為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)加工小作坊安全水平，保障人民群眾消費安全，隨縣均川鎮食藥監所對轄區食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了深入檢查。

針對小作坊加工點(diǎn)布局散，規模小的特點(diǎn)，主要檢查小作坊食品生產(chǎn)工藝流程，查看各類(lèi)證件是否齊全，工作人員是否持有健康證，是否存在使用非食品原料或濫用、過(guò)量使用食品添加劑等違法行為，是否建立原輔材料進(jìn)貨臺帳和產(chǎn)品加工臺帳，并對檢查發(fā)現的個(gè)別食品生產(chǎn)加工小作坊存在原輔材料進(jìn)貨臺帳和產(chǎn)品加工臺帳記錄不完整、從業(yè)人員健康證過(guò)期等問(wèn)題，現場(chǎng)下達整改通知書(shū)，責令當事人限期改正。同時(shí)，對經(jīng)營(yíng)戶(hù)加強宣傳，提高其法律意識，自覺(jué)規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

此次專(zhuān)項整治活動(dòng)共出動(dòng)執法人員28人次，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊14家，對檢查中存在的問(wèn)題督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)迅速整改。