花生放微波爐會(huì )爆炸嗎;花生米放微波爐會(huì )爆炸嗎
用微波爐炸花生米,前后不過(guò)用時(shí)5、6分,非常方便快捷,而且非常省油,少許即可,是平時(shí)用鍋炸花生米用油的四分之一還不到,現在我已經(jīng)愛(ài)上這種炸花生米的方法,想吃花生米?一轉即可,哈哈!
主料
花生1碗
調料
食鹽適量玉
米油適量
材料集合圖:
花生米洗凈后,用廚房紙巾抹干水分后,裝入玻璃容器中
2.倒上玉米油拌勻,不用太多,能讓每?;ㄉ锥及媳”∫粚佑途托?/p>
3.放入微波爐,高火加熱2-3分鐘
4.拿出來(lái)用筷子攪拌一下,再放進(jìn)微波爐轉1-2分鐘,再拿出來(lái)攪拌攪拌,放進(jìn)去再轉,如此直到花生米炸熟為止
5.炸好的花生米趁熱撒上鹽拌勻即可食用,涼了就更香脆了,喜歡吃甜的就放糖
烹飪技巧
1、花生米烹調之前一定洗一洗,雖然看起來(lái)很干凈,但上面都有浮灰,而且在運輸過(guò)程中也會(huì )受污染。
2、洗好的花生米一定要抹干水分,否則炸制的時(shí)候會(huì )四處飛濺油星,以免燙傷。用微波爐炸制的話(huà),會(huì )弄得微波爐里面到處是油點(diǎn)子,難以清洗。
3、用微波爐炸花生米的時(shí)候,每次不要轉太長(cháng)時(shí)間,第一次放進(jìn)去可以稍長(cháng)一點(diǎn),每次攪拌后再放進(jìn)去都要縮短時(shí)間,勤看著(zhù)點(diǎn),以免炸糊。
4、容器一定要用玻璃的或者瓷的,我用的是樂(lè )扣的格拉斯,一點(diǎn)不用擔心安全問(wèn)題。
我喜歡吃熟透的,稍微過(guò)點(diǎn)火的花生米,感覺(jué)吃起來(lái)特別香,喜歡的朋友,趕快去試試吧。