拍黃瓜，中餐館里存在感十足的一道菜，無(wú)論是主食還是燒烤都可隨心搭配。同時(shí)，又因價(jià)格低廉、普及度高，婦孺皆知。

然而，就是如此家常的一道菜，卻令安徽合肥多家餐飲企業(yè)被罰5000元。至于原因，則是從業(yè)者不具備冷食經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。

為了一盤(pán)黃瓜，網(wǎng)友們也是吵翻了天，相關(guān)話(huà)題一度沖上微博熱搜。支持一方認為罰款有理有據，反對的一方則認為有關(guān)部門(mén)是“選擇性執法”。

那么，餐廳賣(mài)拍黃瓜到底錯在哪兒了？拍個(gè)黃瓜需要什么資質(zhì)？以后下館子還能點(diǎn)拍黃瓜不？