根據市場(chǎng)公開(kāi)信息顯示，茅臺冰淇淋目前分為三種口味，經(jīng)典原味66元一個(gè)、香草味66元一個(gè)和青梅煮酒味59元一個(gè)，有些渠道的價(jià)格略有浮動(dòng)，基本就是在60元左右一個(gè)（即一小盒）。

第一財經(jīng)記者在一家電商平臺的網(wǎng)店看到，一份茅臺冰淇淋的售價(jià)居然高達258元。記者隨即詢(xún)問(wèn)客服人員，對方表示，除了貴州線(xiàn)下專(zhuān)營(yíng)店，這樣數百元一個(gè)的茅臺冰淇淋價(jià)格是市場(chǎng)“統一價(jià)碼”，因為這個(gè)價(jià)格還包含了運費、干冰等，當然還有中間商的費用。也就是說(shuō)，按照約60元一個(gè)的價(jià)格來(lái)算，整體的代購費用約200元。

（圖為電商平臺的代購客服人員與消費者對話(huà)）

“其實(shí)一個(gè)和三個(gè)的包裝費和運費是一樣的，包裝費和運費是比較貴的，要用很多干冰，發(fā)貨重量也大，所以你買(mǎi)得越多越劃算。”客服人員表示。

第一財經(jīng)記者隨后查看了其平臺，發(fā)現有三個(gè)、六個(gè)甚至十幾個(gè)一份的購買(mǎi)規格。但問(wèn)詢(xún)對方購買(mǎi)三個(gè)的價(jià)格時(shí)，對方表示三個(gè)的價(jià)格是399元。記者按此計算，如果是60元一個(gè)冰淇淋，三個(gè)在200元不到，既然是200元左右的整體代購費，并沒(méi)有比買(mǎi)一個(gè)便宜多少。

對此疑問(wèn)，客服人員表示，畢竟干冰和運輸包裝也是成本。

（圖為電商平臺的代購客服人員與消費者對話(huà)）

隨后，第一財經(jīng)記者又查詢(xún)了多個(gè)電商平臺的信息后發(fā)現，由于不少電商平臺上各種茅臺冰淇淋的代購者已經(jīng)出現，價(jià)格競爭開(kāi)始了，有的代購者開(kāi)出187元一個(gè)的價(jià)格，是正常價(jià)格的約3倍，但比上述258元一個(gè)的價(jià)格要便宜一些；也有部分代購者開(kāi)出的價(jià)格是300元三個(gè)，按照原味66元一個(gè)計算，溢價(jià)約50%，平均單個(gè)的整體價(jià)格為100元，又比前者要便宜一些?？杉幢闳绱?，按照上述情況來(lái)看，茅臺冰淇淋基本要100元才能買(mǎi)到一個(gè)的價(jià)位，依然屬于被譽(yù)為“雪糕刺客”的高價(jià)冰淇淋，讓很多消費者望塵莫及。

第一財經(jīng)記者體驗了一下購買(mǎi)茅臺冰淇淋的過(guò)程和到貨情況。在一家電商平臺上下單購買(mǎi)后，記者第二天就收到了茅臺冰淇淋，從批號2G上看，其生產(chǎn)自蒙牛的馬鞍山工廠(chǎng)，而并非距離北京最近的蒙牛河南焦作工廠(chǎng)。配料表上看，這盒75克的冰淇淋中，53度飛天茅臺酒的添加量約為2%，也就是1.5克。第一財經(jīng)記者品嘗后發(fā)現，冰淇淋口感偏甜，并能夠嘗到淡淡的醬酒味，有點(diǎn)像酒芯巧克力的感覺(jué)，整體口味并不會(huì )讓人印象深刻。

記者進(jìn)一步采訪(fǎng)了解到，在貨源和供應鏈方面，據一家代購者介紹，目前在北京也有現貨銷(xiāo)售，主要貨源在石家莊，第二天也可以寄到。但記者注意到，石家莊并沒(méi)有茅臺冰淇淋的銷(xiāo)售點(diǎn)，對此對解釋稱(chēng)，也都是從有銷(xiāo)售點(diǎn)的城市進(jìn)的貨。也有代購者表示自己在北京、上海、廣東和貴州都有倉庫，可以根據購買(mǎi)者所在的城市來(lái)發(fā)貨，如果各地倉庫的貨都售罄，則從貴州代購的總倉來(lái)發(fā)貨。

有業(yè)內人士透露，這些茅臺冰淇淋代購者此前就開(kāi)始囤貨，大家的進(jìn)貨價(jià)格、進(jìn)貨量、保存成本、倉庫成本都會(huì )有所差異，所以在電商平臺上所開(kāi)出的價(jià)格也會(huì )有不同，如今這些代購者之間也開(kāi)始價(jià)格競爭了。

天眼查數據顯示，我國目前有近4.5萬(wàn)家雪糕相關(guān)企業(yè)（名稱(chēng)或經(jīng)營(yíng)范圍含“雪糕、冰棒、冰棍、冰淇淋、冰激凌”，且經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為“在業(yè)、存續、遷入、遷出”）。其中超9成企業(yè)為個(gè)體工商戶(hù)，約70％的企業(yè)分布在批發(fā)和零售業(yè)。從地域分布來(lái)看，廣東省的雪糕相關(guān)企業(yè)數量最多，超4100家；其次是山東省和湖南省，均有超3100家相關(guān)企業(yè)。從雪糕相關(guān)企業(yè)（全部企業(yè)狀態(tài)）注冊趨勢來(lái)看，近五年來(lái)，我國每年均有超5000家企業(yè)成立。其中2017年為增量最多的一年，超8200家企業(yè)成立；2021年新增企業(yè)較少，共有5300余家。今年以來(lái)，我國已新增3000余家雪糕相關(guān)企業(yè)。

這么多的雪糕相關(guān)企業(yè)，市場(chǎng)競爭應該不小，為何酒企茅臺要殺入這個(gè)市場(chǎng)？

在業(yè)界看來(lái)，茅臺冰淇淋之所以如此受追捧，有很大的嘗鮮的因素，因為其屬于定制產(chǎn)品，因此生產(chǎn)和售賣(mài)都在茅臺控制下，售賣(mài)期長(cháng)短也不確定，且不是全國大面積鋪貨，因此也讓外界產(chǎn)生了“稀缺感”。“還有一個(gè)原因，是茅臺希望把客戶(hù)群體年輕化，所以做冰淇淋這種年輕人喜歡的產(chǎn)品，以此來(lái)吸引眼球，并抓住一批年輕客戶(hù)群。”一位零售業(yè)界人士認為。