7月5日至6日，世界頂尖的農業(yè)高等學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)校園內，迎來(lái)一場(chǎng)精彩紛呈的開(kāi)放創(chuàng )新論壇。本次論壇，由英國劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院(IfM)“開(kāi)放創(chuàng )新論壇”(Open Innovation Forum)主辦，伊利歐洲創(chuàng )新中心和荷蘭專(zhuān)業(yè)投資機構StartLife共同承辦，以“突破性食品生產(chǎn)技術(shù)”為主題，旨在推動(dòng)健康食品技術(shù)升級和創(chuàng )新應用，為消費者提供更全方位的健康解決方案。

論壇期間，英國劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院開(kāi)放創(chuàng )新論壇負責人Dominic Oughton、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)項目總監Maurits Burgering博士、荷蘭StartLife創(chuàng )新與合作伙伴關(guān)系負責人Annelies Schenk、伊利歐洲創(chuàng )新中心乳品技術(shù)經(jīng)理Hittjo Homan以及伊利歐洲創(chuàng )新中心產(chǎn)品和工藝技術(shù)高級科學(xué)家Matthias Eisner博士，與來(lái)自全球的頂尖行業(yè)專(zhuān)家學(xué)者、科創(chuàng )企業(yè)代表共同探討了精確發(fā)酵、植物分子農業(yè)、細胞農業(yè)等一系列前沿創(chuàng )新技術(shù)。

對于本次論壇，伊利歐洲創(chuàng )新中心開(kāi)放創(chuàng )新經(jīng)理朱琳博士表示：“2021年，作為拓展全球健康生態(tài)圈的重要舉措之一，伊利與英國劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院‘開(kāi)放創(chuàng )新論壇’、荷蘭創(chuàng )新加速器StartLife正式開(kāi)啟合作。在過(guò)去的兩年里，我們不斷加強溝通與項目合作，深度鏈接突破性創(chuàng )新技術(shù)。本次論壇聚焦食品科學(xué)領(lǐng)域前沿創(chuàng )新技術(shù)，將進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為消費者帶來(lái)更健康、更全面、更營(yíng)養的解決方案?！?/p>

在以“跨文化背景下的創(chuàng )新”為主題的創(chuàng )新實(shí)踐開(kāi)放討論環(huán)節，伊利歐洲創(chuàng )新中心乳品技術(shù)經(jīng)理Hittjo Homan介紹了伊利歐洲創(chuàng )新中心的創(chuàng )新研發(fā)與項目管理經(jīng)驗。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)項目總監Maurits Burgering博士表示：“伊利與瓦赫寧根大學(xué)合作了非常多的創(chuàng )新項目，覆蓋母乳低聚糖到食品安全研究等領(lǐng)域。伊利不僅專(zhuān)注于自身科研項目，還積極支持學(xué)生和初創(chuàng )企業(yè)，為構建更美好的未來(lái)貢獻力量?！?/p>專(zhuān)家學(xué)者分享食品科學(xué)領(lǐng)域前沿創(chuàng )新技術(shù)

論壇期間，現場(chǎng)嘉賓一起參觀(guān)了伊利在瓦赫寧根大學(xué)校區的伊利歐洲創(chuàng )新中心實(shí)驗室。伊利歐洲創(chuàng )新中心是伊利聯(lián)手歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域頂尖學(xué)府荷蘭瓦赫寧根大學(xué)打造的創(chuàng )新研發(fā)中心，也是中國乳業(yè)與海外研發(fā)機構達成的最為重要的戰略合作之一。目前，伊利歐洲創(chuàng )新中心已成為伊利連接歐洲乃至全球的創(chuàng )新橋梁。英國劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院開(kāi)放創(chuàng )新論壇負責人Dominic Oughton，對伊利的創(chuàng )新實(shí)踐表示贊賞，他認為：“伊利成立歐洲創(chuàng )新中心展現了伊利對開(kāi)放創(chuàng )新的承諾。伊利通過(guò)連接世界實(shí)現前沿創(chuàng )新，并將伊利品牌和創(chuàng )新能力帶到歐洲。這是大學(xué)、初創(chuàng )公司與大型企業(yè)跨區域合作，進(jìn)行開(kāi)放創(chuàng )新的最佳案例?！?/p>荷蘭StartLife創(chuàng )新與合作伙伴關(guān)系負責人Annelies Schenk

論壇期間，在伊利與初創(chuàng )企業(yè)交流環(huán)節，聽(tīng)取了11家初創(chuàng )企業(yè)的創(chuàng )新項目路演，并提供創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)指導和建議?！耙晾cStartLife中的很多初創(chuàng )公司都建立了合作關(guān)系，并給予他們積極的反饋，幫助他們更好地實(shí)現規模發(fā)展，成為更具影響力的企業(yè)。非常感謝伊利對全球初創(chuàng )企業(yè)的支持?！盨tartLife創(chuàng )新與合作伙伴關(guān)系負責人Annelies Schenk表示。

伊利與英國劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院(IfM)“開(kāi)放創(chuàng )新論壇”、荷蘭StartLife于2021年開(kāi)啟合作歷程。2021年6月，伊利與荷蘭專(zhuān)業(yè)投資機構StartLife在食品和農業(yè)科技領(lǐng)域簽署合作協(xié)議，并成為英國劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院(IfM)“開(kāi)放創(chuàng )新論壇”(Open Innovation Forum)成員，全球創(chuàng )新生態(tài)圈得以進(jìn)一步拓寬。

英國劍橋大學(xué)制造業(yè)研究院(IfM)以創(chuàng )新研究為基礎，致力于為企業(yè)、政府和學(xué)術(shù)界合作應對復雜挑戰提供智力支持。IfM搭建的行業(yè)交流平臺——“開(kāi)放創(chuàng )新論壇”，專(zhuān)注于為食品、飲料和快消行業(yè)提供合作機會(huì )，促進(jìn)論壇成員將內部創(chuàng )意同行業(yè)洞察、市場(chǎng)機會(huì )進(jìn)行有機結合。荷蘭StartLife作為歐洲運營(yíng)時(shí)間最久、業(yè)內領(lǐng)先的食品和農業(yè)科技加速器，長(cháng)期致力于推動(dòng)企業(yè)在健康食品領(lǐng)域的發(fā)展。

從將全球創(chuàng )新成果“引進(jìn)來(lái)”到面向海外輸出伊利創(chuàng )新經(jīng)驗，作為全球乳業(yè)五強、亞洲乳業(yè)第一的中國乳企，伊利不斷深化“全球健康生態(tài)圈”建設，匯聚頂尖創(chuàng )新資源與人才，持續推動(dòng)創(chuàng )新協(xié)同與價(jià)值共創(chuàng )。未來(lái)，伊利將持續推動(dòng)中國與世界在人才、技術(shù)、資金等資源要素方面的聯(lián)通共享與創(chuàng )新合作，為全球健康食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。