八月以來(lái)，野生黑枸杞高調進(jìn)入了大眾的視野中，瘋傳網(wǎng)絡(luò )世界。被譽(yù)為“軟黃金”的野生黑枸杞受到了人們的熱捧，乃至出現了千人大軍對其搶摘，在暴力的背后，隱藏的是黑枸杞近年來(lái)增長(cháng)近8倍的身價(jià)。黑枸杞作為一種野生果實(shí)，為什么會(huì )那么受人們歡迎呢?其作用又是什么呢?

何為黑枸杞

黑枸杞是枸杞屬科多年生灌木，為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。其味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養成分。經(jīng)科學(xué)測定，黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也遠高于紅枸杞。

黑枸杞的顏色很濃，并且含有大量的黑果色素-天然原花青素，原花青素opc，是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是VC的20倍，VE的50倍。據了解，黑枸杞的OPC含量遠超過(guò)藍莓，是目前為止發(fā)現的花青素含量最高的天然野生植物，被譽(yù)為“花青素之王”。

藥用價(jià)值高，滋陰補腎防癌癥

黑枸杞為天然野生無(wú)污染純正藥材，是一種稀有珍貴的原生態(tài)高檔滋補佳品，其功效早已記載于《四部醫典》、《晶珠本草》等傳統醫學(xué)著(zhù)作中，因其價(jià)值而被譽(yù)為“軟黃金”。

黑枸杞中富含鋅等微量元素，可使酶活性升高，使垂體促必性腺激素和生長(cháng)激素分泌增加，從而對腎虛者有治療功效，提高性功能。唐代李梃《醫學(xué)入門(mén)》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F代醫學(xué)也用白鼠實(shí)驗表明，黑枸杞確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨到的作用。

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無(wú)法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對于乳腺癌的發(fā)展會(huì )有很好的抑制作用。

除此之外，現代科學(xué)研究同樣證實(shí)了上述說(shuō)法，并且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。