保障春節“菜籃子” 北京啟動(dòng)蔬菜供應聯(lián)合行動(dòng)

北京市商務(wù)委、北京市農委和中國蔬菜流通協(xié)會(huì )組織于10日啟動(dòng)“2017年保障春節期間首都市場(chǎng)蔬菜供應聯(lián)合行動(dòng)”，增加節日期間北京蔬菜供應貨源，暢通蔬菜產(chǎn)區進(jìn)京銷(xiāo)售渠道，以保證菜品新鮮且價(jià)格穩定。

據北京市商務(wù)委相關(guān)負責人介紹，此次保供聯(lián)合行動(dòng)于1月10日至3月20日在北京7家重點(diǎn)農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，20家大型“農超對接”連鎖超市，10家“農餐對接”大型連鎖餐飲企業(yè)以及17家蔬菜直營(yíng)直供企業(yè)同時(shí)開(kāi)展?；顒?dòng)期間，在北京市蔬菜日常供應量基礎上，增加10%貨源左右，日均上市量增加約2000噸。聯(lián)合行動(dòng)保供品種以民眾日常生活所需的大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、黃瓜等8個(gè)品種為主。

目前，北京市區商務(wù)部門(mén)加強與河北、天津、山東、內蒙、海南、廣西等13省區市供京蔬菜主產(chǎn)地政府對接，落實(shí)前期簽署的保供協(xié)議，積極組織貨源，增加市場(chǎng)供應。

同時(shí)，北京市農委組織本地支持建設的外埠蔬菜生產(chǎn)基地，增加首都市場(chǎng)蔬菜貨源調運。中國蔬菜流通協(xié)會(huì )利用商務(wù)部“南菜北運”產(chǎn)銷(xiāo)鏈條，組織外埠蔬菜生產(chǎn)和流通企業(yè)參加蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)。北京產(chǎn)品流通協(xié)會(huì )、北京農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì )、北京市餐飲協(xié)會(huì )、北京市物流協(xié)會(huì )組織動(dòng)員所屬會(huì )員企業(yè)積極參加蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)，保障貨源供應和物流配送。

針對春節期間社區菜市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)等商戶(hù)返鄉過(guò)節，蔬菜經(jīng)營(yíng)戶(hù)減少等市場(chǎng)供應特點(diǎn)，北京的新發(fā)地、順鑫石門(mén)、大洋路、岳各莊、昌平水屯等7家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)加強產(chǎn)銷(xiāo)對接，組織落實(shí)蔬菜貨源，提前將耐儲品種蔬菜運至市場(chǎng)儲存，增加庫存數量。

物美、京客隆、超市發(fā)、永輝、家樂(lè )福等20家大型連鎖超市共760家門(mén)店，志廣富庶、百舸灣、山西天鎮等17家蔬菜直營(yíng)直供企業(yè)共600家連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，以及全聚德、東來(lái)順、便宜坊、眉州東坡、聚德華天等10家大型連鎖餐飲企業(yè)共700家門(mén)店均提前做好貨源組織落實(shí)和運輸調運安排，加大假期各連鎖門(mén)店和網(wǎng)點(diǎn)配貨頻次，保證各門(mén)店在春節假期正常營(yíng)業(yè)。

此外，北京市區商務(wù)部門(mén)在春節前還將開(kāi)展生活必需品政府儲備和應急投放集散地及投放網(wǎng)點(diǎn)檢查，并進(jìn)一步完善應急預案，做好冰雪、霧霾惡劣天氣等應急情況下生活必需品貨源組織調運和政府儲備投放準備工作。

保供聯(lián)合行動(dòng)期間，官方將加強蔬菜等生活必需品市場(chǎng)監測，密切關(guān)注外埠供京蔬菜等生活必需品主產(chǎn)地氣候變化和進(jìn)京交通運輸情況，及時(shí)掌握市場(chǎng)貨源供應和價(jià)格變化，提早做好保供準備工作。

2011年至2016年，北京市商務(wù)委加強與供京蔬菜主產(chǎn)地在特別時(shí)段的產(chǎn)銷(xiāo)合作，已連續組織開(kāi)展了六屆春節蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng)，累計增加蔬菜供應量117.3萬(wàn)噸，有效保障了春節期間首都市場(chǎng)供應穩定。