也更耐吃~

連匠匠我吃完了

都忍不住舔舔手指，

想要再去吃一顆！

02 清爽甜蜜的蜜棗粽

如果你不是咸黨也無(wú)妨，

三珍齋的甜粽也值得一試，

這里特別要推薦一下很多人的心頭好

——蜜棗粽。

“半兩糯米一顆棗、三片粽葉兩股繩”，

蜜棗粽，相信是很多南方人的記憶。

三珍齋優(yōu)選江南糯米、金絲蜜棗，

這樣的組合，一切取自自然，

從源頭上保證了粽子的質(zhì)量。

當蜜棗的甘甜遇上糯米的清甜，

成就了蜜棗粽雙份的甜蜜。

透亮的蜜棗被包裹在晶瑩的糯米之中，

低溫慢煮融合成了最后的蜜棗芯，

只要一口就能讓鼻子和舌尖

同時(shí)享受到甜蜜的滋味。

03 甜香滿(mǎn)口的豆沙粽

微甜的豆沙帶著(zhù)清新的葉香，

這樣的粽子，

每一口都是甜蜜的味道。

三珍齋的紅豆沙餡

口感綿密、甜而不膩。

將冒著(zhù)熱氣的粽子對半切開(kāi)，

糯米的綿軟和紅豆沙的香甜一同入口，

整個(gè)甜粽的口感讓人心顫~

尤其這樣的甜粽子，

很適合當早餐或是點(diǎn)心，

每一口都是幸福的味道。

04 谷物清香的五谷雜糧粽

“五谷雜糧粽”顧名思義，

即選用多彩的天然谷物，

與白皙晶瑩的糯米混合一起而成的粽子。

這款粽子更注重的是粽子的口感和原香：諾葉的清香味、糯米的米香味、谷物香，

多重的豐富口感融合在一起，

能讓人嘗到食物最本真的味道。

看過(guò)了這些美味粽子，

你是不是也和匠匠一樣直流口水~

不急，現在這些粽子，

你一盒就能全部擁有！

三珍齋這次特別推出

情深意粽禮盒，每一盒都有：2只鮮肉粽、2只蛋黃鮮肉粽，2只豆沙粽、2只蜜棗粽、2只五谷雜糧粽，共五口味10只裝粽子，讓家里的甜黨、咸黨都找到自己的本命粽子！

更為重要的是，

三珍齋的粽子都是現包，真空包裝發(fā)貨的！

讓你吃到新鮮，吃到健康！

口感不是那種冷藏粽子好比的！

現在夠買(mǎi)一盒僅需89元，兩盒僅需149元，單盒僅74元！超值三盒裝208元，單盒僅69元！

而且包裝精美，

送禮更是體面過(guò)人呢~

匠匠自己就買(mǎi)了三盒送人！

從外觀(guān)包裝上，粽子裝在帆船里寓意一帆風(fēng)順，

很有創(chuàng )意和設計感，

不管是送給誰(shuí)都倍兒有面子。

不僅如此，

不同的口味可以滿(mǎn)足不同人的需求，

口味真是沒(méi)得挑，

更不用擔心人家會(huì )不喜歡~

三珍齋情深意粽禮盒江蘇廣播專(zhuān)享價(jià)￥：89元起/盒