中新社記者 王曉斌

為了高產(chǎn)，人類(lèi)用數千年將水稻馴化成“一種一收”的農作物。還是同一個(gè)目標，近年來(lái)育種專(zhuān)家努力讓水稻“一種再生兩收”“一種長(cháng)生多收”。中新社記者從正在三亞舉行的2023中國種子大會(huì )暨南繁硅谷論壇了解到，水稻再收、水稻多年收在中國的科研攻關(guān)，已取得諸多進(jìn)展。

生物學(xué)證據顯示，野生稻可能大約于8500年前在長(cháng)江中下游地區被馴化為粳稻。有漢以來(lái)，包含整地、育苗、插秧、收割等流程的“一季一種一收”水稻耕作方式延續至今。

“如果有‘一種兩收’‘一種幾收’的合適稻種，不說(shuō)一勞永逸，至少是產(chǎn)量有加?！痹∑睫r業(yè)高科技股份有限公司(下稱(chēng)“隆平高科”)副總裁、水稻首席專(zhuān)家楊遠柱介紹，在光照和熱量不夠種兩季稻、種一季稻又有余的地區，種植“一種兩收”的再生稻對糧食增產(chǎn)有重要意義。

再生稻，顧名思義就是水稻成熟收割之后，保留恰當節位的稻樁讓其腋芽萌發(fā)、生長(cháng)、抽穗的水稻。楊遠柱說(shuō)，目前在湖南、江西等地推廣面積較大的再生稻，基本上都是隆平高科選育的隆晶系品種。但因再生稻的再生季存在產(chǎn)量不穩定等多種因素，長(cháng)期以來(lái)，再生稻的產(chǎn)和研都存在“做副業(yè)”的心態(tài)，即“保頭季的產(chǎn)量，再生季產(chǎn)量低也無(wú)所謂”。

長(cháng)江流域一帶雙季晚稻或再生稻的安全齊穗期最晚在9月15日前后，錯過(guò)這個(gè)時(shí)期，大概率會(huì )撞上寒露風(fēng)，造成減產(chǎn)。如果確保再生稻安全齊穗，意味著(zhù)頭季稻的灌漿成熟期處于一年中最熱的七八月份，溫度高、晝夜溫差小勢必影響大米品質(zhì)。

楊遠柱透露，他的團隊正在培育頭季于7月底收割的再生稻，以“雙季總產(chǎn)均衡提高”的思路，在品質(zhì)不下降的前提下，實(shí)現單產(chǎn)增產(chǎn)10%。2022年10月在江西豐城市秀市鎮渀塘村，120畝“瑋兩優(yōu)8612”再生稻經(jīng)專(zhuān)家測產(chǎn)驗收，平均畝產(chǎn)558.6公斤。

在福建省農業(yè)科學(xué)院水稻研究所所長(cháng)張建?？磥?lái)，再生稻還應適配現代水稻耕作方式。當下水稻已普及機械化耕作，而通用收割機的切割器作業(yè)面低于再生稻芽位，割稻時(shí)會(huì )切下腋芽。因此低芽位成為近年來(lái)再生稻育種的主要方向之一。

張建福介紹，福建省農業(yè)科學(xué)院早前已成功培育出“內6優(yōu)7075”等低芽位的再生稻品種。目前的攻關(guān)方向轉向培育稻樁的耐碾壓能力，“如果稻樁經(jīng)履帶碾壓后倒伏不起，再生季抽穗期就會(huì )參差不齊，產(chǎn)量、米質(zhì)都會(huì )下降”。

江西贛州到湖南永州一線(xiàn)以南的區域，是兩季稻種植地區。在云南大學(xué)農學(xué)院院長(cháng)胡鳳益團隊等科研力量的努力下，水稻在這片區域有望像果樹(shù)一樣，實(shí)現“一種長(cháng)生多收”。

“水稻本就是多年生草本植物，只不過(guò)經(jīng)過(guò)人類(lèi)近萬(wàn)年的馴化干預后，它的多年生性沒(méi)有了?！焙P益說(shuō)，就像袁隆平等老一輩育種家從野生稻“野敗”身上找到雜交水稻的突破口，他和團隊利用“長(cháng)雄野生稻”無(wú)性繁殖特性，培育出多年生稻。

胡鳳益介紹，根系發(fā)達的多年生稻只需栽種一次，“收割之后，腋芽從地下莖發(fā)出來(lái)，等于說(shuō)是完全再生長(cháng)一次”。因此從第二季起，無(wú)需犁田、買(mǎi)種、育秧和移栽等生產(chǎn)環(huán)節，只需田間管理，就可實(shí)現連續收割幾年。產(chǎn)量方面，一年可收獲兩季，平均每季產(chǎn)量與一年生稻相當。

因為在促進(jìn)全球“可持續農業(yè)”方面的巨大潛力，胡鳳益團隊的多年生稻研究成果入選了《科學(xué)》雜志“2022年度十大科學(xué)突破”。這是去年中國唯一入選，也是全球農業(yè)類(lèi)唯一入選的科學(xué)突破。

“原型成功了，離真正的產(chǎn)業(yè)化還有很遠距離?！焙P益表示，目前還沒(méi)有根據不同生態(tài)環(huán)境，培育出更多不同品種。但團隊已創(chuàng )造了一批“中間材料”，希望借助這些多年生稻種材料，引入更多栽培學(xué)家、耕作學(xué)家持續攻關(guān)。(完)