中新網(wǎng)5月3日電 據美國有線(xiàn)電視新聞網(wǎng)(CNN)報道，美國疾病控制和預防中心(CDC)當地時(shí)間5月1日表示，美國近期有12個(gè)州報告了至少13例沙門(mén)氏菌感染病例，已確認這些病例與美國通用磨坊食品公司生產(chǎn)的面粉受到污染有關(guān)。

報告稱(chēng)，目前暫無(wú)死亡病例報告。真實(shí)患病人數可能遠高于報告人數，因為許多病人未去醫療機構就診，沒(méi)有接受沙門(mén)氏菌檢測。對感染者的調查和實(shí)驗室證據表明，被沙門(mén)氏菌污染的面粉是致病原因。

據報道，在衛生官員調查的8個(gè)人中，有7人表示吃過(guò)生面團或面糊。此外，衛生官員稱(chēng)，“(美國美國食品藥品監督管理局)在通用磨坊食品公司密蘇里州工廠(chǎng)收集到的面粉中發(fā)現了相關(guān)菌株?！?/p>

4月底，該公司宣布召回其生產(chǎn)的幾種規格的面粉產(chǎn)品，包括2磅(1磅約合0.45千克)、5磅和10磅袋裝通用白面粉和未漂白通用面粉，最佳食用期為2024年3月27日和28日之前。

據CDC介紹，大多數感染沙門(mén)氏菌的人會(huì )出現腹瀉、發(fā)燒、胃痙攣等癥狀。這些癥狀一般在食用被污染食品后6小時(shí)至6天內出現，多數人未經(jīng)治療情況下可在4天至7天內痊愈。某些人群，特別是5歲以下兒童、65歲及以上老人以及免疫系統較弱的人，感染后可能出現嚴重癥狀并需要接受藥物或住院治療。