2月1日，市農業(yè)局和市糧食局聯(lián)合舉辦首屆優(yōu)質(zhì)大米品牌品鑒展示會(huì )，邀請省市農技專(zhuān)家和市民代表對我市參選的12家大米加工企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行品鑒，評選我市優(yōu)質(zhì)大米優(yōu)勝品牌，為推進(jìn)我市“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設打基礎。

品鑒會(huì )上，12家企業(yè)拿出各自最上等的大米，按照統一的標準取量、洗米、測水，采用同一種電飯鍋現場(chǎng)煮飯，來(lái)自省農科院、華中農業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、省糧油食品質(zhì)量檢測中心和市環(huán)保局、市公共檢驗檢測中心、市農業(yè)行政執法支隊的專(zhuān)家現場(chǎng)試吃，根據大米的外觀(guān)、米飯的口感香味等標準進(jìn)行盲品打分。受邀的市民代表也根據試吃情況，對喜愛(ài)的大米品牌進(jìn)行投票。

市農業(yè)局有關(guān)負責人表示，舉辦此次品鑒活動(dòng)目的是為了展示具有隨州地域特色的優(yōu)質(zhì)大米，評選出我市優(yōu)質(zhì)稻米品牌和適合我市種植的優(yōu)質(zhì)稻品種，進(jìn)一步提升廣大消費者對隨州品牌大米的認知度，提高本地品牌市場(chǎng)占有率，提振企業(yè)信心，做大做強我市稻米品牌，為遴選申報“中國好糧油”、“荊楚好糧油”奠定基礎。